一日一組のみ!!予約困難!!お酒すごい!!そして最初の一品が!    竹廬山房 その1

こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

2月14日のバレンタインデーの今日は穏やかな気候になっています。バレンタインデーだということに今日気づきました。会社に行くとバレンタインのチョコが届いていたからです。いつもお世話になっている方からいただきました。ありがとうございます!

さて、今回は初めて伺ったお店をご紹介いたします。お店は広島ではなくお隣山口県は周南市にあります隠れ家だいにんぐ竹廬山房さんです。ちくろさんぼうと読みます。
以前一度お誘いいただいたのですが、時間が合わなくって伺うことができませんでした。再度お誘いいただきこの日を迎えました。
わざわざ隣の県まで食事を?と思われるかもしれませんが、一日一組限定で予約を取ることが相当困難なお店なんです。予約も年に2日しか受け付けていないとか。

新幹線で向かって徳山駅までなんとお迎えにきてくださるんです!オーナーシェフ自ら!なんだか恐縮です。

30分ほど車を走らせて川沿いにたたずむ古民家に到着しました!いい雰囲気ですね~!美味しい和食がいただけそうですね~!

お店に入るといきなりびっくり!ものすごい貴重なお酒が所狭しと並んでいます。お酒の博物館?と思ってしまうほどです!

私の知っているお酒もあれば、見たことないようなお酒もあります。めちゃめちゃレアなお酒がずらりです!

森伊蔵に驚くことすらないくらいです。笑

勝手な思い込みで和食のお店だと思っていたのですが、フレンチなんだそうです!恥ずかしい笑。
テーブル席もとってもおしゃれ~!照明も計算されていてとっても心が落ち着く照度に設定されています。

飲み物を何にしようかな~と言っていたのですが、こちらをお願いしました!貴醸酒のBeau Michelle BLISS!ほんのりとした甘みがたまりません!美味しい~!

お料理がはじまります!最初のお料理は、ご近所でとれた美味しい大根の泥を落としただけの状態で無塩バターと一緒にミキサーしただけ!大根ってこんなに美味しいのか!びっくりしました!大根の上品な甘みがすごい!

そこにコクブグラナートを合わせてみました!めちゃめちゃ珍しいというわけではないみたいですが、なかなか手に入らない焼酎なんです。そもそも国分酒造さんが好きなので楽しみにいただいたのですが、やはりすごい!麹の作用を知り尽くしたかのような豊かな香りと風味!本当に美味しいですね!

最初の最初だけで竹廬山房さんの虜になってしまいます。
また明日に続きます。

竹廬山房
山口県周南市大字夏切98
0834-67-2491

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投稿者:若旦那 2021/02/14

ドラえもんの気持ちがわかります!!そりゃ毎日でも!         月天心

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2月13日の今日の広島はいい天気になっています。
午前中は娘を中学校のオープンスクールに送ってきました。2時間ほどの滞在だったようですが、いい学校だね~って気に行ったみたいです。私の時代にはオープンスクールなんて聞いたこともなかったです。お勉強がんばってるので応援したいと思います。

さて、どうしてもどら焼きが食べたくなって前回売り切れていた月天心さんのどら焼きを予約して取りに伺ってきました。

お店には遠目でみても数人の方が待っていらっしゃいました。さすが人気のお店ですね~!何をいただいてもめちゃめちゃ美味しいですからね~!あっ、月天心さんは和菓子のお店ですね。
金沢で営業されていたのですが、広島に移転されたんです。ひょんなことから仲良くさせていただいております。笑

順番がまわってきてお店に入って予約の品物を受け取ります。久々に奥様とオーナーさんの元気な姿を拝見することができてよかった~!オーナーさんも元気そうで、笑顔があふれていました!よかった~!

パークサイドホテル広島に持ち帰ってスタッフ全員にわけますよ~!どら焼きってなかなか食べる機会がないですが、目にする機会はめちゃ多いんです。それは、、、我が家の子供がドラえもん大好きなんで毎日のようにテレビでみていますからね~!どら焼きをほぼ毎日目にしています。笑

箱をあけてみるとびっしりとどら焼きが入っていました!パッケージもとってもかわいいですね~!

