「プライドと誇りをお金にかえる!」緊急事態宣言中だけです!     ミオバール

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

緊急事態宣言が発令されていますが、広島はまだ減少傾向が表れていません。もう少し時間がかかりそうです。緊急事態宣言も延長される雰囲気がでてきています。
もうしばらく辛抱が必要ですね。パークサイドホテル広島では今できることをしておこうと今のうちに工事などを進めております!

さて、打ち合わせをするためにお茶でもしながらということでこちらのお店に伺ってきました。お店の名前はミオバールさんです。ティラミスがあるとInstagramで紹介されていたので、そちらもお目当てに笑。

お店に入って席についてカプチーノを頼もうと思ったら、
「いま、期間限定でパルマハム丼をやっています。これは、プライドと誇りをお金に変える!というスローガンのもと、緊急事態宣言中だけの提供なんです。パルマハムを大放出です。」
これはいっておかないといけませんよね!あのパルマ生ハムめちゃ美味しいですから!

登場したパルマハム丼が想像を超えていました!パルマハムがてんこもりになっています。お皿に取り分けていただいてみると、めちゃめちゃ美味しい~!和風テイストに仕上がっています。シソもはいっていますし、錦糸卵もはいっています。

そしてパルマハムはごはんとごはんの間にも敷き詰められていました!しかも和風テイストにしあがっているためにいくらでも食べれる味付けです!これはやばいです!あっという間に食べ終わりました!これはまた食べなくちゃ!

続いて楽しみにしていたティラミスが登場しました!おいしそうなティラミス!

イタリアで食べたティラミスの味が忘れられなくって!いただいてみると、甘すぎないのがめちゃめちゃちょうどいい~!お子様でも食べれる感じです!めっちゃ美味しいです!

一緒に伺った方はカタラーナを頼まれていました。スペイン生まれのスイーツだったかな?クリームブリュレに似ている感じですが、全くの別物なんだそうです。少しわけていただきました!アイスクリームのような感じでいただけてとっても美味しい~!キャラメリゼがたまりません!

最後はカプチーノをいただきました!くまさんかな?

とってもかわいいので少しずつ顔がかわらないようにいただきます。

期間限定のパルマハム丼をぜひ!

Mio Bar ミオバール
広島市中区幟町5-14
082-222-9160

前回のミオバールさんの記事はこちら⇒ローマでいただけなかったので!ミオバール

投稿者:若旦那 2021/05/21

辛味、旨味、甘味のバランスが最高のお鍋!     かんてき

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5月21日の今日の広島は朝からどんよりした天気になっています。でも今日は雨は降らない様子です。でも昨日の雨は久々に強い雨でした。東の方では川が氾濫するかも~という状態だったそうです。何事もなくて一安心。

さて、コロナ後にまた伺いたいな~と強く思うお店の一つをご紹介します。お店の名前はかんてきさんです。何料理のお店といっていいのかわかんないですが、とにかく美味しいお料理がいただけるお店です。主には韓国料理といった方がいいのかな?

この日もまずは生ビールで乾杯!そして一品目はこちら!誰を連れてきても感動させてしまう鶏手羽!スープがめちゃめちゃ美味しい~!お肉はもちろんほろほろっと食べやすくて、いい出汁がでています。最高ですよ!

続いて豚肉とキムチが登場しました!豚肉でキムチを巻いていただきます。こちらも大好物!めっちゃめちゃ美味しいです~!豚肉の甘みとキムチの辛味、酸味が超あいます!

豚足は必ず試して欲しい一品ですよ~!皮がパリッと焼けていて、身がむっちりとしてこの食感のコントラストだけでも美味しいのに、味付けがこれまためっちゃ美味しい~!いくらでもいただける豚足です。広島一の呼び声も高い豚足ですからぜひ試して欲しいです!

続いて水キムチをいただきます。いろいろ頼まなくてももう勝手に好物を出してくださるのでとっても助かります。水キムチはスープがおいしいんですよね~!冷麺のスープも水キムチからとるのが基本なんだそうです。もうめっちゃめちゃ美味しい~!最高ですよ!もちろんおかわりです!

ここでお願いしていた鍋が登場しました!私はいつもかんてきさんではお鍋をお願いします!この日も特製のお鍋を!この昔ながらの鍋がいい雰囲気ですよね~!

