広島のホテル、 広島の観光、ビジネスホテルとしてぜひご利用くださいませ。

以前からパークサイドホテル広島平和公園前からの
一押しのお店として


「はぜや」


さんを挙げさせて頂いておりました。



ネタを小出しにしているわけではありませんが、
昨日はぜやさんに行って、久し振りにとある料理を
食べた際に、ふと思い出したので


ご紹介申し上げます。m(__)m



はぜやさんはお好み焼屋さんです。



が、お好み焼だけではなく
お好み焼きを作る大きな鉄板を利用して「リーズナブル鉄板焼き」を出しておられます。



一品３５０円〜！

という安さ！


しかも量は

例えばニラ餃子だと、６個入っています。
しかもゆでたもやしを引き連れて。



ゲソ焼きだと、、、、、表現しにくいですが、
１人で食べると、あとが食べれなくなるほどです。


その中に、、、すごい評価を受けた料理が、、、




それは




「肉詰めしいたけ」　　３５０円！です。














ぷりっぷりの肉厚しいたけに
ミンチと野菜がたっぷり入った手作りの逸品です。


こんな感じででてきます。
３個入っていますが、食べた後に撮影してしまいました。
すいません。












この肉詰めしいたけ、かの有名な料理評論家が
絶賛されたんです。



その方の名は、、、



岸朝子先生



冗談ではないんです。

ほんとなんです。


はぜやの大将はあんまり自慢とかされる方ではなく
私が聞いた時はたまたま料理の鉄人の話になって、


「そういえば、岸朝子さんがこられたんですよ。」


「肉詰めしいたけを絶賛してもらってびっくりしました」



とだけポロッとお話されて、、、
周りは、、



「肉詰めしいたけ、おいしいもんね、、、、ん？」

「だれって？」

ざわざわ


「えーーーーーーー！岸朝子先生ってお好み焼食べるの？」

「岸朝子先生って、あの料理の鉄人の！？」

「おいしゅうございますっておっしゃってた？」

ということで、その場で全員が


肉詰めしいたけを注文して、売り切れになったことは
言うまでもなく、、、、、



確かに今までおいしいとはおもっていたけれど、
岸先生というお墨付きがついてしまうと
もう大フィーバーでした。


岸朝子先生はお連れの方とこられて、
肉詰めしいたけを注文されたあと、その出汁を
頂かれた際に感動されていたそうです。


「この値段でこの味はすばらしい」と。



確かにはぜやさんの出汁ってほんとおいしんですね。


他には湯豆腐につかわれているのですが、
この湯豆腐もほんとおいしんです。



お好み焼屋で湯豆腐とおもわれるかもしれませんが、
まあだまされたとおもって食べてみてください。


ちなみに私は
いま妻が里帰り中ですので、
今のうちにはぜやに行って食べておこうと
画策しております。(笑)