袋からだしてみるとどら焼きのいい香りがします~!しっとりして美味しそう!

2種類あってどら焼きとバタどらがあります。私はバタどらにしてみました!バタどらにはバターが入っているんですね~!



いただいてみると、、、美味しい~!カステラ部分も美味しいし、餡もとっても美味しい~!粒がしっかりしていて食感最高!ほどよい甘さがたまりません!

オーナーさんからいただいた焼き芋ういろも頂いてみます。

私、ういろう大好きなんですね。月天心さんではういろと呼ばれています。いただいてみると、美味しい!やっぱり美味しい!

週に3日、金土日のみの営業ですよ~!

月天心
広島市中区河原町13-1
082-292-4531

月天心さんの過去の記事はこちら⇒どら焼きも午前中で完売!月天心

投稿者:若旦那 2021/02/13

一日限定15食!このスープすごい!       中華そば 鶴亀

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オーマイボスというドラマを空き時間にネットで一度みてみるとはまってしまって、、、、あの主役の方が面白いですね~。天性の女優さんって感じがします。今まで見たことなかったので新人さんかとおもったらかなり有名な方だったみたいで!失礼しました!

さて、岡山出張シリーズの最終回です。もう一店舗教えていただいていたこちらのお店にも立ち寄ってきました。お店の名前は中華そば鶴亀さんです。美味しいラーメンがいただけると聞いていたので期待が高まります。

お昼時ではなかったのですが、お店はたくさんの方が訪れていました。運よく席があいていたので座れましたが、こちらもかなりの人気店のようです。

席に座ってメニューをみてみると中華そば一択のようです。お願いしようと思ったら、、、おや?もう一つありました。

となりにもう一つメニューが、、、なんと一日15食限定の中華そば塩味!そう!塩ラーメンってことですね!でも遅い時間だったから残っているかな~と思いながら塩味をお願いしてみると、
「あるよ~!」
なんという幸運でしょうか!ありがたい~!

待っている間にご近所の常連さんとお話させていただきました。みなさん鶴亀さんのラーメンが大好きみたいです。こういう地元の方々に愛されているお店っていいですよね~!

そこに一緒にいった方が頼まれた中華そばが登場しました!おおおおいしそう!しょうゆベースのスープですが、すんでいてとっても美味しそう!上にのっているのは鶏肉!鶏ガラベースのスープなのかな~と思いながら私の塩味を待ちます。

そこに塩味が登場しました!こちらも美味しそう!広島でいうとモリスさん系のスープのように思います。いただいてみると、とっても美味しい!うまい!このスープは美味しい!
鶏肉もいただいてみるとこちらもとっても美味しい~!
後から来られた方も塩味を食べていらっしゃいました!

鶴亀さんの中華そば塩味はかなりおすすめですよ~!また伺いたいです。
そして、、、その翌週にモリスに食べに行ったのは内緒です。笑

中華そば 鶴亀
岡山県笠岡市吉田2155-1
090-5701-7259

広島にある鶴亀さん系の中華そばはこちら⇒5歳の子に大人になったらここで働きたいって言わせるラーメン モリス

投稿者:若旦那 2021/02/12

はみ出していて、、、笑。ぶちうまい!       手打ちうどん たぐち

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2月12日の今日の広島は少しどんよりした天気になっています。一日この状態が続くようですね。
今日はスタッフ用に久々に月天心さんのどら焼きを買いに行くので楽しみです。事前に予約することをおすすめします。人気のお店なので売り切れ必至ですからね~!

さて、昨日ご紹介した岡山の天神そばの後に所用をすませてどうしようかな~と思っていると、せっかく岡山にきたし時間があるのでもう一件立ち寄ってみようということで知人にお勧めしてもらっていたこちらのお店に伺いました。お店の名前は手打ちうどんたぐちさんです。

お昼どきにうかがったのですが、駐車場にはたくさんの車が!すごい人気みたいです。
お店に入ってしばらく待って席につきました。

手打ちうどんとありましたが、実際に手打ちしているところを見ることもできました。次から次へとお客様がお越しになられるので、どんどんうどんをうっていかないと間に合わないんだと思います。見ているだけで楽しくなってきます。

メニューを見ながら天ぷらうどん、肉うどん、わかめうどんをお願いしました。せっかく来たのでいろいろ食べたいですもんね~!

