前回の海鮮蟹クリームコロッケの次は、、、     なずな

こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

5月18日の今日の広島も朝からどんよりした曇り模様です。外食をやめて当分たちますが、全く痩せる気配がありません。笑
自宅だと好きな時に好きなものを食べれるからでしょうね笑。私はポップコーンが大好物なので自宅でいるときはいつもポップコーン食べています。ぇ

さて、私の自宅の近所にはお気に入りの居酒屋さんが二つもあります。一つはいつものさざんかさん、そしてもう一つはなずなさんです。今回はなずなさんのご紹介です。

基本的にはいつも予約をして伺います。この日も席を予約して伺いました。生ビールで乾杯していつものようにメニューを拝見します。この日も美味しそうなお料理がずらりと!
この日目に留まったのはホタテ入りコロッケ!いい響きですね~!前回は海鮮蟹クリームコロッケをいただいたので、その流れでホタテもいっちゃいます!

まずは先付からいただきます。小松菜と揚げの煮びたしはよくいただきます。これめっちゃ美味しいので常に食べたい一品です。最高!

もう一つはいろんなお魚のフライ!イカや青魚などいろんな種類が入っています。こちらもめちゃ美味しい~!海苔で巻いてあったりするのでいろんな風味が味わえます。

マカロニサラダは外せません!ハムもたっぷりはいっていてマヨネーズの分量も最適!独り占めです。笑

この日のミニ刺し盛は地タコ、水イカ、カツオです!このボリュームでミニって言われちゃいますからね笑。すごいですよね~!ねっとり美味いイカ、カツオも抜群、タコも醤油につけなくてもとっても美味しい!

そろそろなますが食べたくなる季節ですよね~!酸味がちょうどいいです!
そしてタコもたっぷり入っていました!みょうがもちゃんと入っているので風味が増しています!本当にいい仕事されていますよね~!

ここでホタテのコロッケが!頂いてみると、ホタテがほどよく入っていてとっても美味しい~!単にメニューにはホタテ入りコロッケと書いてありますが、めっちゃめちゃ美味しいですよ!飾らないところがなずなさんの素敵なところです。

ガーリックトーストにはカマンベールチーズがたっぷりついてきます。お酒にとってもあいますよ~!

最近は親鶏にハマっています。このボリュームで480円ですよ!焼き鳥屋さんだと3本しか食べれません。笑

鶏肉大好物なので手羽先もお願いしました。食べやすく開いてくださっています。塩コショウがほんとちょうどいい割合でまぜてあります。めっちゃうまい~!

牛ランプの串カツを初めてお願いしてみました。いままでもメニューでみたことないような、、、いい赤身肉でとっても食べやすい~!

最後は田舎巻寿司でしめました。これで500円なんて!
なずな最高!

なずな
広島市中区十日市町1-1-33
082-234-1477

過去のなずなさんの記事はこちら⇒海鮮かにクリームコロッケが食べたい、、、なずな

投稿者:若旦那 2021/05/18

耳を疑いましたが、確かにそれはアレでした!     あんど

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ふと今気づいたのですが、もう1週間もお酒を飲んでいません。そもそも私はお酒が好きなわけではなくただ結構飲めるというタイプだったので全く問題ないですが、こんなに飲まなかったら次飲む機会があった際に飲みすぎて二日酔いになりそうで怖い、、、笑。お酒やめちゃおうかな、、ご飯食べれたら満足なので。ぇ

さて、とある4月の日に先輩と食事にでかけました。美味しくいただいて帰ろうと思ったら、ラーメンかつけ麺を食べて帰ろうということになりお店に向かうと、、定休日。ありゃま、、、どうしようか~ということになって、ふとこちらのお店を思い出しました。お店の名前はあんどさんです。住所や連絡先は載せないでと以前言われていたような気がするので伏せておきます。

お店はビルの5階だったかな?看板をみるとあんどと書かれています。以前はあんどって書かれていなかったような、、、なので以前はマークだけで読むかわからなかった記憶が残っています。勘違いかもしれません。とっても美味しい手作り料理がいただける素敵なお店なんです。

食べてきていたので少しつまみたいな~ということでおまかせで数品出していただくことに。快く引き受けてくださいました。

乾杯して先付をいただきます。厚揚げですね!こうしてみると、厚揚げが立派な主役に見えます。厚揚げがかっこいい!とっても美味しい厚揚げでした!

