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白？
投稿日時 2011/8/12 13:46:15
執筆者 parksideadmin
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こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今日も、、、暑い、、、、何日雨が降っていないんでしょうか？
もう2週間以上降っていないと思います。ひえ〜〜〜！
さて、こんな暑い中昨日はお好み焼きのお店に行ってきました！
昨年の広島フードフェスティバルで開催されました広島のお好み焼きのナンバーワンが
競われたてっぱんグランプリで、見事優勝した府中焼きのお店、
としのやさんです！
府中焼きとは豚の三枚肉を使わず、かわりにミンチを使い、もやしを使わない
焼き方で、広島県の府中市で長年にわたり親しまれてきた焼き方なんです。
広島市内では正直ほとんどなじみがなかったのですが、このとしのやさんが
市内に登場してからは非常に人気を博してきました。
そのとしのやさんに久々に行ってみると、、、おや？
白？
白焼きが登場していました！しかも今までの府中焼きを黒焼きと
呼ぶようになっています。
これはぜひ両方いっちゃいましょう！
白焼きは焼き時間を短くして、ふわっとしているんだそうです！
ということで、白焼きを頂きました！
見た目はそんなにかわらないような、、、でもいただくと、、
いつもの府中焼きと比べると、ふんわりしています！おいしいですね〜！
いつもの府中焼きも一緒に頂きましたが、こちらもやっぱりおいしい！
黒焼きの方は私はうどんが好みです。ヽ(｀▽´)/
府中焼き、、、ほんとおいしいです！
ぜひ広島にお越しの際はお立ち寄りください！
パークサイドホテル広島から徒歩10分のところに堺町店があります！
としのや 堺町店
広島市中区堺町1-3-14 SAKURAビル 1F
電話082-231-1048
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