県外からお越しになられた”おひとりさま”に特におすすめ!      小料理barにけんめ。

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

GOTOイートのポイント版がそろそろ終了しそうだとニュースでやっていました。GOTOイートのポイント版を使ってみたかったのですが私が行くお店は参画されていないお店ばかりでして、、、笑。
くら寿司がやっていると聞いてやってみようとおもったら、、満席すぎて予約とれず、、すごい!!

さて、県外からお越しになられて特におひとりでお越しのお客様におすすめのお店をご紹介します。お店の名前は小料理bar にけんめ。さんです。にけんめ、、じゃなくてにけんめ。です。
。がついています。
この日は周年を迎えていらっしゃいました!おめでとうございます!

席は5,6席のこじんまりしたカウンターのお店で、女将さんが手料理をふるまってくださるスタイルです。たとえて言いますとあけびさんのようなお店ですね。
女将さんは広島の有名なお店で修業されておられるので味は間違いないです。というよりめちゃ美味しいです!

この日は周年だったので食べ放題飲み放題になっていました。メニューの中からまずは冷奴をお願いしました!薬味もたっぷり!

お刺身はカンパチとホタテをお願いしました!ぷりっぷりのホタテがたまらないですね~!

小松菜のおひたしとかでてきちゃいますよ~!こういうのうれしくないですか?なんだかうれしくなっちゃいます。

ポテトサラダは玉ねぎが入っているのでアクセントになってますね~!美味しいですよ~!

続いていい香りがしてきたと思ったら親子煮!ごはんにかけたら親子丼!美味しいにきまってます!

この日はおでんもありましたよ~!お出汁が超いい香り!最高に美味しい~!

ハンバーグシチューがこれまた美味しいのなんのって!デミグラスシチューの中にハンバーグを投入したら美味しいにきまってますか!笑

手羽先も一本単位で注文できるところがおひとりさまにいいですよね~!

大好物の油揚げをやいていただき、焼酎でぐびっと!いい気持ちです!

ししゃもは南蛮漬けにしてくださっていました。さっぱり美味しくいただけます。あ~たまらない~!

チャンジャもおひとりさま向けのボリュームにしてくださいます!あんまりたくさんでてきてもたべれないですもんね!

最後は広島なので牡蠣ごはん!最後はごはんでしめたいですもんね~!

にけんめ。さん最高!

小料理barにけんめ。
広島市中区流川町5-25
090-4577-6857

投稿者:若旦那 2020/11/16

広島は三原のタコを持ち込むとこうなった!        えび一

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11月16日の今日の広島は曇り模様になっております。なんだか雨が降りそうな気配もありますね。
先日は飲食店の店主の方々と会食する機会をいただいたのですが、みなさんめちゃめちゃ食べて飲む!私が負けそうなくらいでした!負けじと2軒目で2号の土鍋ごはん食べましたけど。ぇ

さて、今月頭にいつものえび一さんに訪れる機会がありました。この日もおいしそうなお料理ばかりがメニューに並びます。
えび一さんの特徴の一つにたくさんのお刺身が並ぶということです。9席のお店でこれだけのお刺身を用意されているのも珍しいですよね~!選ぶ方からするととってもありがたいです。

生ビールをいただいていると、サンドイッチが!
「がんすのサンドイッチです。」
な、な、なに~!広島の名物がんすのサンドイッチ!めちゃめちゃ美味しい!

今日の先付もとっても美味しそう!これだけの種類を用意するだけでも大変ですよね~!お魚もいろいろな風味で楽しませてくださいます。めっちゃ美味しい!

実はこの日は自分で釣ったタコを持ち込ませてもらいました。広島は三原で釣ったタコです。めちゃ有名なタコの産地ですね。きっちり処理してくださいました!

「これよかったら食べてみて」
となんとタコの肝をだしてくださいました。初めていただくタコの肝!今朝釣ったばかりだったので鮮度も抜群!めっちゃ美味しい~!濃厚なのでお酒にあうあう~!

もちろんタコも切っていただきました!弾力がすごい!自分で釣ったタコ最高でした!
初めてえび一さんにタコを持ち込ませていただきましたが、ここまで美味しく食べさせていただけて最高でした!

そろそろマツタケも大終盤を迎えていたので土瓶蒸しをお願いしました。今年のマツタケの食べ納めだと思って。


えび一さんの土瓶蒸しにはたっぷりマツタケいれてくださっていますよ~!お出汁のいい香りとマツタケのいい香りが素晴らしいです。
まずはお出汁から!めちゃめちゃ美味しい~!たまらない!
松茸をいただくとこちらも超美味しい~!今年最後のマツタケとして大満足させてもらいました!

