広島にもこんな素敵な空間があります!     TopNote

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

久々に映画祈りの幕が下りる時を見ました。こんなことがあるんだろうかと思うようなストーリーです。この内容を考えた方ってすごい人だな~って思います。そして普通の毎日の日々がなんて幸せなんだろうって思わせてくれる映画ですね。あっ、映画を見るのが私の趣味の一つです。

さて、先日会食の後の二次会にどこにいこうかな~と思っているとこちらのお店をご紹介いただきました。お店の名前はTopNoteさんです。今回は初めて本店に伺いました。

地下に降りていくとなんという豪華なお店なんでしょうか!圧倒されます!お店のコンセプトが豪華客船をイメージされているようで確かにその通りですね~!

メニューを拝見して広島で作られているジンの桜尾があったのでそちらでジントニックをお願いしました!みなさんで乾杯させていただきました!地酒っていうのはよくありますが、地ジンってなかなかないですよね~!美味しいジントニックをいただけました!

一緒に登場したのが鴨肉!これがとっても美味しくってびっくり!お酒だけじゃなくお料理もとっても美味しい~!この雰囲気でこんなに美味しいお料理だと素敵な方と一緒に訪れるのに超おすすめですね~!我々は男性4人組でしたが、、、笑。

もう一杯飲んでみたいな~ということでマティーニをお願いしました!人生初めてマティーニを飲んだ時のことを思い出しながら待っていると、登場しました!いただいてみるととっても美味しい~!

一緒にオリーブをお願いしました。こちらのオリーブもとっても美味しいですね~!オリーブをつまみながらいろいろと会話がすすんでいきます。
ゆったりと空間を使っていらっしゃるのでコロナ対策もばっちりですね!

最後のもう一杯だけいただいてお店を後にしました。
広島にもこういう素敵なお店がありますよ~!ぜひ大切な方や素敵な方といらしてみてください!

TopNote
広島市中区堀川町6-1 地下1階
082-248-1775

投稿者:若旦那 2020/07/23

SMでラーメン?しかも台湾?!      マザン

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

7月22日の今日の広島は朝から曇り時々雨の天気となっておりました。明日から4連休ですね!でもコロナの感染者数が増えてきていて少し微妙な空気が流れています。これ以上広がらないように祈るばかりです。

さて、先日お昼ご飯をいただいていると知人の方がお越しになられて
「SMバーのマザンがラーメン始めたんよ~、食べに行ってくるわ~」
ええ?なんですって?笑
広島には有名なマザンというSMバーがあります。お酒をいただきながらマスターのSMショーを見ることができるバーなんです。お客様も鞭でたたいてもらったりして気軽に楽しめるお店なんです。
そんなマザンさんがラーメンを?これは行ってみなければ!

ということでお昼に伺ってみると本当にラーメンやっていらっしゃいました!なんか勝手にドキドキしてしまいます。笑
エレベーターにのって3階のマザンさんにむかいます。

お店にはいると、なんと他のお客様が結構いらっしゃいました。マスターも
「なんかたくさんお客さんが来てくれる~!うれしいね~!」
と喜んでおられました!そりゃ、この情報を入手したらいっちゃいますよ~!

メニューは担仔麺のみ!タンツーメンと読むそうです。台湾のラーメンなんだそうですよ~!タンツーメンはもちろん初めて耳にして、今回初めていただくことになります。

待っているとタンツーメンが登場しました!スープが透き通っていますね。塩ラーメンぽい感じですね。いただいてみると、おおおお!これとっても美味しい~!あっさりいただけます!セロリも入っていてこれがいいアクセントになりますね~!
「お酢をお好みでいれてみてね。」
お酢を入れるとこれまた美味しい!

「昔このマザンをやる前はタンツーメン屋さんをやりたかったんですよ~!好きでね~、このラーメンが。食べたいと思っても食べれるお店がなかったので自分でやりたいな~と。でもマザンが始まったのでできなくって、、、死ぬまでにラーメン屋をやりたいな~って思ってたらコロナになって時間ができたので夢をかなえることができました!」

なるほど!そういうことなんですね~!
夢を叶えたマザンのマスターはとってもいい顔をされていました。

「ラーメン食べた後にライスを入れたいって要望があったのでライスも用意しています」
次回はその追い飯を味わいに行きたいと思います。
タンツーメン最高!

