めちゃめちゃきれいに咲いています!     平和公園

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

3月28日の今日の広島は朝から曇り模様でした。暖かいかな~と思っていたのですが、朝方は結構肌寒くて予想を外してしまいました笑。
難しい季節になっていますよね~!明日もどうなるのかな~。いい天気になってくれたらありがたいです!

先ほど時間ができたので平和公園に行ってきました!昨日よりももちろん開花がすすんでいて五分咲きを超えているような気がします。満開はもうすぐですね~!

でも天気が晴れじゃないからか写真がなんかうまく撮れない、、涙。

私の写真よりはるかに美しい桜の光景が平和公園で待ち受けています。
ぜひ広島にお越しの際は平和公園の桜をながめてみてくださいね~!

毎年平和公園の桜を毎日、朝昼晩とみていますが飽きることがない美しさです!

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投稿者:若旦那 2022/03/28

きなこをたっぷりかけてくださいました!     松

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気づいたら広島カープが逆転していました!今年のカープは一味も二味も違いますね!年末に監督とゴルフに行く機会がありまして、いろいろお話をさせていただきましたがいろいろしっかり考えていらっしゃるので今年は間違いないと感じていました!優勝目指してがんばろう!

さて、今日はかなり花粉が飛んでいるそうです。昨日からなんだか目がかゆいな~って思っていました。薬で乗り切ります!それと美味しい食事で乗り切ります!ぇ。
先日グルメな方がおはぎ屋さんがあったよ~って教えてくださいました。私、おはぎとかお餅とか和菓子が大好きなんです。特におはぎは大好物!

ということでさっそく伺ってきました!あまりお店が大きくないのでわかりにくいかもと詳しく教えてくださっていたので迷うことなく到着!でも確かに間口が小さいので目立たないかもですね!

お店の名前は松さんです。お店にショーケースがあってそこに美味しそうなおはぎが並んでいます。

きなこもありました!きなこのおはぎ大好きなんですよ~!

うぐいすかな?
「こちらは抹茶のおはぎです。」
抹茶のおはぎ!これは変わり種ですね!抹茶のおはぎはみたことないと思います。

ということできなこのおはぎとあんこのおはぎをお願いしました!きなこのおはぎをパックに詰めてくださってふたをされるかと思ったらなんとそこからきなこを上からたっぷりと振りかけてくださいました!こういう気持ちはうれしいですね~!きな粉好きにはたまらない~!

そしてお支払いをしようとおもったら、なんとまさかの1個130円!結構大きなおはぎですよ!これが130円だなんて!ありがたいですね~!

持ち帰ってさっそくきな粉のおはぎをいただきました!めっちゃ美味しい~!きな粉も美味しい~!もち米もしっかりもちもちして美味しい~!

明日も買いに行ってみよう!


広島市南区比治山本町15-22

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投稿者:若旦那 2022/03/27

めちゃくちゃ開花が進みました!    平和公園

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3月27日の今日の広島は快晴です。気温もぐんぐんあがってきて、車を運転していると暖かくってクーラーをつけないと暑いくらいです。
パークサイドホテル広島の周辺を車で走ったらとにかく駐車場が満車で、車が待ち行列を作っているほどでした。この風景かなり懐かしいですね~!

平和公園の桜はどうなっているかな~と行ってみると、昨日よりもかなり開花が進んでしました!どちらかというとびっくりしたくらいです!

昨日は雨だったので雨の中の桜をちらっと見に行ってきたのですが、全然違います。本当に一気に開花がすすんだって感じです。
満開はけっこう近いかもしれませんね~!

平和公園にあるベンチにはほぼ埋まっていてお花見を楽しまれている方が多かったです。
こんな光景をみれるようになるとは!新型コロナウィルスの影響が始まってもう2年以上経っているなかで、ちょっとそっち側に慣れすぎちゃっていたかもしれません。

今週は暖かいそうなのでぐんぐん開花がすすみます。満開の平和公園はもうすぐそこです!



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投稿者:若旦那 2022/03/27

これは何丼と名付ければいいのだろうか、、笑    鮨あらた その2

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3月26日の今日の広島は予報通り朝から雨になっています。しかもこれから激しい雨になるとの予報がでております。今日の甲子園では古豪広島商業と大阪桐蔭というすんごいカードが組まれていたのに、、、コロナで、、、涙。見てみたかったです!

さて、先日ご紹介した鮨あらたさんの続きです。ものすごく美味しい白子をいただいた後に登場したのが、フグの唐揚げ!こうして一つずつ個別に提供してくださるのもありがたいですね~!めっちゃ美味しい!

あらたさんといえばのどぐろです!脂もしっかりのって、のどぐろを飲んでる感じです笑。

ここから握りが始まります!まずは鯛からいただきます!抜群に美味しい~!やっぱ美味しい鯛は美味しい~!