そして最後はなんとネギトロ巻を!初めてえび一さんでいただくような気がします。
そもそもトロが美味しい~!海苔も美味しい~!えび一さん最高!

帰り際にこちらの案内をみせてもらったので入れてもらうようにお願いしておきました。どんなお味なのか楽しみです!

えび一
広島市中区流川町7-3
082-247-2655

投稿者:若旦那 2020/11/16

レバーが上物すぎて、、でもちゃんと焼いて!      焼肉一代 その2

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マスターズ週間はどうしても寝不足になってしまいますね。さらに日本の男子も女子もツアーをやっているので夜中にまとめて録画したものを見ているで寝不足に拍車がかかってしまいます。
ここ10年のPGAは全く参考にすることができなくなってきているのでどうしても日本の女子ツアーに偏ってしまいます。笑

さて前回ご紹介しました焼肉一代さんの続きです。開店50周年ですからおすすめされるお肉はやっぱり質が違います!さらにタレも美味しいときたもんですからお肉をいつ食べ終わればいいのかわからなくなってしまいます。笑
めちゃめちゃ美味しいお肉をいただきながら次どうしようかなと思っていると
「今日はレバーがすごくいいよ~!」
ということでレバーをお願いしました!とりあえず2人前!
登場したレバーは確かに上物!みるからに良さが伝わってきます。そして箸で持ち上げて焼き台に乗せようと思ったのですがそのまま生でいっちゃいたい衝動にかられるくらいいいレバーでした!
「だめだよ~、しっかり焼いてね~!」
ということでちゃんと焼いていただきます。もう最高!レバーが嫌いな方でも絶対食べれそうな美味しいレバーでした!やばい~!

ここでレバーを2人前しか頼まなかった私が責められることに、、、笑。こんなに美味しいのに2人前だけなんて、、、って。ということでさらに2人前を追加しました!お母さん二度手間でごめんなさい!
やっぱり美味しい~!たまらない~!なんだこのレバーは~!最高すぎます!

ここで特選和牛ロースをお願いしました!さすが特選だけあって口の中でとろけます~!なんという美味しさ!これは我慢できないのでライスをお願いしてライスにオンしていただきました!
お肉1枚でライス一杯たべちゃいました、、、笑。

ちなみに豚ロースも抜群に美味しいです!お願いすると
「この豚ロースを必ず一人で12人前食べる方が以前いらっしゃって、ライスも食べずに、、笑」
12人前も?でも気持ちわかる~!だって超美味しいですから!
その12人前を一度に食べる方がもしこのブログをみていらっしゃったらお母さんが懐かしがっていらっしゃいましたのでまた訪れてあげてください。
お母さんはおそらく転勤されたんだろうとおっしゃっていました。

さらに豚汁もおすすめですよ!
味噌が普通の豚汁と違うのかな?優しいお味なんですよ!ちゃんとゆずもいれてくださっています!具材は豆腐と豚肉というラインナップなんですが、このシンプルさが美味しさに品をまとわせている感じですね!

そして以前はたまにしかなかったカレーが毎日食べれるようになっていました!

これはうれしい!以前はカレーを作られたらお電話をいただいていたのですが、これでいついっても食べれますね!
もちろん超美味しい~!最高のお肉のすじ肉をたっぷりいれてくださっています!
やっぱり焼肉屋さんのカレーは最高ですよ!

焼肉一代さんおすすめです!

焼肉一代
広島市西区己斐本町1-12-2
082-271-7276

投稿者:若旦那 2020/11/15

開店50周年の焼肉屋さんはぶちうまいよ!        焼肉一代 その1

こんにちは。

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11月14日の今日の広島は朝から気持ちいい天気でしたね~!午前中は外出していたのですが、歩いていると汗ばむほどでした。私だけかな?
広島県内は紅葉の見ごろを迎えたようです。明日は県北に向かってみたいと思います。

さて、とある会にお誘いいただいて久々に焼肉一代さんに伺ってきました。ちょっと久々だったのですが、相変わらずお母さんはお元気でした!


