センジガラ熱が下がりません!       うどん 一本

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

まだ夕方17:30なのにもう外は暗くなり始めています。なんだか寂しくなってきますね~。夏が完全におわって秋がやってきました。まあ秋はおいしい季節ですから私にはかなりうれしいのですが、、、笑。来週からシンガポール、マレーシアに出張に行ってきます!



さて、最近少しご紹介をしていませんでしたがこちらにはガンガン通っております!うどんの一本さんです!もちろんおいしいうどんをいただくのが一番のモチベーションではあるのですが、最近はもう一つのモチベーションが生まれました。それがこちら!せんじがらです!豚の胃袋を少し低い温度でじっくり揚げる広島名物ですね~!このせんじがらはコンビニでも販売していますが、ここ一本さんは揚げたてがいただけます。揚げたてはいただけるお店がかなり限られます。



この日も生ビールをお願いしてなんのうどんをいただこうかな~と思いながらまずはやっぱりせんじがらをお願いします。このせんじがら本当に最高においしいです。お酒にはいままでの人生の中で私に一番あっています。歯ごたえもほどよくてさらに塩気もほどよい!最高ですよ~!



もちろんおかわりしちゃいます。一度にたくさん揚げてくれればいいじゃない~と思うかもしれませんがそれでは揚げたての意味がなくなってしまうので何度も揚げたてを出してくださいますよ~。あ~最高!このせんじがら熱ともいうべき熱愛はいつまでたっても冷めそうにありません。もう半年も続いています。みなさんもかからないように十分注意していただいてくださいね!笑



さてそろそろうどんをいただきましょう!私はやはりカレーうどんにしました。いつものねぎたっぷりをお願いします。

ねぎたっぷりにすると何うどんか全くわからなくなるのはいつものことなのでねぎをよけて写真を撮ります笑。めちゃめちゃおいしいですよ!



友人はきつねうどんにしていました~!このお揚げもとってもおいしい~!この甘味が出汁に加わるとさらに旨味をひきたててくれます。



今宵もうどん一本さんで大満足させてもらいました!

最近食べれる量が限られるので何を食べるか考えるのが大変!

一本
広島市中区弥生町3-22
082-258-3555

投稿者:若旦那 2018/09/15

18日にテントが新しくなります!そして12末まで、、     餃子 清ちゃん

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9月15日の今日の広島は朝から雨が降ったりやんだりを繰り返して、そしてめちゃめちゃ蒸し暑いです。気温は30度くらいなのに超がつくほど蒸し暑いです。真夏とは全く違った暑さになっています。困ったものです。もう9月も中盤なのに、、、笑

さて、またもや餃子の清ちゃんに訪れてきました。週に二度も予約が取れたのは本当に奇跡的でたまたま伺っていた時にキャンセルの電話が入ってその予約をすぐに取ることができたからなんですね~。こういう奇跡もたまにおこりますよ~!



もう一つ清ちゃんニュースが!先日トラックがお店の看板フードにあたってしまってテントの部分がよれてしまいました。こちらは18日にぴかぴかの新品になるそうですよ~!



そしてもう一つ清ちゃんニュースが!今年の12月末までの予約、、、12月25日のみ空いていたのですがすでにこちらも埋まってしまい今年は一日も予約が取れなくなりました。可能性としては16:30くらいに清ちゃんに行って空いていれば少しの時間入れてもらえるかもです。私は次回は10月、それで今年最後になりました。ちなみに年始からの予約の受付はまだ始まっていません。



さて、この日も瓶ビールをいただきながらもやしをつまみました。このもやしは一人一人前しかでてきません。お願いしまくっても絶対にでてきません。笑。絶対、、、ですよ!笑。もやしポケットに入れて食べるために残しておかないといけませんよ~。



そうこうしていると第一弾が焼きあがりました~!おいしそう!お母さんにタレを作っていただいていただきます!めちゃめちゃおいしい~!たまりません!最高です!カリッとした食感がたまりませんね~!



