誕生日はやっぱり、、、餃子でしょう!     清ちゃん

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

4月11日の今日の広島は曇りでした。そしてどんよりしています。昨日は1イニングで12失点という大敗をくらってしまいました。まあ1点とられてまけるより12点取られて負けたほうが記録と記憶に残っていいかもですね!笑

さて、その歴史に残ってしまった大敗をこちらのお店で見ておりました!餃子の清ちゃんです!おいしい餃子がいただける清ちゃんですが、テレビがあるのでカープをみながら餃子をいただくことができます。瓶ビールで乾杯!この時点では1点リードで盛り上がりながらみておりました。( ;∀;)

いつものもやしをいただきます!お腹が減っていたのでより一層おいしいですね~!お母さんの手作りラー油をかけていただくとピリリと辛さがやってきます~!

まずは第一弾の餃子!焼き加減も最高でしたよ~!と~ってもおいしい~!この日はお知り合いの方の小さなお子様がいらしていましたがとってもおいしいって食べていらっしゃいました!最高です~!

そしてこの日は、こっそり前日が誕生日だった方のお祝いを兼ねておりました!お母さんに事前にお願いしてろうそくをたてていただくことに。焼きあがった餃子の上に56の数字のキャンドルをさしてお祝い!お誕生日おめでとうございます~!56歳になられました~!もちろんこの餃子もあっという間に食べ進めましたよ~!

この日はカープに喝を入れるべく応援にも力をいれるために、カープ焼酎を持ち込ませていただいての応援でした!途中まで負けていましたが、応援のせいか同点に追いつきました!気持ちが伝わったようです!

どんどん餃子を焼いていただきました~!清ちゃんは餃子とビールしかメニューにないので餃子を食べ続けることになるのですが、いくらでも食べれてしまいます。もうめちゃめちゃおいしいですから~!

お母さんから
「先日このブログを見て東京からお客様が来られたよ~」
と教えていただきました!いつもご覧いただきありがとうございます!

もちろん餃子を追加していきます。この日もとってもおいしい餃子をありがとうございました~!
またすぐ伺いますね~!

清ちゃん
広島市中区銀山町13-13-11
082-249-0836

投稿者:若旦那 2019/04/11

本当に香港に飛んでいきたくなります!     香港海鮮料理 せがわ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

ついにマスターズが今週開幕しますね~!ゴルフが大好きなので大きな大会はだいたいかかさずみるようにしています。タイガーウッズが復活を遂げるかという期待や松山が初優勝を飾るかという期待と一緒に楽しく観戦して寝不足になってやろうと思っております。

さて、久々においしい中華料理をいただこうということで同窓会を兼ねてこちらのお店に伺いました!お店は香港海鮮料理 せがわさんです。

まずは生ビールで乾杯!中学高校の同級生なので話がいきなり盛り上がります。やはりせがわさんと言えば、このXO醤ですよね~!自家製のXO醤はおかわり必至の逸品です。これを食べにくる方もいらっしゃるほどのおいしさ!お酒がぐいぐいすすみますよ~!

前菜はさざえのトウチソース、牡蠣の香港蒸し、小エビ、赤貝、ほっき貝というラインナップでした!この小エビはピリ辛で超おいしい~!赤貝もたまりませんね~!香港料理ならではの味付けなんですよ~!香港に行きたくなります!

続いてはお刺身です!隠岐の島でとれた岩牡蠣、カレイ、メバル、コウイカ、タイ、そしてつぶ貝というオールスターが登場しました!そしてこのソースがたまらなくおいしい~!メバルも弾力があって最高でした!まさかメバルのお刺身がいただけるとは!

フカヒレの姿煮の茶わん蒸しは金華豚ハムでとったお出汁で作られています。言葉がないくらいおいしかったです。フカヒレというより金華豚のお出汁がすごい!