ふと店内を見渡すと大きなお花が!なんと開業50年をお迎えになられたそうです!おめでたいです!40周年の際も記憶しているのでもう10年以上通わせていただいているのか~と感慨深くなりました。

ということでこの日もまずは瓶ビールで乾杯させていただいて、キムチから、、、
「実は少し前に椅子から落ちてしまって手首を骨折してそこからキムチを漬けれなくなってしまったの。ごめんね。」
傷口をみせていただきましたがこれは結構なお怪我です!自家製だったので漬物石を持つと折れたところに悪いのでやむなくやめられたそうです。これは仕方ないですね!
かわりにナムルをお願いしました!このナムルがめちゃめちゃ美味しい~!酸味と甘みのバランスが最高なんです!美味しい~!

続いてお肉をお願いします!焼き台はかわらず大阪ガスさんの!これが一番おいしく焼けるんですって!

最初のお肉はカルビから!軽めに焼いていただきますよ~!もう素晴らしいおいしさ!飲んでなかったらいきなりライスと一緒にいきたいところですが、ぐっと我慢してお肉をがっつきました!
もみダレもめちゃめちゃ美味しんですよ~!50年もの間営業されつづけるには美味しくないとできませんもんね~。

続いてミノをお願いしました!ミノがこれまためっちゃ美味しい~!柔らかいし、旨味があるし、本当に最高!ミノの味は焼肉屋さんのバロメーターといっても過言ではないです!
タレも美味しいのであっという間になくなっていきます。笑

続いてタンをお願いしました!タンは今回タレでいただきます。一代さんのタンはとにかく厚切り!
「タンはいつから薄切りになっちゃったんだろうね。厚いのが美味しいのにね!」
さすがお母さん!

やっぱり50年も続いているお店は美味しい!
お母さんもいつまで続けられるかわからないよ~とおっしゃっておられましたが、開業60周年を目指してくださいね~と僭越ながら鼓舞させていただきました!
その2へ続く!

焼肉一代
広島市西区己斐本町1-12-2
082-271-7276

投稿者:若旦那 2020/11/14

いくちゃんは1週間お休みになります!       いくちゃん

こんにちは。

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11月13日の今日の広島はお昼間はかなりぽかぽかいい天気でした。
ついにマスターズが始まりましたね~!初めての秋開催となりましたが、なんといきなり雨でサスペンドしていました。いろいろありますが松山選手が好発進がうれしいですね!

さて、いつもご紹介させていただいておりますいくちゃんに伺ってきました!以前からお母さんから1週間お休みされると聞いていたのでその前に行っておこうと思いまして!

そうなんです!お好み焼きいくちゃんは11月15日から22日までの1週間お休みになります。お母さんが頼まれて先生として栃木県にいかれて新規オープンのお店をお手伝いされるからなんです。
ということでこの日もまずは生ビールで乾杯!

大好物の煮込みを作ってくださっていました!一見、おでんかと思いますが煮込みです!めっちゃめちゃ美味しいですよ~!

「今はさわらがいいのでさわら用意しておいたよ~!」
これは後でバター焼きにしてもらいましょう!

特別にご用意いただいた雨後の月のにごり酒と達磨焼酎をいただきます。このにごり酒がめっちゃめちゃ美味しい!

一緒にお刺身をいただきました~!カンパチ、たこ、ほたてを入っていました!
こちらもお母さんが信頼されている鮮魚店から仕入れてくださっています!ありがたい~!この日はごはんを炊いてくださっているので後で海鮮丼もいただいちゃいましたよ~!

さわらをバター焼きにしてもらいました!脂がしっかりのっていて超美味しい~!鉄板で焼くのでより一層ふわっと仕上がって最高!

私の大好物の豚肩ロースをいれてくださったので野菜炒めに!豚肩最高~!野菜も超美味しいです~!ねぎもたっぷり入っています。ねぎと豚肩は相性抜群です!

「今日はね、寒くなってきてるからだんご汁を作ってあげようと思ったんよ~!」
なんとだんご汁を用意してくださいました~!これがまた最高に美味しい~!愛情を感じますね!

この日はごはんを炊いてくださっていたので朝とれたばかりの卵でたまごかけご飯に!しそ昆布が最高にあうんですよ~!めちゃめちゃ美味しい~!

もちろんお好み焼きも焼いてもらいましたよ~!最高!

最後に少しだけ卵を焼いてもらいました!ねぎもたっぷりいれてもらって!

デザートにさつまいも焼いてくれました!

またお母さんが戻られたらいくちゃんに伺いたいと思います。

いくちゃん
広島市西区南観音4-1-33
082-232-8890

投稿者:若旦那 2020/11/13