この季節でも汗がでるのがなんとも気持ちいい!    冷めん家 大手町店

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

この夕方の時間になるとかなり涼しくなってきましたね~!肌寒さすら感じます。先日の巨人の菅野の投球にも背筋が凍るくらいの凄みを感じました。まさかクライマックスシリーズでノーヒットノーランとは!カープもうかうかしてられませんよ、、これは。菅野に一勝を渡すのはよしとして後は全力でとりにいきましょう!高橋監督が退任を発表されてから巨人が強くなったように感じるのは私だけでしょうか?

さて、こんなに涼しくなってくるとうどんやお好み焼きなどの温かい食べ物を食べる頻度が増してきますね!こちらの広島名物のつけ麺もその一つでしょう!つけ麺は冷たいはずなのに辛いので結構汗かいちゃうんですよね~。なので夏の間は少し敬遠していました。



ということでさっそくパークサイドホテル広島から徒歩1分ほどの冷めん家さんに伺ってきました!こちらは二号店になります。まさかのご近所さんへの登場にかなり喜びました!1985年から続いている冷めん家さんですからね!歴史がありますよ~!



麺は普通盛りで野菜を大盛りでお願いしました!野菜をたっぷりいただけるのでつけ麺は体にもいいんですよ~!



まずはつけタレが登場しました!辛そうでしょう!辛さは注文の際に選ぶことができますが、最初はそんなに辛めに設定せずとも大丈夫です。後から辛さが足らなかったらお店の方に言えば辛くしてくださいます。私はもう慣れているので大辛にすることが多いですね~。



麺がたっぷりの野菜を従えて登場しました~!おいしそう~!めちゃめちゃおいしそうです!最高ですね~!まずは野菜からざぶっとつけタレにつけていただきます~!おいしい~、そして後から辛さがきますね~!癖になる味です。つづいて麺をいただきます~!こちらもおいしい~!



しばらくしたら汗がでていますよ~!こんなに涼しいのに汗がでるんです!発汗作用も抜群です!デトックスですね~!

広島の名物つけ麺をいただく際はぜひ冷めん家さんにお越しください!

冷めん家 大手町店
広島市中区大手町2-4-6
082-248-7600

投稿者:若旦那 2018/10/16

とにかく焼き魚がおいしい~!      えび一

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10月15日の今日の広島も朝から天気がいいですよ~!気持ちがいいですね~!秋の風はとっても気持ちがいいです!気候がいいので食欲がどんどん増してきます!昨日も銀シャリむすびを6個も食べちゃいました、、、( ;∀;)



さて、久々に同級生が5人で集まって食事をしようということでいつものえび一さんにお邪魔してきました!この日もおいしそうなメニューがそろっています!そろそろハンバーグたべたいな~!



生ビールで乾杯させていただいていつもの先付からいただきます。すじこ、湯葉、枝豆、ほやでした!ほや久々~!お酒にあいますね~!



お刺身は盛り合わせにしてもらいました~!どちらもとってもおいしいですよ~!最高のお刺身たち~!大好物とり貝も最高でした!



さんまをいただきます!えび一さんの焼き魚本当にどれをたべてもおいしい!その中でもさんまはピカイチおいしいですよ~!焼き加減ってやっぱり大切なんですよね~!最高です!



「今日のハタハタはみたことない大きさですよ~!」



大将が焼く前にみせてくださったハタハタにびっくり!これは大きい!ハタハタってししゃもが大きくなったくらいってイメージだったのですがこれはめばる並みに大きいです!こちらもえび一さんにめちゃめちゃおいしく焼いていただきました~!



銀杏と一緒にシークァーサーを焼酎でいただきました~!銀杏もとってもおいしい~!シークァーサーでさっぱり!

 



もう一つさばを焼いていただきました!このサバもおいしい~!身にしっかり脂がのっているのでとっても味が濃い!たまりません!



珍しい鮭の肝をいただきました。鮭の肝は初めてでしたが、フォアグラよりももう少しもっちりした感じでおいしかったですよ!