めちゃ気になる告知が、、、、笑。

マザン
広島市中区銀山町12-22
082-545-6330

投稿者:若旦那 2020/07/22

土用の丑の日のうなぎは初めてのこちら!      いた屋

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日7月21日はかなり暑くなりました!もうこれで梅雨はあけたんじゃない?という声があちこちで聞こえるほどでした!天気予報だと今日はお昼から雨がふったり雷がなったりと不安定だったようなのですが、、、、笑。でも明日からはまた少し下り坂になるようですね。早く真夏が来てほしいです。

さて、土用の丑の日は皆さまいかがお過ごしですか?お昼ご飯にうなぎを食べたり、今から夜ご飯でウナギを食べにいく予定があったりされるのではないでしょうか?
そんな中先輩からお誘いを頂きこちらのお店に初めて伺ってきました。お店の名前はいた屋さんです。初めて伺うお店です。

先輩からお店の情報をいただいてお電話で予約をするとお昼のコースのお席があいているということで伺ってきました!

初めて伺うお店だったので少し早めに伺ってお店を確認!こんなところに和食のお店があったとは知りませんでした。お店に伺ってみるとご夫婦と思われる方がテキパキとお仕事をされておられました。なんだかおいしそうな雰囲気がプンプンします!

まずは瓶ビールで乾杯!のどを潤します。最初のお料理はタコとわけぎのぬたでした。これがとっても美味しい~!程よい酸味が素晴らしいです!

続いて登場したのが鯛のお刺身でした!薬味もしっかりご用意いただいておりました。皮の部分は湯引きしてあります。いただくと、おおおお!これは美味しいですね!

出汁巻き卵もとっても美味しい~!

ふとショーケースをみると、非常に気になるものが、、、まさか、、、
「そうそう、マツタケ!でも海外産だよ。形と大きさがよかったからね。今日のお吸い物にいれています。」
まさかのマツタケ!まさかこのタイミングでいただけるとは!めちゃくちゃいい形しています!

お膳でウナギのかば焼き、肝の吸い物、お漬物、そして、、、なんと卵かけご飯が!しかもうなぎのタレがかかっています。思わずTKGからいただいちゃいました!これがおいしいのなんのって!お米がとっても美味しい!

どうしてこんなにお米がおいしいんだろうと伺うといろいろと教えていただきました!最新の炊飯ジャーを買ってもなかなかうまく炊けなくて、、、笑。丁寧に教えていただきました!

続いてうなぎをいただきます。このうなぎも皮が弾力があって美味しいです!

肝の吸い物にはマツタケが!

最後のデザートはなんと100%桃で作った桃のシャーベット!この桃の色を出すために果肉が赤いものを選んでくださっています!

これで精をつけてまたがんばります!

いた屋
広島市中区薬研堀3-12 3F
082-242-1011

投稿者:若旦那 2020/07/21

こんな上ミノは初めて!感動!      鉄仙 その2

おはようございます。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今年の中国地方の梅雨明けは今週末になりそうですね。梅雨明けが近いせいか天気予報はあまりよくなかったのに晴れたり曇りだったり。梅雨が始まっていやだな~って思っていたのに、あっという間でした。忙しくしてたのかな?笑

さて、前回ご紹介した焼肉鉄仙さんの続きです。とってもお得で美味しい鉄仙セットに舌鼓をうちながらもう少し鉄仙さんを堪能してみようということで生センマイをお願いしました!
するととっても美味しそうな生センマイが!ポン酢でいただきます!下ごしらえが行き届いていますね~!とっても美味しい~!さすがです!

続いてイカをお願いしました!案外イカって焼肉のタレにあいますよね~!
立派なイカが登場しました!しかもたっぷりと!うれしいですね~!しっかり焼いていただいてみるとめちゃ美味しい~!素晴らしいです!

