若旦那の広島びいき - 「知る人ぞ知る名店ですよ〜!」の一言に!   お料理 はやし その1

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「知る人ぞ知る名店ですよ〜!」の一言に!   お料理 はやし その12016/12/10 7:20 am

おはようございます。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

12月10日の今日の広島は朝から冷え込んでいますね〜!外を歩いているとちょっと寒かったのでセーターをもう一枚とりにもどりました。コートを羽織りたくなってきます。クリスマスからのお正月、、、もうそろそろですね〜!あっという間の2016年!残りあと少しですが何か最後にとってもおもしろいことおきないかな〜!ははは!

さて、朝っぱらからテンションが高いわたくしではありますが今週は京都に出張に行ってきました〜!朝から精力的に京都をまわろうと早起きして新幹線に!京都駅に到着してみると、、あれれ?そんなに人がいない、、観光シーズン終わったんですかね?と思いながら目的地へ!一つ目のお仕事が終わってお昼ご飯に向かいました!

向かったのはお料理はやしさんというお店です!タクシーで向かおうと運転手さんに伝えると、最初はどこですかそこは?的な感じでした。でも場所を詳しく説明すると、、

「あ〜!北村美術館の前の!そこは知る人ぞ知る名店ですよ〜!たまにお客様お乗せしますが素敵な方ばかりいかれてます。」





そ、そうだったんですか!そうとは知らずに予約しちゃっていました!テンションがかなりあがった状態でお店の前に到着!あれ?これがお店かな?はやしって書いていないような、、、

「いらっしゃいませ。ようこそおいでくださいました。」



とお店の方がお出迎えしてくださいました!予約のお時間ということで待っててくれたのでしょうか?とっても素敵な方でした!お店にあがって凛とした空気を感じながら廊下をすすみ二階へあがります。個室に案内いただきました。





まずはシソ茶を供していただきました。ほんのり香るしその風味が上品です!つづいて食前酒が登場しました。金柑だったかな?おいしいです!





予約時に注文はしておきました!一品目は銀杏の揚げ出し!お店の方が部屋に入ってこられた瞬間からとってもいいお出汁の香りが!おいしそう!いただくと、、あ〜〜!お出汁がとってもおいしい!ぎんなんの揚げ出しなんて初めていただいたので変な想像をしていましたが覆されました。おいしい!



お店の方もとっても優しくしてくださいます。京都には久々に来たのでいろいろ質問してもちゃんと調べてきてくれて丁寧に答えてくださいました。最初はお店のつくりがすごいので委縮していましたが、ちゃんと和んだ雰囲気をつくってくださいました。いや〜名店っておいしいだけじゃなくこういう雰囲気作りもすごいな〜。

まだ一品しか紹介していないですが、その2へつづく。笑

お料理 はやし
京都市上京区河原町通今出川下る東入梶井町448−61
075-213-4409

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