待っている間にみなさんがおにぎりなどを取りに行っているのをみて、私も赤飯むすびといなりずしをチョイスしました。実は私は赤飯大好きなんです。毎日赤飯でもいいくらい!お餅やさんとかで売っている赤飯は必ず買ってしまうくらい。笑
おでんも美味しそう!

赤飯美味しい~!こういうサイドメニューが美味しいと期待が高まります。

いなりも美味しい~!

待望の天ぷらうどんが登場しました!ええ!ええええ!天ぷらが器からはみ出ている!びっくりしました!かき揚げ天ぷらですね!崩しながらいただきます。美味しい~!
出汁も麺も両方美味しい~!素晴らしい~!

続いて肉うどんが登場しました!この肉うどんもこれまた美味しい!お肉の甘みがお出汁に加わってさらに美味しく!肉うどんおすすめですよ!

そして最後はわかめうどん!わかめがこれでもかっていうくらい入っています。めちゃうま!

うれしいのがネギ入れ放題!ありがたい~!

再訪必至です!

手打ちうどん たぐち
岡山県浅口市鴨方町益坂1369-1
0865-44-1008

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投稿者:若旦那 2021/02/12

このラーメンは最高に美味かった!感動!       天神そば

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この時間になってくると小腹がすいてきますね。夜ご飯前についついオフィスグリコをあさってしまいます。笑
今日は柿の種のわさび味をチョイスしました。ほどよい辛さがたまらないですね~!

さて、中学、高校が同窓の先輩が以前から
「岡山にラーメン屋さんがあるんじゃが、そこに久々に行きたいのう。以前は出張でよう食べよったんよ!」
最初は思い出のお店があるんですね~くらいに思っていたのですが、お会いするたびに伺っていると私もだんだんと食べたくなってきまして、、、最後は私から先輩に食べに行きましょうとお誘いすることに!笑
幸運なことに出張が入ってくれました!

伺ったのはお隣の県、岡山県!お店が10:30にオープンと伺っていたので10時に現地に到着しました。お店は10:30から14:30までなので早めに行かないと売り切れるかもと聞いていたので!

伺ったのは12月の始めの頃でしたが、お店の入口に定休日の案内が。土日祝がお休みのようですね。

お店の外には時計がかけられていています。10:30きっちりに開店しました!10時に到着したのに私たちは1番じゃなかったのに驚きました。噂通りの人気店です!

お店に入るとメニューがかけられていました。番号で注文するそうです。
「あら、9番10番がなくなっとるじゃない。」
先輩の通っていた時代は9番、10番というメニューもあったそうです。
「チャーシューがそんなに用意できなくなったからなくしたんよ~」
とお店の方が教えてくださいました。

お店の奥では女将さんがスープを見守っています。先輩が久しぶりじゃね~、元気そうで何よりと話しかけると
「本当に久々だね~!お互い年をとったね~」
と懐かしがっておられました!寸胴には大量の鶏肉が!鶏でスープをとっていらっしゃるんですね~!

そこに最初に入られた常連さんが頼まれた大盛のラーメンが!めちゃめちゃ大きい!美味しそう!

私のラーメンがもう少しで出来上がります。目の前でつくられていくので、ずっといい香りがしてきます!美味しそう!

そして私のラーメンが登場しました!もういい香り!スープがとっても美しい!いただいてみると、あ~~~!美味しすぎる~!なんという美味しさ!
チャーシューがこれまた美味しい~!そりゃみんなチャーシューを大盛にしますよね!気持ちがわかります!

かまぼこが入っていました。こちらもワンポイントで美味しい~!

今年も天神そば行きます!岡山行くときはぜひ!

天神そば
岡山県岡山市北区天神町1-19
086-223-7057

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投稿者:若旦那 2021/02/11