話を楽しみにながらさらに餃子を楽しみます。ネギポケットにねぎをたっぷり入れていただきます。清ちゃんに滞在中にどれだけのねぎを消費するのか、一度はかったほうがいいくらい食べてしますよ~!



この日は一皿6人前の餃子を7皿いただきました~!42人前!



それくらいペロッといただけるくらいおいしいんですよね~!



ぜひ年明け餃子の清ちゃん予約してみてくださいね!


餃子 清ちゃん
広島市 中区銀山町13-11
082-249-0836

投稿者:若旦那 2018/09/15

さざんかなので食べすぎはあきらめる。      さざんか

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9月14日の今日の広島も朝からどんよりした天気になっています。どうしたんでしょうかね~、気温も少し低くなっていて半袖だと少し肌寒さを感じるほどですね!夏はもう完全に終わりですね~、、、と思ったら数日後にはまた残暑が来るとニュースで。風邪ひかないようにしなければ。



さて、広島にもおいしいお店がたくさんあるってことをおわかりいただいているかと思いますがその中でもこのさざんかさんは安くておいしいの王道を突っ走っていらっしゃいます。よく愛想がないと耳にします。確かに愛想は特別によくはありませんね笑。でもお客側もお店側に敬意をもって接するとそんなことはないように思います。現に大将とみーちゃんと大の仲良しです!



この日も生ビールをいただきながら付き出しのマカロニサラダをいただきました。もちろん手作り!さざんかさんのすごいところは何から何まで手を抜くことなく手作りされているところですね。これ本当にすごいです!たまたま仕込みに出くわすことがあるのですが、まあすごい!大量のタルタルソースを仕込んでいたり、大量の出汁をひいていたり、かなり手をかけてくださっています。手作りしたらおいしいのかっていう話もありますが、やはり間違いないと思いますね~。愛情のスパイスがはいって、、、笑。



この日のお刺身はヒラメとシマアジ!大将のおすすめでした!もちろん抜群においしい~!ボリュームもすごいです!大将にはいつまでも長生きしてもらわないと困ります!



ポテトサラダをつまみながら、ヒレステーキをお願いしました。「今日は冷凍のだけどいいの?」もちろんオッケーですよ!だっておいしいんだも~ん!ソースもめちゃおいしいです!



タコの天ぷらは私のおすすめです!歯ごたえがほんとに絶妙!タコがいいからですね~!みーちゃんの揚げ方もいいんでしょうけど~~!笑



豚の生姜焼きもいっちゃいました~!生姜焼きって簡単にいいますが結構違いがでますよね~。さざんかさんは店内にショウガのいい香りが充満します。



最後はうどんとおむすびで〆ました!



食べすぎ、、、( ;∀;)

おむすびの海苔がこれまたおいしい~!

さざんかなので仕方ない。


さざんか
広島市中区河原町3-25
082-293-9475

投稿者:若旦那 2018/09/14

すごい新人さんが入っていらっしゃいます!      いし井

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9月12日の今日の広島は朝から雨が降ったりやんだりを繰り返しています。まだまだ今夜中はふったりやんだりを繰り返すようですね。広島カープも優勝を目の前にして疲れからか勝利が遠のいていますね。3連覇は確実なのでどっしり戦ってほしいです!



さて、今回はちょっとお仕事でこちらのお店にお邪魔してきました。いし井さんですね~!少し人数が多い会食だったのでいし井さんの個室をお願いしました。個室の場合はもういし井さんと決まっています。

お店に到着すると見慣れぬ光景が、、あれ?新しいスタッフさんが入られたようです。

「この子は若い時に料理の全国の大会で優勝したこともあるんですよ~。今はホールですがお料理ももしよかったら作ってもらいますよ。」

すごいですね~!学生の時の全国大会で優勝されたそうです!すごい!ということで生ビールで乾杯して会食スタートです!



