若旦那の広島びいき - 天然鮎に天然うなぎ!  夕食家 ほりかわ その1

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天然鮎に天然うなぎ!  夕食家 ほりかわ その12013/05/27 4:31 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日は曇りの予報でしたが、お昼からは少し晴れ間も見えてきており、すごしやすい天候となっていますね〜。今朝娘と一緒にアンパンマンを見ていたのですが、、、たんこぶマンというアンパンマンの設定がありまして、、、こ、こんなアンパンマンがいたとは、、、と腰を抜かすくらいびっくりして出社しました。アンパンマン、奥が深いです!

さて、いろいろなお店の情報を実際に伺って感想とともにご紹介しておりますが、ご紹介し忘れているお店も結構あることに気づきました。





























昨年の8月に訪れておりましたお店、夕食家ほりかわさんです。友人がよく通っているということで、お誘いいただきました〜!今回ミシュランガイドでもご紹介されているお店ですよ〜。



















まず席について、生ビールで乾杯!メニューを見てみると、、、これは、、、どれもおいしそうなお料理がずらりと並んでいます!おすすめメニューには赤線や○がしてありますので、初めての方でも頼みやすくなっていましたね!




















まずはごぼうの唐揚げから!太めのごぼうだったのですが、からっとして食べやすかったです!


















つづいて手作りコロッケ!こちらも手作りらしいいいお味でした!



























そして、、このメニューをみて、必ず気になるであろう、、天然うなぎ!広島の安佐町でとれたそうです。天然物のおいしさをまざまざとみせていただいたすばらしいお味でした!



















お刺身も盛り合わせでいただきましたが、どれもほんとおいしいです!食べ応えも十分にありましたよ〜!


















このときはヴァージンオイスターがありました!一度も産卵していない牡蠣のことですね!味がぎゅっと詰まっている感じでたまりません!


















そして、、、やはり、、、待ってましたのこちらが登場!



















活天然鮎の塩焼きです!おおお!このフォルム、おいしそうですね〜!活きてるって感じが伝わってきますね!一口いただくと、、、、くぅ〜〜〜!しびれますね!今年の夏も食べれたらいいな〜!

さすがミシュランガイドにのるお店でした〜!

その2へ続きます〜!


夕食家 ほりかわ
広島県広島市中区紙屋町1-5-18
082-240-1562

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