鮟肝はあんまり食べないのですが、大根と一緒に食べるとあうんですね~!とってもおいしかったです。鮟肝の濃い感じが大根でさっぱりしてくれるって感じでしたね~!好物になりました!



牛すじ煮込みを隣のお客様がおすそ分けしてくださいました~!ありがたい!



最後はうなぎで〆ました~!パリッとしておいしかったです~!



今宵のえび一も最高!


えび一
広島市中区流川町7-3
082-247-2655

投稿者:若旦那 2018/10/15

ここで吉報が!明日10月14日しんご空きありです!     鉄板焼きしんご

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先ほど少し用がありまして、鉄板焼きしんごに訪れたところ今日10月13日は満席ですが、明日14日は空席があるそうです!広島にお越しの方にこれはラッキー!ぜひこの機会に!



と紹介しておいてどんなお店なの?つい先日も伺ってきました!最近また正面をリニューアルされました!



この日のメニューもいろいろおいしそうなものが!この日の先付はおでん!季節にぴったりですね~!出汁がすばらしい!



ホッキ貝が入ったポテトサラダ!これがまたおいしい~!食感最高です!



牛すじ煮込みはしんごの真骨頂!澄んだ出汁が最高においしいです!



豚の胃袋をせんじがら風に!お酒がいくらあってもたりません!



やげん軟骨は食感でお酒を飲むといっても過言ではないですね!最高です!



おおお!今年もゆで落花生がでていましたね~!茹でた落花生最高です!ちなみに広島産の落花生めちゃおいしいですよ!



なんと馬刺しがありました!最近馬刺しを目にする機会が多いですが、おいしいものはなかなか。ウニを馬刺しで巻いてありました!とろけるおいしさ!しんごさんは仕入れが間違いない!



お刺身の盛り合わせをいただきました!のどぐろの炙りなんてすばらしいですよ!私は仕入れ値を聞いてしまっているのですが、超お得にいただけます!儲けなしの価格!(あっ、ばらしちゃった、、)



さばを胡麻和えでいただくと大葉がいい仕事してくれます!焼酎が飲みたくなりました!



しんごのもう一つの名物といえばハンバーグ!牛肉100%のハンバーグ!言葉が必要ないです!



一番人気の国産ヒレ肉はぜひ食べてほしいです!もちろんおいしいのですが、とっても食べやすい!脂っこくないのでお子様も安心していただけます!



今年初めての白子をいただきました!口の中でとろけます~!外がパリッとしてくれるので食感も楽しめます!



子持ち昆布もあるんです!なんでもあります鉄板焼きしんご!



最後は〆!まずはカレーライス!ある時とない時ありますが、あればラッキー!



ガーリックチャーハン屋をやった方がいいのではないか?というくらいおいしい!



最後はフレンチトーストで!

 

広島を代表する鉄板焼き屋の鉄板焼きしんごの料理をぜひ一度味わってみてください!広島にまたすぐに戻ってきたくなりますよ~!

鉄板焼きしんご
広島市西区横川町2-8-26
082-234-6212

投稿者:若旦那 2018/10/13

このコハダ食べたら震えるほどしびれるって!     とくみ鮨

こんにちは。

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10月13日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。ちょっと動くと暖かく感じますね~。太陽がほどよく気持ちいいです。なんだか夏が去ってしまったのが寂しくも感じます。



さて、食欲の秋を満喫するためにとくみ鮨さんに訪れてきました!この日はパンパンの満席状態!さすがはとくみさん!この日はショーケースにミル貝が!すぐに予約!笑



生ビールで乾杯してまずは鯛皮ポン酢を!素晴らしいとしかいいようがないです!天然一本釣りの鯛の皮!貴重です!



お刺身をいただきました!しめ鯖、ミル貝、夜泣き貝、サヨリ、イカ!どれもおいしいですが、特にしめ鯖とミル貝が!あとで握ってもらおう!



とくみさんの生まぐろ!いうまでもなくおいしい!最高です!



おいしそうなタコを刺身で!この日は食欲がマックスいっていたのでつまみでどんどん!何もつけずにいただいてもおいしい!