マグロ漬けもこれまた美味しい!何個でも食べたくなる美味しさです!

こっそり大好きなアジ!最近は個体差の味の違いを楽しむくらいアジ好きです!

内海のウニも濃厚でとっても美味しいです!そしてなんといっても三國海苔が最高に美味しい~!

包丁仕事をしっかりいれたイカ!イカって包丁の入れ方で食感が全く違うものになりますよね~!超美味しい~!

車海老も肉厚でぶりっぶり!もう一本食べた~い!

あらたさんにはコハダがあるんですよ~!いい酢加減で力量を感じることができる一品です!

トロが登場しましたが、縦に包丁を入れてくださっていました!口の中でのとろけ具合が違ってこれまた美味しい~!すんごいトロでした!

最近不漁で苦しんでいるアナゴですが、さすがはあらたさん!すんごいアナゴ入れてくださいました!こちらもとろけまくりです!

もうちょっとトロが食べたかったので海苔で巻いてもりました!ほんと海苔とよくあいますね~!

ここですごい一品が!イカ、ウニ、マグロなどをシャリに乗せてくださいました!これが抜群に美味しくって!

何丼と言えばいいんだろう、、、どれも主役丼ですかね!笑

まだまだいただきますよ~!鉄火巻きをいただいて、バッテラもいただきました!あらたさんのばってらは久々!

もうちょっと海苔が食べたかったので、くぎ煮の巻物を!

潮汁に浮いている上品な脂がほんとたまらないです。甘みすら感じられそうな美味しさです!

食欲がとまらなくなってしまって、、、蟹が登場しました!もうシャリより蟹のほうがおおい!笑

かっぱ巻きは細目にきゅうりを切ってくださっているので食感がめっちゃ楽しい~!ゴマもきいています!

トロ鉄火なんてもう、、、感想がでないくらいの美味しさです!

最後はハマグリを!

毎回どうしても食べ過ぎてしまいますので、次の日は粗食にしておきました!笑

鮨あらた
広島市中区大手町3-1-10
082-249-2299

前回の鮨あらたさんの記事はこちら⇒のれそれが旬の季節に入っていました!   鮨あらた その1

投稿者:若旦那 2022/03/26

人生で一番美味しい沖漬けでした!    旬鮮美酒ひとよ

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打ち合わせが無事終わり、戻ってきたら急にお腹が減ってきました。笑
いろいろ話を私の方からずっとしていたので頭を使ったんでしょうね~。チョコレートを食べたらめっちゃ美味しい~!笑

さて、先日は知人の方にお誘いいただいて初めてこちらのお店にお邪魔してきました。お店の名前は旬鮮美酒ひとよさんです。お店に入るとカウンターに案内いただきました。美味しそうな食材がずらりと!

まずは生ビールで乾杯させていただいて先付をいただきます。菜の花とイカとわかめの酢味噌和えでしょうか。これがとっても美味しい~!これからお願いするお料理への期待が高まります。

メニューを拝見すると美味しいそうなものばかり!

お刺身もいろいろご用意されていました!楽しみですね~!

お刺身は盛り合わせをお願いしました!

すご~い!アジ、シャコ、タコ、鰆、鯛、マグロ、ウニ!そしてどれも抜群に美味しい~!なんて美味しいんでしょうか!もっと早く伺っておけばよかった~って後悔したくらいです!

鮭の塩辛?聞いたことないですね!
「鮭の腎臓になります。」


えええ!登場してびっくり!黒い!
「海苔はお好みで巻いてお召し上がりください。」
いただいてみると、めっちゃ食べやすくてお酒にぴったり!初体験でした!

合馬のタケノコは焼きでお願いしました!今年初めていただく合馬のタケノコ!焼き加減も最高です!美味しい~!

大好物のハマグリをお願いしました!大きくてびっくり!いただいてみると、、これまた最高!本当に美味しいハマグリ!ひとよさんすごいですね!

串焼きがいろいろあるようなのでお願いしてみました。まずは車海老!頭からがぶりと!とっても美味しい~!

アナゴなんて脂がしっかりのっていてめちゃ美味しい~!

貝柱と鰆もこれまた素晴らしい~!特に鰆には脂がすんごいのっていました!何もつけなくてもそのままで最高に美味!

ここでホタルイカの沖漬けを!この沖漬けが人生で一番美味しいかもって感じるくらい美味!すご~!

数の子の西京漬けも初めていただきましたが、相当美味!

最後はホワイトアスパラを!ひとよさん最高!

旬鮮美酒ひとよ
広島市中区銀山町13-12
082-241-2822

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投稿者:若旦那 2022/03/25