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生のホンマグロがこのお盆でも食べれます！ えび一
投稿日時 2014/8/17 14:00:00
執筆者 parksideadmin
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こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
広島だけではなく、全国的に雨になっているようですね。さきほどちらっとニュースをみましたが京都の豪雨はすさまじいものがありました。早く快晴になってほしいですね。お盆休みも残すところあとわずか。みなさんご家族と素敵な思い出を残されていますか？私は、、、ひとりぼっちですが妻が送ってくる娘の動画をみて微笑んでおります。（さみし〜〜〜〜）ちなみに妻と娘が2週間とちょっとの間実家にもどっているのは不仲なのではなくて、12月の出産に向けての準備もかねているのでご心配なく。
さて、この独り身生活を送る中で焼き鳥のみのわさん、鮨あらたさん、それと和食のえび一さんをヘビーローテーションさせていただいております。先日は中国からやってきてくれた弟の友人をおもてなしするためにえび一さんにお邪魔してきました。
まずは生ビールで乾杯！今日の先付はあさり、イカ、南瓜、とり貝でしたがさすがの安定感ですね〜。おいしい〜！
さあて、今宵は何をいただこうかな〜とメニューをみてみると、、、ポテトサラダが目に留まりました。そういえば、ポテトサラダを最近食べていないことに気づいてお願いしてみました。いただいてみると、、、しっかりした食感がたまらないおいしさですね！本気のポテトサラダはおいしいです！
もずく酢をいただいて体を柔らかくした後は、この時期にあまり見かけないカツオをいただきました。今年はまだカツオがおいしんだそうです！いいですね〜！
ヅケ鮪の山かけをいただきました！えび一さんといえば、生のホンマグロの刺身ですが今回はヅケでいただいてみました！熟成感があっていいですね！
ここで、、、やはりたべたくなってしまいまして、、、生のホンマグロのお刺身をいただきました！いいツヤしていますね〜！いただいてみると、、、うん！とろけます！
ここで大きな岩ガキをいただきました！
〆として茶そばを！冷やし茶そばなのですが、温かいのもだしていただきました！
温かい茶そばのほうには、、、なんとカンパチが！
このお盆休みも通常通りの営業をされていますので、広島にお越しのお客様はぜひ今晩、明日の晩、いかれてみてくださいね！私は、、明日行こうとこっそり思っております。
えび一
広島市中区流川町7-3
082-247-2655
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