立派なコハダだな~と言ったら大将がこれはおいしいよと言っていただいたのでつまみで!酢でしめてありました!いただくと、、体が震える感覚が!あまりのおいしさにしびれました!なんというおいしさ!感動です!酢の感覚といい、コハダの大きさといい、昆布までも!最高!また食べたい!



調子にのって穴子もつまみで!以前伺ったとき穴子がなかったので!ほんのりとした甘味が最強ですね~!すばらしい!このもろみがこれまたおいしいんです。わさびが少しあえてあるんですがこれがめちゃめちゃおいしい~!もろみだけでお酒が飲めそうです!



あ~やっぱりとくみ鮨さんはおいしい!広島にとくみありと言わしめるおいしさはさすがです!ここから握ってもらいました!



まずはトロから!芸術品ですよ、この色つやは!最高のトロですね!



つづいてイカをいただきます。大好物のイカ!おいしい!



天然一本釣りの鯛!こんなにおいしい鯛もなかなかないですからね~!



アジも超絶おいしいです!素晴らしい~!本当にすばらしい!



夜泣き貝もいただいちゃいました!ほかの県ではあまり食べないとききましたが、おいしいですよ~!



穴子は口の中ですぐにとろけていきます!



コハダも握ってもらいました!あ~幸せです!



いくらがこれまたおいしんですが、海苔の香りが特別すばらしいです!私は海苔がおいしいお店ってなかなかないので海苔を大事にされているお店が大好きです!

たまご、げそをいただいて最後はしめ鯖!

これがまた、、最高!



とくみ鮨最高です!

最後といったのに、、、、鉄火巻きまでも、、、笑。

とくみ鮨
広島市中区中町7-16
082-243-3326

投稿者:若旦那 2018/10/13

さば寿しが始まっていましたよ~!      風林

こんにちは。

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お昼にカレーをいただいたのですが、なぜだかお腹一杯がこの時間まで継続しています。膨満感でしょうか?



さて、こちらのお店に出会ってから通う回数がどんどん増しています。ラーメンの風林さんです。とってもおいしいラーメンがいただけるのですが、私の大好物であるもつ鍋が最強においしいんです。こんなにおいしいもつ鍋は未だかつて食べたことがないですね~。すぐに食べたくなって訪れてしまうんです。



まずは生ビールで乾杯させていただいて、いつものようにつまみからいただきました。白センマイポン酢です。こちらもとってもおいしいですよ~!ポン酢に辛子をたっぷり混ぜて辛子ポン酢にしていただくとより一層おいしいです!



つまみチャーシューもいただきました!もやしがたっぷり入ってこちらも超おいしいです~!お酒にとってもあいますね~!



白肉天をお願いしました!たっぷり韓国唐辛子が入ったポン酢につけていただくとめちゃめちゃおいしい~!これぞ広島流の食べ方ですね~!最高です!



おでんもありますよ~!ちょっとつまみたいときに抜群です!薄味に仕上げてあるので後からいただくラーメンやもつ鍋に影響しないのがうれしいです!



ここでもつ鍋が登場しました!ニラもたっぷり入っています!普通のもつ鍋と出汁が違います。ラーメンの出汁をベースにつくってあるそうでこれがたまらなくおいしい!もつが入っていなくてもこの出汁ならなんでもおいしいんじゃないかと思うくらいです!3人前のもつ鍋ですが、あっという間になくなりました!そして野菜もしっかり追加させてもらいました~!最後はこちらに麺を入れていただきますよ~!



とたっぷり堪能したあげくに、まさかのラーメン!でも風林さんのラーメンはとってもおいしいので全く問題なくおいしくさらっといただいちゃいます!



あっ、忘れていました!風林さんの代名詞、さば寿しが始まっていました!これ、めちゃおいしいです!ず~っと待っていたのでやっと!そして感動!こんなにおいしいサバ寿しも初めて!大きなサバが上手に酢で〆てありました!さすがです!



もつ鍋、さば寿し、ぜひ!


風林
広島市西区楠木町4-9-4
082-239-6211

投稿者:若旦那 2018/10/12