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辛い！でもレモンを絞ると、、、 やそ八
投稿日時 2013/10/1 13:20:52
執筆者 parksideadmin
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こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今日から10月に入りましたね〜！ということで、私も今日から衣替えで、、、いや、、、まだ暑い、、、のでまだ夏用のスーツを着たままでございます。季節感は全くありません。
さて、先日の快晴、秋晴れの日にこちらのお店にうかがってきました〜！お店の名前はやそ八さん！お蕎麦とうどんのお店ですね〜！でもほんと久しぶりの訪問です。2年くらいいっていなかったように思います。
やそ八さんは開店から夕方の営業終了までずーっと通しで営業してくださっているのでとっても助かるんですね。この日もちょっと遅めの昼食で、14時半くらいだったのですが快く対応していただきました！
お店に入るといつものお母さんが優しく迎えてくださいました。メニューを見ながら、何にしようか考えているといつものそばを揚げたお菓子を持ってきてくださいます。おろしそばをお願いして、こちらをつまみながら待ちます。
お蕎麦はご主人が店内でうっていらっしゃいます。この日はご主人の姿がみえなかったですが、打ち場で打っていらっしゃる姿を以前見たときには力強さに驚きました。
ここでおろしそばが登場しました〜！お母さんがいつもの丁寧な説明をしてくださいました。この日はお蕎麦が2種類入っていましたよ〜。
「食べ比べてみてくださいね〜」
大根おろしの入った容器に少しずつおつゆと薬味を足しながらいただきます。やそ八さんのこのおろし、、、めちゃめちゃ辛いんです！ほんと、から〜〜〜ってなります。でもこれが癖になるおいしさなんですよね〜！
この日も辛い〜と思いながらたべていると、、
「最後に添えてあるレモンをつゆにたして食べてみてください。辛さが消えますから。」
最後のほうでやってみると、、確かに辛さがどこかにいっちゃいました！お母さんさすがですね！最後にいつものおやつが登場！
うどんをすこしわけてくださるんです！こちらのうどんも美味ですよ〜！
ドライブがてらぜひいかれてみてくださいね！
やそ八
082-842-5081
広島市安佐北区深川7-33-10
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