続いて煮しめが登場しました!私小さいころから煮しめが大好物なんです!煮しめには目がないんですよ~!いただいてみると、めっちゃ美味しい!れんこんが特に好きです!

続いてトマトが登場しました!でもただのトマトじゃないですよ~!お出汁のお風呂につかっているトマトさん!めっちゃ可愛いですね~!食べるのがもったいないくらい!こちらも超美味しい~!トマト最高!

「シャトーブリアンのたたきです!」
うわ~!タタキだ~!美味しそう!うん?ちょっと待ってくださいよ、、なんておっしゃいましたか?


「シャトーブリアンです。」
え?!まじっすか?耳を疑いました!でもいただくと、納得!最高のヒレでした!

シャトーブリアンをタタキでいただくとこんなに美味しんですね!

最後はやっぱりカレーでしめたいな~と思って聞いてみると、この日もカレーありました!ラッキー!めっちゃ美味しいんですよ~!

カレーにねぎがのっているのがポイントです!これめっちゃあうんですよ!
いや~あっという間に完食です!

あんどさん最高です!

あんど
場所と電話番号は掲載しておりません。
だいたいここらへんです。

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投稿者:若旦那 2021/05/17

美味しい塩ラーメンのスープを注ぐと倍美味い!    麺屋 会心の一振り

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5月17日の今日の広島はさすが梅雨だな~、小雨が降ったりやんだりを繰り返しつつどんよりした天気になっています。5月の中旬前に梅雨入りって私は経験がないですね。でもこれでも2番目の早さなんだそうです。この時期は天気予報をめちゃ活用します。Yahoo天気がリニューアルされて見やすくなっていました!

さて、先輩からちょっとラーメン食べに行こうと誘っていただきお昼ご飯に行ってきました。向かった先は麺屋 会心の一振りさんです。最近できた新店なんだそうです。

お店が入っている建物が私の小学校の同級生がすんでいたマンションで、何度も行ったことがある場所だったのでなんだか懐かしいな~と。私も旅館からビジネスホテルに建て替えの時に一時期この建物のすぐ近所に住んでいたことがあってすごく馴染みの場所でした!それだけで親近感がわいてきます。

お店に入ってアルコール消毒をして席に案内していただきます。すでに人気がでているようで満席でした!でも隣同士はきっちりアクリル板で遮蔽してあるので対策もばっちりです。

メニューをみてみると、3種類のラーメンがあるようです。この日はたまたま3名で伺ったので、それぞれ違うラーメンを頼んでみました。
そしてメニューの最後にミニ貝飯セットと書かれていました。130円で貝飯が食べれるようです。もちろんお願いします!

まずは塩が登場しました!すっきり美しいスープが美味しそう!先輩は美味しい~って言っていました!

続いてもう一人の方が頼まれた海老と塩も登場しました!塩ラーメンに海老が加わっているので香りがすんごいいいです!美味しそう!

そして私のピリ辛の塩が登場しました!めっちゃ美味しそう!麺もいい感じです!まずはこのままいただきます。うま~い!

続いて上にのっていたピリ辛のタネをとかして全体をピリ辛にしてみました。こちらも塩ととってもよくあいますね~!

メンマ、鶏肉、ゆずのトッピング3点セットがついていたので、こちらも混ぜていただきます。ゆずもあいますね!

そして貝飯が!たっぷりあさりが入っています!こちらも美味しい~!
そしてピリ辛の塩のスープを興味本位で少し混ぜていただいてみると、、うわ!
より一層美味しい!貝飯自体の風味が少し弱めかな~と思っていたのは、こういう食べ方もできるよ~って計算されていたんだと気づきました。なるほど!
そしてさらにスープをいれてみると、、、また貝飯の風味と相乗効果で倍おいしくなりました!とまらない!
これ、めっちゃおすすめです!

貝飯をミニじゃなくて大盛で食べたいと思うほどでした!
また伺います!