鍋のふたをあけてみると、いい色していますね~!なんて美味しそうなんだ~!いい香りがします~!

さっそくいただきます!野菜もたっぷりホルモンも入れてもらいました!辛、うま、そして少しだけ感じる甘みが最高!いくらでも食べれます!

そして美味しくいただいたあとは麺を投入!こちらも最高に美味しい~!
かんてき最高!

かんてき
広島市中区薬研堀4-8
082-247-1533

前回のかんてきさんの記事はこちら⇒最初に登場する手羽でいきなりトリコ!かんてき

投稿者:若旦那 2021/05/21

バニラビーンズに頼ることない、自立したクリームが素晴らしい!     けさランぱさラン その2

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5月20日の今日の広島は天気予報通り雨になっています。今日は激しい雨に見舞われそうです。梅雨時期になると外出機会も結構減るので新型コロナウィルスも感染拡大が少し弱まるんじゃないかな。
とにかく今はじっとして山の中でも散歩しておきます!

さて、昨日ご紹介いたしましたけさランぱさランさんの続きです。ハンバーグのコーラソースがけを美味しくいただいた後に、2種類のカレーが一度に食べられるあいがけカレーが登場しました!グリーンカレーと豚すじ生姜スパイスカレーの2種類がかかっています。
めっちゃ美味しそう~!


「豚すじ肉は朝一にお肉の塊からハンバーグのミンチを作るときに、一緒にすじ肉もとってカレーにしているんです。」
毎回鮮度の良いお肉からすじ肉をとっていらっしゃるってすごいことですよね~!一口いただきましたが、これがめっちゃ美味しい~!
グリーンカレーはチキンがごろごろ入っていてこっちもうれしい~!ほんのりした甘みが食欲をさらに増幅させてくれます。

自家製のコーラも飲んでみたかったのですが、その前に気になっていたのが、、、、パン。毎週水曜日のみクリームパンと塩パンを焼いてらっしゃるそうです。お店に入った時から気になっていたんですよ~!ショーケースに綺麗に並べられて美味しそうなパンが!

「この河内町でとれた国産の小麦を全粒粉として一部使用しているんです。」


地元の小麦を使用したパンって興味ありますよね~!どんな風味がするんでしょうか!


ということで、ハンバーグを食べた後のおやつとしてクリームパンを選択しました~!塩パンもきになったのですが。

いい色にやけていますね~!美味しそう~!顔に近づけてみるといい香りがする~!

半分にわけてみると~、中にはたっぷりのクリームが入っています!それではいただいてみましょう!おっ、、おおお!美味しい~!クリームめちゃ美味しい~!バニラビーンズに頼ることのない、自立しているクリームがめちゃめちゃ美味しい!

そしてパンも地元産の小麦が美味しんだとおもいますが、とってもいい風味しています!
来週も買います!

けさランぱさラン
広島県東広島市河内町入野2578-1
082-437-0770

前回のけさランぱさランさんの記事はこちら⇒ファンキーなお店は朝一、肉の塊からミンチを作るところから始まります!けさランぱさラン その1

投稿者:若旦那 2021/05/20

ファンキーなお店は朝一、肉の塊からミンチを作るところから始まります!     けさランぱさラン その1

こんにちは。

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5月19日の今日の広島は梅雨が一休みしたのかいい天気になりました。明日からまだ天気が崩れるようです。
さきほど星野さんと新垣さんが結婚というニュースが飛び込んできました。私は逃げ恥をちょっと見たくらいなのですが、なんだかうれしい!何よりガッキーが幸せなのが幸せです。

さて、休みの日にゴルフコンペに参加させていただいたのですがコロナの関係でスループレーとなったので終わってからお昼ご飯をどうしようかな~と。そういえば、ゴルフ場の近くに新しいお店ができたと聞いていたのでそちらへ!

車で5、6分のところにありました!お店の名前はけさランぱさランさんです。どういう意味なんでしょう?という質問をすっかり忘れてしまうほど店内がファンキーでした!色使いが楽しいですね~!

