白肉初導入の日にたまたま!    みのわ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

お昼過ぎから雨が降り始めましたね~。今日は昼から全国的に強風が吹き荒れると聞いていたのですが風はそこまでつよくないようです。明日からついに3月がはじまっちゃいますね~!今年の桜の開花はいつごろでしょうか?楽しみがたくさん待っていますね~!



さていつもの焼き鳥のみのわさんにお邪魔してきました~!この日は一緒にゴルフに行った仲間との食事会です。勝負に負けた人がおごってくれることになってリーズナブルでおいしいみのわさんがぴったりということに!おいしい焼き鳥をたらふくおごってもらいました~!笑



まずは生ビールで乾杯させていただいて、たっぷりのキャベツをいただきます!おいしいですよ~!



おでんを盛り合わせていただきました!めちゃくちゃおいしい~!もうおでんも終盤ですね~!



白肝をごま油でお願いしました!みんなとってもおいしいと喜んでいました~!



トマトスライスでさっぱりした後にせせりが登場しました!あ~幸せですね~、こんなにおいしいせせりがいただけるなんて!超おいしいですよ~!



やげんなんこつをお願いしました!お酒にぴったりですよね~、歯ごたえといい、食感といい、塩加減といい素晴らしいです!



皮が登場しました~!外はカリッと中はもっちり!この食感の皮を味わえるのはほかにはないと思いますよ~!みのわさん独特の焼き加減を楽しんでもらいたいですね~!



メニューの中に白肉とあったのでお願いしてみました!大将にいつから白肉入ったの~?と聞いてみると、、

「実は、、、今日からです!笑」



そんな奇遇なことがあるんですね~!やはりみのわさんとは何かの縁を感じますね!白肉がこれまたほどよい柔らかさでめちゃくちゃおいしいです~!最高でした!



久々にホッピーをいただきながらさびやきをいただきました!ささみのわさびですね~!

鼻につ~んとくるんですよね~!たまりません!一気に食べると結構鼻にきますのでご注意くださいね~!



砂ずりをいただきました。お酒のあてに最高ですよね~!



最後は大葉チーズをいただきました!とろ~りチーズが大葉ととってもよくあいますね~!

広島で焼き鳥ならみのわさんおすすめですよ~!ぜひ!

みのわ
広島市中区薬研堀7-10 2F
082-578-1341

投稿者:若旦那 2018/02/28

ただ辛いだけじゃないのが本当にすごい!   らぁめん紺屋

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

2月28日の今日の広島は朝から曇り模様になっています。そして私は朝からくしゃみがとまりません、、、ついにきちゃいました!花粉の季節到来です!これからくしゃみと目のかゆみとの闘いがはじまりますね~!がんばります!( ;∀;)



さて、先日は友人と午前中にでかけて戻ってくるときに一緒に昼ごはんをいただこうと。向かったのは先日も伺ったつけ麺の一漢さんです。しかし、、なんと定休日に伺ってしまいました。途方にくれていましたがそこでふとこちらのお店が浮かんで!ナイス思いだし!伺ったのは紺屋さんです!おいしいラーメンがいただけるお店ですね~!



お店の前の駐車場に車を止めてお店に入って今週の期間限定メニューはなにかな~とみてみると、紺屋レッドと名付けられたとうがらしの聞いたラーメンでした!ちなみに3月からは大好物のカレーラーメンが始まりますね!ということで紺屋レッドとチャーシュー飯をお願いしました!



レッドと名前がついていることからかなり辛いのかな~と想像しながらまっていると登場しました!紺屋レッド!あ、あ、赤い!スープが赤いです!これは相当辛そうです!一口いただいてみると、確かに辛さは感じますがそれ以上にうま味とコクを感じます!さすがですね~、ただ辛いラーメンじゃなくて辛さよりもうまみを感じさせるラーメンに仕上がっているところが!



たっぷり野菜が入っていてとうふも入っていました!ラーメンに豆腐という組み合わせは経験したことがないですが、めちゃくちゃあいますよ~!それとやっぱりシャーシューが相当秀逸です!本当に素晴らしいです!



友人は汁なし担担麺を頼んでいました!こちらも相当おいしそうでしたね~!



チャーシュー飯が登場しました!想像よりもボリュームがありました~!いただいてみるととってもおいしい~!さすが紺屋さんのチャーシュー!

ぜひ広島にお越しの際は紺屋のラーメンを味わってみてくださいね!

紺屋
広島市西区中広町3-20-7
082-503-5166

投稿者:若旦那 2018/02/28

広島にお越しの際はぜひさざんかへ!    さざんか

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

ついに冬季オリンピックも終わりを告げましたね~。終盤に金メダルを次々と獲得したときは相当な興奮と感動をいただきました。オリンピックについていろいろ言われていますが、やっぱりスポーツっていいもんですね~。いつも思うんですが、裏話がいろいろとでてきますよね?ものすごい取材力だな~って関心させられます。見習いたいものですね~!



さて、引っ越しをしてから近所にすばらしい居酒屋さんを見つけてしまいそこばっかりいくようになってしまっております。お店の名前はいつものさざんかさんです!ちなみにこのさざんかって名前は今の大将がつけたわけではなく、40年くらい前に別の方が営業されていたお店がさざんかという名前だったそうでそこを今の大将が買った時に名前もそのまま引き継いだそうです!



先付はこの日は麻婆豆腐でした!グランドメニューに加えて欲しいくらいおいしい!



この日はかつ鍋をお願いしました!かつ丼のごはんがないバージョンですね!もうめちゃめちゃおいしい~!トンカツも大きくてボリューム満点!大満足です!