ここで瀬戸内海でとれた大きな足赤海老が香港のシュンヨンという料理で登場しました!アヒージョを連想させる風味でとってもおいしい!しかも2尾も!最高でした~!毎月のように香港にいっていらっしゃるマスターだからこそ出せるお味ですね~!

10年ものの紹興酒を一緒にいただきましたが、こちらも風味がとってもよくてコクがあって最高においしかったです。

〆は毛ガニをまるまる一匹使って作ってくださったお粥が登場しました!お粥がメインといっても過言ではないくらいと~ってもおいしい~!もう、濃厚!

最後は手作りはっさくジャムの杏仁豆腐で~!

最高の同窓会になりました!せがわさんありがとうございました!

本当に今すぐにでも香港に食べに行きたくなること間違いなしです!笑

香港海鮮料理 せがわ
広島市中区薬研堀2-2
082-542-8725

投稿者:若旦那 2019/04/10

最高のヒラメをいただきました!       さざんか

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

4月10日の今日の広島は雨が降り続いています。が、そろそろ完全にやんでくれそうですね。久々の雨のためか少し肌寒く感じます。今日はカープの勝利を祈っています。餃子の清ちゃんから一生懸命に応援いたします。

さて、久々にいつものさざんかさんに訪れてきました。いつ行っても居心地がいいお店です。この日のお目当てはヒラメ!前日にいいヒラメが入ったと生簀をみせてくれました。食べないと損ですよね~!ということで生ビールで乾杯!先付の茄子をいただきます。

アジのなますを出してくださいました!こちらもさっぱりしてとってもおいしい~!

この日はヒラメ以外にカンパチとタコがいいときいたので、まずはそちらからいただきます。このカンパチがこれまた超がつくほどおいしい~!素晴らしいです~!この食感は忘れられません!

タコもとってもおいしいです~!さざんかさん最高ですね~!

ここで待望のヒラメが登場しました!これですよ、これ!この身の大きさ!肉厚!これ以上厚くしたらどうなっちゃうんだろうっていうくらい食感に驚きました!しかもとっても甘い~!最高ですよね~!おいしすぎる~!しかもこれで980円ですよ!980円!ほかだとこの3倍はするんじゃないかと!こんなにお得な感覚はなかなか味わえないと思います。

イカが食べたくなったので納豆でお願いしました。イカ納豆!このイカ納豆も素晴らしくおいしいです!お父さんともいろいろお話させていただくのですが、本当に勉強になります。お父さんもまだまだ勉強中だとおっしゃっておられました。一生勉強なんですね~!

お魚ばかりがおすすめではないんです。お肉もおいしいですよ~!特に私が大好きでおすすめしたいのが豚の生姜焼き!豚の生姜焼きをお願いして、お店が生姜焼きの香りで包まれるってことはなかなか体験できないと思います。ほんと素晴らしい香りです!そしてとってもおいしい!

そしてまたお魚に戻るという、、、ハゲの薄造りをお願いしました!もちろん肝もたっぷりと!肝をポン酢にとかしていただきました!もう最高!

広島にお越しの際はぜひさざんかへ!

さざんか
広島市中区河原町3-25
082-293-9475

投稿者:若旦那 2019/04/10

これは本当に半チャーハンなのか!太っ腹すぎる~!       ほうらい

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今年のカープは少し足踏みをしていますね~。今週からはヤクルトを地元に迎えての3連戦となります。今日からしっかり戦っていってほしいですね!4連覇がかかっていますので~!

さて、以前によく伺っていた町の中華料理屋さん、ほうらいさんに久々に伺ってきました。以前はどこかのラーメンの岡持をもった出前坊やさんのイラストが窓に貼ってあったのですが、いつしか消えてしまっていました。かわいかったのにな~!