カウンター席に座ってメニューを見ながらお店の方とお話させていただきました。いつ頃オープンされたのか伺うと
「去年の10月にオープンしました~!」
つい最近だったんですね~!メニューをみてみると、ハンバーグコーラソースかけというメニューが、、なんですか?笑
「そもそも手作りコーラをつくっていて、子供さんが食べれるメニューがないな~ということからコーラの風味なら食べれるかな~と思って考案した一品なんです~!」
めちゃめちゃ気になるのでお願いしてみました!

まずは目の前の鉄板でハンバーグを焼いてくださいます。
「毎朝、肉の塊からミンチを作るところから始まります。そしてすじ肉がでるのでそのすじ肉を使って豚すじカレーを作っているんです。」
なるほど!もちろんあいがけカレーもお願いしておりますよ~!笑

続いて目玉焼きやたっぷりの野菜を焼いてくださいます。クキッコリーもはいっていますよ~!

そして私のハンバーグコーラソースかけが登場しました!

めっちゃカラフル!いい色しています。美味しそう~!パクリ、、美味しい~!これ美味しい~!確かにコーラの風味がします!コーラの酸味と甘みのいいコントラストあいます~!ターメリックライスも美味しい~!

これは美味しい~!野菜もたっぷり入っています!ロコモコ風ですね!
けさランぱさランさん、次回のゴルフでまた伺います!

そして魅力はまだまだあるんです!
その2へ続く。

けさランぱさラン
広島県東広島市河内町入野2578-1
082-437-0770

広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき

投稿者:若旦那 2021/05/19

お酒もすごいんですが、果物もすごい!とおもいきや、すごいケーキが!    APTEEK

こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

オーストリアのザッハーホテルさんが、ケーキの王様と呼ばれているザッハトルテを世界中どこでも送料無料で配送されるというニュースが飛び込んできました。ザッハトルテ大好きですし、ザッハーホテルさんのお話も聞き及んでいたので早速注文!届くのがいつなのか不明ですが、楽しみです!

さて、私はクラブやスタンド、またバーなどをほとんど利用しないタイプなんですが、こちらのお店はちょくちょく利用させていただいております。オーセンティックバーのApteekさんです。バーはあまり利用しないと言っておきながら、、、いえいえ、私はもちろんお酒もいただきますがApteekさんには美味しい果物があるのでそちらを目当てに伺っています。

一杯目はオールドパーをいただきます。私が懐かしいといったらおかしいですが、今でもそうですが昔はかなり高級なお酒で大先輩方からいろんなうんちくを伺ったのを覚えています。
久々にいただきましたが、風味が豊かでとっても美味しいですね~!
ちなみにものすごいお酒をかなりもっていらっしゃるのと、マスターの知識がかなり豊富なのでず~っとお話を聞いてたらめちゃ楽しいです!
マスターはキューバまで行かれて葉巻などの勉強もされてこられるほどの熱心さの持ち主です!

この日は何か美味しい果物はないですか~と伺うと、


「こちらのパインがあります!」
王密パイン!まじっすか!ネーミングからして美味しそう!お願いしました!

登場したパインのイエローの感じがいいですね~!いただいてみると、めちゃ美味しい~!甘みと酸味のバランスが至極素晴らしいです!

続いてラムをいただきます。どちらのラムだったか失念しちゃいましたが、こちらも甘みがあってとっても飲みやすい~!
知らない、見たことない、未知との遭遇ができるのがApteekさんの魅力の一つなんですよね~!

そしてそして、これだけにとどまらないのがApteekさん。
「よろしければこちらもどうぞ」
とチョコレートケーキかな?テリーヌのような感じですね!美味しくいただいた後に箱をみせていただきました。SadaharuAOKIと書かれています。
私は存じ上げなかったのですが、話を聞くとかなり手に入らない有名なパティシエさんなんだそうです。
しかもこのテリーヌオショコラがかなりのレアなんだとか!ラッキーです!
もうめちゃめちゃ美味しい~!
こういった珍しいケーキなども手に入れて振る舞ってくださいます。
コロナ後にぜひ!

APTEEK
広島市中区堀川町4-4 右近ビル4F
082-242-7239

前回のAPTEEKさんの記事はこちら⇒キューバの話を聞くつもりが、、、( ;∀;)APTEEK

投稿者:若旦那 2021/05/18