初めて茶わん蒸しをお願いしました!この茶わん蒸しもとってもボリュームがあっておいしい~!さざんかさん、本当にすごいお店です!大将にどうしてこんなに安いんですか?って聞くと、、、

「だっていいものを安く出さないとお客様来てくれないでしょう~笑」



ですって!すごいな~本当に!ポテトサラダをお願いしました!さざんかさんのポテトサラダはお酒のあてにとってもよく合うんです~!めっちゃおいしいですよ~!サラダもたっぷりついてきますしね!



タコの天ぷらをお願いしました!注文が入ってから下ごしらえが始まるのに手際よくさっと出して下さいます。このタコ天も超おいしいですよ~!



続けざまにレンコンの天ぷらもお願いしました!シャキシャキのレンコンがこれまためっちゃおいしんですよね~!本当にすばらしいです!



イカ納豆もたっぷりイカが入っていますよ~!



最後はやはりいつものオムライスで〆ました!これだけ食べて飲んでも超リーズナブル!

広島にお越しの際はぜひさざんかさんへ!


さざんか
広島市中区河原町3-25
082-293-9475

投稿者:若旦那 2018/02/26

牡蠣をものすごく上手に出してくれました!    料理むら上

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

2月26日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。かなり陽気を感じますね~!午前中は外出していたのですがとっても気持ちがよかったです~。日差しを浴びると少し暑いくらいでした。キャンディーズの春一番が聞こえてきそうです。



さて、ちょっと前ですがこちらのお店に伺ってきました~!いつもの料理むら上さんです。最近ちょっと時間が空いたりしたら立ち寄るようになりました。



まずはスパークリング日本酒で乾杯しました!日本酒好きな方からしたらこのシュワっとした感じがたまりません!おいしいです~!



まずはお吸い物が登場しました!少し寒い日だったのでとってもありがたいですね~!この日はふぐのヒレを入れてくださっていました。フグヒレのいい香りがたまりません!めちゃめちゃおいしい~!いいお出汁をひいていらっしゃいますね~!



いつもの先付が登場しました!この日もやおぎもが入っていましたね~、牛の肺です。これ大好物なんです~!トマトの酢漬け、ふぐ皮のにこごり、豆、まぐろの握りと登場しました!どれも手が込んでてとってもおいしいです。料理むら上の大将はぱっと見、めちゃめちゃ職人さんって感じを出していないところが親しみやすくていいですね~!なのに腕がたつってすごいです!



お刺身が登場しました!名前を忘れたのですがめちゃ珍しいお魚と歯ごたえがおもしろいマグロ、そしてめちゃめちゃ甘くておいしい水イカが入っていました!どれも本当においしいですね~!すばらしいです!このマグロは生のマグロなのですが、本当に歯ごたえが独特なんです。スジなわけではないんですが、ほどよい歯ごたえがたまりません。イカもめちゃめちゃ甘くてとろける感じなんですよね~!すばらしいです!



この日はたまたま朝とれた牡蠣をもらったのでむら上さんにもってきたのですが、結構いい牡蠣だということでついでに少し料理してもらいました!二つ返事でいいよ~っていいながら出してくださったのがこちら!餡掛けにしてくれました!これがまたおいしいのなんのって!急に言ってこれが出てくるのがすごい!



おすすめです!


料理 むら上
広島市中区流川町2-24 ビトウビル 1F
082-240-5188

投稿者:若旦那 2018/02/26

広島にお越しの際はぜひあらたへ!絶対おすすめ!   鮨あらた

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

同級生やまわりの友人もほぼ結婚して子供がどんどん生まれているので家族同士での食事会が増えてきましたね~!年を重ねていくと生活様式や時間の使い方も変わってきます。これからさらに年を重ねることで生活に変化がでてくるんでしょうね~。年をとるとわかることも多いですが初めての体験もどんどん増えてきます。



さて、先日は6家族が集まっての食事会が開催されました。お店は鮨あらたさんです。広島にお越しの際はぜひ行っていただきたい超おすすめのお店です!とにかくおいしくってそして居心地最高!大将の人柄も最高です!



まずは瓶ビールで乾杯させていただいて、先付はオクラと車エビです!おいしい~!



つづいてお刺身が登場しました!ぶり、さわら、そしていつもの本マグロ!めちゃくちゃおいしいですよ~!さらに途中であわびも追加されました~!



あらたさんの代名詞ののどぐろが登場しました!脂ののりがいつもハンパないです!市場には一番ののどぐろをいつもお願いしてらっしゃいますからね~!おいしい!



つづいてカニが登場しました!このカニもたっぷり入れてくださいましたね~!超がつくほどおいしいです!



ふぐのから揚げが登場しました~!身もたっぷりついていて超おいしいです~!



「もう少し食べる?」



と大将が気を使ってくださってなんと鶏のから揚げが!鮨屋さんで鶏のから揚げ!やっぱり腕のある人は何やってもおいしいんですね~!もう最高でした~!



のどぐろを煮つけにしてもらいました~!少しずつと思うかもしれませんがこのくらいでちょうどいいです!これ以上多かったら食べれないかも、、というくらい脂のっていますからね~!



ここからしっかり握ってもらいました!まずはアジ!おいしいですよ~!



続いてぶり!このブリがめちゃめちゃおいしい~!



大好物の雲丹もいただきましたよ~!海苔の風味最高!



車えびをたっぷりいただいて、ホタテとトロをいただきました~!



数の子をいただきながら最後は穴子巻きで〆ました~!

 



お店の雰囲気もいいし、大将も優しいし、最高においしい!広島にお越しの際はぜひあらたさんへ!

鮨あらた
広島市中区大手町3-1-10
082-249-2299

投稿者:若旦那 2018/02/25
1 / 712345...最後 »