ほうらいさんはいろいろなメニューがたくさんあってそしてとってもおいしい~!お店の方もものすごく丁寧に接客してくださいます。長年続けていらっしゃるお店なのに、謙虚な姿勢で営業されていらっしゃいます。本当に素晴らしいお店ですよ~!いつも行くたびに感動します。

この日のお目当てはほうらいそば!私はいただいたことがなくて、後輩君からおいしいって情報をもらったので一緒に伺ってきました!メニューをみてみると、なかなかの歴史があるメニューのようです笑。しかも半チャーハンをセットにできるらしくそちらのセットにしてもらいました。

待っている間に少し広いテーブル席が空いたと店員さんが案内してくださって席を移動。こういう対応を普通にしていただけるって本当に頭下がります。

そこにまずは半チャーハンが登場しました!え?半チャーハンですよね?これ、、一人前じゃないですか?
「いえいえ、こちらが半チャーハンですよ~!」
なんという太っ腹な半チャーハンでしょうか!これだけでもお腹いっぱいになりそうなくらいのボリュームです!いただいてみると、おいしい~!もう最高です!

つづいてほうらいそばのつけ汁が登場しました!温かいつけ汁です!広島の名物のつけ麺のように少し辛さがあるようです。

麺が登場しました!これがまたボリューム満点!このセットでまさかの1050円!すごい~!なんというコスパ!ということでさっそくいただいてみました!おっ、辛くて少し酸味があってつけ麺とは一線を画していますね!オリジナルですね~!

食べ終わると夕食がもう入らないくらいお腹いっぱいに!お腹いっぱいって幸せ!

鳳莱 ほうらい
広島市中区十日市町2-3-14
082-292-9130

投稿者:若旦那 2019/04/09

にけんめ。だけど一軒目で訪れたい!      小料理barにけんめ。

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

4月9日の今日の広島もと~ってもいい天気ですね~!風が吹くとひんやりとするのですが、日向にいるとポカポカ陽気でとっても気持ちがいいですね~。桜も少し残っていますが、散った桜の花が地面一杯に敷き詰められている光景もこれまた一見の価値ありですね。

さて、グルメな方からおすすめしていただいておりましたこちらのお店にずっと行きたかったのですがいつも一杯でなかなか入れず、、、先日ようやく入ることができました!お店の名前は小料理Barにけんめ。さんです。お若い美しい女将さんがおひとりで切り盛りされておられました!

まずは瓶ビールで乾杯!女将さんも一緒に乾杯してくださいました~!たまたま一緒にいた後輩君がお知り合いだったみたいですんなりと溶け込むことができました!どうしてにけんめというお名前なのかと思ったら、二軒目に立ち寄ってもらえるお店として始められたそうです。なるほど!営業も20時からだそうです!我々も二軒目で訪れました笑。

おすすめメニューをみながらいくつかお願いしてみました!まずは梅くらげ!食感もよくてとってもおいしい~!お酒にあいますね~!

つづいて薬味たっぷり冷奴をお願いしました!トロンとした口当たりがとってもきめ細やかなおいしい冷奴!薬味もたっぷりでとってもおいしいです!

マカロニサラダがありました!大好物なんですよね~!こういう一品料理が気軽にいただけるのがうれしいですね。なかなかこういうお店ないですからね~!

春菊のおひたしもこれまたいいですね~!春菊ってところがたまりませんね~!もちろんめっちゃめちゃおいしい~!お酒もぐいぐいすすんじゃいますよ~!女将さんとの会話もとっても楽しい!人気になるはずですね~!

牛すじコロッケがとってもおいしそうだったのですが、こちらは次回のお楽しみにしてご飯ものをいただくことに!

まずは牛すじカレー!もうおかわりものですよ!と~ってもおいしい!最高です!

つづいて高菜チャーハンを作ってくださいました!たまりません!

最後はそぼろごはんを!笑

いくらでも食べてしまうくらい素敵なお店です!

小料理barにけんめ。
広島市中区流川町5-25 2F
090-4577-6857

投稿者:若旦那 2019/04/09