ちょっとさっぱりしようかということでサラダをお願いしました!これまたサラダが立派!色合いもいいですしとっても美味しい~!なんて美味しいんでしょうか!

広島の焼肉といえばやっぱりコウネですね~!コウネをお願いするとこれまた上質なコウネが登場しました!軽く片面を焼いていただいてみるとむっちゃくちゃ美味しい~!最高です!
ふと気づくと店内は満席になっていました!地元の人に愛される素晴らしいお店ですね~!

そしてこの日実は一番驚いたのがこの上ミノ!最初登場したとき、あれ?ホルモンたのんだっけ?って思わず言ってしまったほどです。なんとこれが上ミノなんですって!
初めて見るタイプでした!焼いていただいてみると、これがはちゃめちゃに美味しい~!なんじゃこれは!上ミノの部位が少し違うのかな?これははまってしまいました!食感も素晴らしい!

大好物のガリをお願いしました!もみダレも素晴らしく美味しい~!最高!

やっぱりハラミは外せませんよね~!しかもしっかり赤身!もう止まらなくなってしまってライスをここでお願いしてしまうという、、、笑。
そしてこのライスがまたまたボリュームがすごい!
(まあ、、大を頼んでのもありますがそれでもすごい!)

最後は豚耳を!これがまた素晴らしく美味しい~!

鉄仙さん、高潔な雰囲気と美味しいお肉!最高でした!

鉄仙
広島市西区三篠北町18-13
082-237-7629

投稿者:若旦那 2020/07/21

素晴らしい肉質です!      鉄仙 その1

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

7月20日の今日の広島は朝からとっても暑くなっています。今朝なんてあまりに寝苦しくて朝4時に目が覚めてしまいました。すぐにクーラーを入れました。PGAツアーをテレビでやっていたのでちょうどよくジョンラーム選手とライアンパーマー選手の仲良しコンビを拝見することができました。笑

さて、年を重ねてくるとお肉がだんだんと食べれなくなってきました。お肉と言ったら語弊がありますね、鶏肉や豚肉、イノシシなどはめちゃめちゃ食べれますがA5などの牛肉があまり食べれなくなってきています。どちらかというと脂身が全くない安めのお肉が好みになってきました。体にもお財布にもいいですね!笑
でも焼肉屋さんでほどよいお肉を食べさせてくれるところがなかなかなくって、、、でもこの度ついに見つかりました!友人が紹介してくださいました。お店の名前は鉄仙さんです。

お店に到着するとご夫婦が迎えてくださいました。上品なご夫婦ですぐにいいお店だということがわかりました。鉄仙という名前も高潔という意味があったかと思います。そういうところもいいですよね~!
ちなみに行きのタクシーで鉄仙さんに行ってくださいとお願いすると
「鉄仙さんはとっても美味しいですよね~!以前近所に住んでいたもので!」
ますます期待が高まります!

生ビールで乾杯させていただいてキムチをつまみます。このキムチもとっても美味しい!

メニューをみながらお肉を頼もうとすると
「上はものすごくいいお肉がでるから普通のお肉を頼んだ方がいいよ!もう鉄仙セットが一番!」
ということで鉄仙セットをお願いしました。

この鉄仙セットが大正解!私にとっては最高の肉質でした!とにかく赤い!この赤身肉が最高です。上塩タン、カルビ、ロース、ヤサキ、ホルモン、地鶏がたっぷり入っています!

まずはタンからいただくとむちゃむちゃ美味しい!本当にちょうどいい肉質!
脂の割合が本当にちょうどよくって最高です!
結果食べすぎてしまう可能性すら感じます!笑

カルビやロースも本当に美味しくって一皿だと足らないくらいでした!

ヤサキも地鶏も最高に美味しい!
このセットは本当に大満足でした!肉質が私にとってちょうどいいのでさらに注文することになりました!
すると次のお肉でものすごい一皿が!

その2へ続く。

鉄仙
広島市西区三篠北町18-13
082-237-7629

投稿者:若旦那 2020/07/20