麺屋 会心の一振り
広島市中区国泰寺町1-3-11

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投稿者:若旦那 2021/05/17

ゴールデン・ボア・ポークはゴールデンでした!     とんかつ16

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5月16日の今日の広島は朝から雨が降っていましたが、お昼前にはすっかりやんでくれました。
今日から広島も緊急事態宣言が発令されています。夕方に少し外にでてみると、近所のお店はほぼほぼしまっていました。きっちり対策とられています。
そういえば、昨日から広島も梅雨入りです。

さて、今回は4月に伺ったとんかつ16さんをご紹介いたします。

3月のオープン時に比べると、特別な豚肉が増えてきていました。この日もメニューの看板をみてみると、幸福豚と越ノ光ポークというお肉がありました!と思ったら、、、


「すいません、もうどれも売り切れてしまって、、、残っているのはゴールデンボアポークというお肉があります。」
え?ゴールデン?メニューにないっすけど?メニューにのせていなかったようです。じゃあいってみましょうよ~!どんなお肉なんだろう?

「ゴールデン・ボア・ポーク淡路島産は「猪×バークシャー×デュロック×ゴールデン神出(猪豚)のかけあわせなんです。肉質はしっかりしていて脂身が多く脂身の肉質も赤身に近い感じです。特に赤身の味が強く、塩かそのままでも美味しいです!パン粉にもしっかりと肉の味が移っていたのが印象的です!」
と教えてくれました!楽しみです!

まずは森のくまさんが登場です!美味しいお米なんですよね~!あ~、想像しただけでよだれがでます。

そこにゴールデンが登場しました!とにかくとんかつ16さんはパン粉に特徴があります。この粗い感じがいいんですよ~!

ちょっとお肉を見てみましょう。横にしてみると、これまたいい揚げ具合です。とっても美味しそうなピンク色をしています。

それでは頂いてみます!まずはそのままいただきます。うわ~、甘い!とにかく脂が甘い!猪と掛け合わせているからなんでしょうか、これは美味しい!確かにゴールデンの味だ~!
もうあっという間にいただいちゃいました!

でもヒレも食べたいな~ということで、ヒレを一つお願いしちゃいました。笑
こちらも抜群に美味しいんですよね~!ロースとは違う肉のうまさ!

やっぱり最高!

とんかつ16
広島市中区流川町5-19
050-3700-2252

前回のとんかつ16さんの記事はこちら⇒すごいロースがやってきた!とんかつ16

投稿者:若旦那 2021/05/16

5月16日から31日まで休業されるとのことです!     いくちゃん

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5月15日の今日の広島はどんよりした天気になっています。先日から始まった非常階段の塗装工事が雨にたたられて進捗は芳しくないのですが、そのかわりに高圧洗浄機で隅々まできれいにしてもらっています。今日の夕方から大雨になる予報です。自粛生活なので雨でも平気ですけど!

さて、明日5月16日から広島にも緊急事態宣言が発令されることになりました。ということで今日までの営業になるお店が多いと思います。ということでお昼にいくちゃんに顔を出してきました。
「そうなんよ~、明日から休業しますね~!」
ということで、5月16日から31日まではいくちゃんはお休みされます。その間に店内の掃除などをされるそうです。

今日は何にしようかな~と思いながらメニューをみていると、
「急遽今日で営業を当面休むからシーフードサービスするよ~!」
ありがたいです~!

鉄板の上でしっかりと蒸しながら焼いてくださいます。今回はシーフードをお好み焼きの中に入れるのではなくて、別で焼いてくださいました。イカと海老をより味わうことができますね!

美味しそうないくちゃんのお好み焼き!上にはたっぷりシーフードをのせてくださいました!いただいてみると、確かにシーフードの外のせの方が風味がしっかり味わえて美味しい~!

食べ勧めているとお母さんが卵をさらに一つサービスしてくださいました!生卵の状態で少しいただいてみると、これも美味しい~!最高!

そして続いて半熟の状態でいただきます!こちらも美味しい~!

今月でいくちゃんのお好み焼きは食べ納めとなりましたが、また来月伺いますね!

新型コロナウィルスでいろいろなことを経験させてもらっていますが、これがまた次の新型感染症が発生したときにいかせることができるように知識をためておきたいと思います。

美味しいテイクアウトを探してまいります。

いくちゃん
広島市西区南観音4-1-33
082-232-8890

前回のいくちゃんの記事はこちら⇒ゴールデンウィークの予定はこちらです!いくちゃん

投稿者:若旦那 2021/05/15