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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日は朝からいろいろとバタバタしておりました〜！京都に出張した際にスタッフへのお土産として炊いてもらったちりめん山椒が届いてくばったり、英会話レッスンにいったり、新規オープンする簡易宿泊所の資料を作ったりと！久々に気づいたら夕方っていうくらいバタバタでした！でも、、いい汗かいたぜ〜〜〜！笑

さて、夕方にかけてかなり冷え込んできています。こういうときはやはり温かいものを食べたいものですね〜！ということで10月に伺ったときはまだおでんが始まっていなかったこちらのお店に確認しに伺ってきました〜！お店の名前は焼き鳥のみのわさんです。

お店に到着すると、、、おおお！これは始まっていますね！おでんのいい香りがしていました！毎年みのわさんのおでんが楽しみで楽しみで！ということでまずは生ビールで乾杯しておでんをいくつかお願いしました！





すじ、こんにゃく、大根、厚揚げ、、そして、、これはなんだ？

「小籠包を入れてみました！」

まじですか〜！トライしてみましょう！いただくと、、、いけますね！もうすこし皮が厚いものを選んだほうがいいかもしれませんが味はおいしい！すじもたっぷり入れてくれていました！普通は串にささっていますが、今年は串に刺さないスタイルのようです！でもこのほうが食べやすい！出汁にもしっかり浸しながらいただけるし！



今年初めてのおでんだったのでおかわりして、たまご、小籠包アゲインそしてこんにゃくもアゲインしました！うまい！



焼き鳥はおまかせで5本お願いしてみました〜！まずはささみわさびが登場しました！わさびがかなり鼻につ〜んとくるタイプでこれが癖になるんですよね〜！



つづいて親鳥が登場！歯ごたえがたまりませんね〜！食感って本当に大切ですね〜！



みのわさんのせせりは鮮度がいいので本当にジューシーです！せせりは鮮度が命ですからね〜！身からじゅわ〜と肉汁が！最高で〜〜す！



ここで焼酎をお願いしました！お酒によくあうのがこれまた食感系のやげんなんこつです！うまい！



最後はがっつりいきたかったので手羽先をお願いしました〜！この手羽先もたまらんおいしいです〜！

みのわ最高！

みのわ
広島市中区薬研堀7-10 2F
082-578-1341