先付が少し秋らしくなっていました。器から感じますね!おいしい~!



お刺身も安定のおいしさです!いろいろな種類を入れてくださるので楽しめますね~!



新さんまを入れてくださいました!私さんま大好きなんです!もちろん頭を選びました!ワタと一緒にいただくと最高です!



シンジョウのあんかけをいただきました!これがまためちゃおいしい~!仕事の話もぐいぐい進みます!



天ぷらも登場しました!これだけ登場して6000円で飲み放題付きって本当に信じられませんね~。しかもとっても居心地のいい個室だし!



新人さんが目の前でローストビーフを切り分けてくれました!こちらもとってもおいしい~!



別で生春巻きをお願いしました!お酒が進みすぎて満腹中枢が馬鹿になっています。笑



手羽先も揚げていただきました。カラッと揚がっておいしい~!



長芋を焼いていただきました。日本酒にとってもあいますよ~!



いし井さんの名物、鳥の炭火焼きまで登場!めちゃめちゃ幸せ~!



砂肝の醤油漬けはいし井さんのおつまみの中で一番の好物!



最後はまさかのたい飯と赤だしが登場しました!追加をしたので6000円ではなかったですが、それに近い金額で!最高!



いし井
広島市中区流川町6-5 GAOビル4F
082-243-1141

投稿者:若旦那 2018/09/12

来月キューバに行かれてお勉強!      APTEEK

こんにちは。

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今日初めて知りました!なんと今週から山口県で花博が開催されるそうです!えーーーー!なんで今まで気づかなかったんだろう?テレビをあんまりみないからでしょうか?大学生のころに名古屋で開催された花博行ったのを思い出しました。



さて、先日は食事を済ませた後にもう一杯飲みたいね~ということでこちらのお店に!Apteek(アプティーク)さんですね~!雰囲気が良くて居心地がよくてマスターに癒されるお店です。どうやったらあのマスターのような雰囲気が醸し出せるのか、、、いまだに研究中です。笑



この日は少し暑かったのでちょっと珍しくさっぱりするミント系のお酒をお願いしました。グリーンミントのお酒が登場しましたよ~!色がブルー!初めていただきます。いただいてみるとすっきりしてとってもおいしい~!さすがマスター!チョイスばっちり!



レーズンチョコを出してもらいました。このレーズンチョコがこれまたおいしい~!最高です!



続いてハイボールをお願いしました。こちらもさっぱりしてとってもおいしい!



Apteekさんの特徴としてカウンターで飲んでいてふと振り返るとやつがいます。甲冑くんがいるんです。見守ってくれているので安心です!



続いて食後酒でハーブのきいたお酒をお願いしました。初めて見るボトルですが、結構有名なんだそうです。いただくと、おおお!独特の風味がはまりそうです!



今日のフルーツをお願いしたところぶどうが登場しました!しかも種類豊富!いただくと超おいしい~!粒がはっていてとっても大きい!今日はどこから仕入れたのかな~と思って聞くと、、

「なんと輝屋さんが復活されたんですよ~!お嬢様が再開されたんです。」

え~~~~!そうなんですか!それは吉報ですね!だからこんなにおいしいんですね~!



最後はもう作られていない貴重な一本を出してもらいました。コカブトン!あのコカの葉から作られるお酒なんだそうです。大丈夫なのかな~と心配しながらいただくと、おいしい~!もちろん害はないそうです笑。



マスターは来月キューバに勉強に行かれますよ!時代が止まっているといわれているキューバにはものすごいアンティークがわんさかあるって聞いたことがあって一度は訪れてみたいと思っていました。楽しい土産話をきかせてもらいます~!いつか私もキューバに行きたい!


APTEEK
広島市中区堀川町4-4右近ビル4F
082-242-7239

投稿者:若旦那 2018/09/11