大晦日はいつもの!      えび一

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

1月5日の今日の広島も朝からとってもいい天気でした!日差しもしっかり浴びてとっても気持ちがよかったですね~!さて2018年早くも5日が過ぎようとしています。今年から本厄らしいのでしっかり厄除けしてまいります。笑



ここ数年大晦日はこちらのお店にお世話になっております。いつものえび一さんです!12月31日まで毎年営業してくださるのでとっても助かっています。今年も楽しみに訪れました~!



まずは生ビールで乾杯させていただいて、先付をいただきます!タコの子、たまごのいくらのせ、鶏肉、ひらめ。どれをいただいてもとってもおいしいです!年末なのでもちろん食材を仕入れることができないところ、しっかり仕事をしていただいてとってもおいしいお料理をいただけます!本当に至極のひと時ですね~!



メニューをみてみると今年はぎゅっと詰まったバージョンでした!大晦日バージョン!こういうメニューも選びやすくていいですね~!まずはお刺身の盛り合わせをお願いしました~!登場したお刺身のボリュームと華やかさに感動!どれもとってもおいしそう~!鯛の昆布〆や生うに、しめ鯖、カンパチなど超豪華!もちろんとってもおいしいです~!



馬刺しをお願いしました~!もちろん熊本からなのでとってもおいしい!一人でこれ全部いただいちゃいましたよ~!最高でした!熊本に一度行ってみたいと思うんですがなかなか機会に恵まれず、、、泪。いろいろおいしいものがあるそうですから!



この頃になると紅白歌合戦が始まっています。この人どなたかな~と登場したときに思ったのですが、歌を聞いてCMで使われている曲だとわかりました。最近テレビをみていないのでとっても新鮮!



ナマコをお願いしました~!焼酎をいただきながらなまこって組み合わせ最高ですね!私の父は焼酎は一切飲まないのですが、私は焼酎が好き!遺伝は関係なさそうですね!笑



最後はあん肝をお願いしました~!あん肝って食べすぎるといけないって聞いたことあるんですが、この本物ならいくらでも食べてもよさそう!というくらい優しい風味です!おいしい~!

本年もえび一さん、お世話になります!

えび一
広島市中区流川町7-3
082-247-2655

投稿者:若旦那 2018/01/05

泥酔していても食べたくなる汁なし担々麺!     楽

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2018年が始まってあっという間に3日が過ぎ去っていきますね。青山学院大学は本当に強いですね~!こんなに強いとは!当分走っていないのでちょっと私も走ってみようかと、、、刺激をうけちゃいました。そしてちょっと走ってみました。私には走るってあっていないようです、、、わき腹が、、、笑。

さて、年末に親友と先輩と江田島からかけつけてくださった養鶏場のお友達と4人で飲む機会に恵まれました!少しずつみんなつながりがあってそのつながりをたどりながら楽しい時間を過ごしていると、、、あっという間に泥酔。全員が全員泥酔。本当にびっくりするくらい酔っぱらってしまいました!

次の日に起きて全く記憶がなく、、何をどうしたのか全く分からないという、、仕方がないので携帯の写メを確認してみると、、、驚きの行動が!和食、焼き鳥、焼き鳥、洋食、汁なし担々麺、最後はお粥。なんと6軒もはしごしちゃっていました!そりゃ記憶もなくなりますね!



そのうちの一つ、汁なし担々麺のお店、楽さんをご紹介いたします!最近ちょこちょこ通うようになった和食屋さんが入っているビルの1階にあります。以前は違う名前の汁なし担々麺のお店が入っていたのですがいつのまにか楽さんに代わっていましたね!



泥酔していてもしっかりおいしくいただいていたようです!こちらが楽さんの汁なし担々麺!しっかり混ぜていただいています!なかなか泥酔していたら食事ではなくスタンドとかスナックとかに行きそうなんですがとってもおいしいから行っちゃったんでしょうね~!

そして驚きの行動がもう一つ!汁なし担々麺では足らなかったのでしょうか、、、まさかのラーメンを頼んでいました。鶏そばみたいなラーメンに見えます。



泥酔してもう食べれないはずが、まさかの汁なし担々麺とラーメンのツインシュートをかましてしまうあたり、私の胃袋はまだまだ現役!そして楽さんはおいしい麺をいただけるお店なのは間違いないということでしょう!

ということで年明け楽さんがオープンされたらシラフで再度伺う予定です!



広島市中区流川町5-21 藤田ビル 1F
082-575-1366

投稿者:若旦那 2018/01/03

2017年の終盤に出会った焼き鳥屋さんに!     炭焼 たにぢ

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1月3日の今日の広島も朝からとってもいい天気です。日差しがとっても気持ちがいいですよ~!なんだか久々です。三が日にこんなに天気がいいのは!例年お正月って相当冷え込んだり雪が降ったりするんですけどね~!今年は幸先がよさそうです!



さて、2017年の終盤にお好み焼きのユキちゃんさんに教えていただいたこちらのお店と出会いました。炭焼きのたにぢさんです。とってもおいしかったので、その翌週も訪れることに~!予約の電話の際に鮮度のいいお刺身があるとのことだったので出してもらうことに~!期待を膨らませて伺いました~!



まずはおいしい生ビールで乾杯させていただきました~!とってもおいしい~!お店をお手伝いされている方が以前よく伺っていたお店にいらっしゃった方でこれまたものすごいご縁を感じますね~!



メニューをみながらやはりおまかせでお願いしました!まずは軟骨が登場しました~!焼きがすばらしいです!おいしい~!



皮ももっちりしてとってもおいしいですね!素材もよし、焼きもよし!



ハツが登場しました!ハツも当たり外れがありますが、やはり大当たり!もうむちゃくちゃおいしいです~!とにかくジューシー!



ここでお刺身が!とにかくおいしそう!ハツに肝に精巣まで!どれもものすごくおいしいです!本当にすばらしい!



肝が登場しました~!とろけるような口当たり!肝もとにかくおいしいです!一緒にいった酒蔵の人も絶賛されていました!すばらしい!



ねぎまは外せませんね!ボリュームしっかりあって葱の大きさが本当にいいです!これぞねぎまって感じがしますね!



つづいてうずらが!このうずら、本当に最初にいただいたときにびっくりしました!これ本当にうずらなの?って。うずらの黄身の部分が半熟ぽいんです。うずらってどこで食べても一緒だとおもっていたのですが、たにぢさんのはまったく違います!これはぜひ食べて感動してほしいです!



豚バラもすばらしかったです~!



はつもとは一本だけ残っていたのをゲットしました~!



とにかく何を食べてもおいしいたにぢさん!新年ぜひいらしてみてくださいね!




炭焼 たにぢ
広島市中区 流川町1-16
082-246-3960

投稿者:若旦那 2018/01/03

お正月はやっぱり御節ですね~!     料理むら上

こんにちは。

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2018年1月2日の今日の広島は快晴になっています!とってもいい天気です!そして日差しがとっても気持ちがいい~!新年早々幸先がよさそうですね~!毎年この時期は結構冷え込むんですけどね!12月は寒い日が多かったのに今年は暖冬なのかな~?本年も何卒よろしくお願いいたします!

さて、お正月といえばやっぱり御節ですよね~!といいながら、私あんまり御節食べません、、、どちらかというと普通のお料理とかの方が、、、笑。こどもか~~~!と思われるかもしれませんが、、、。

でも今年は御節をお願いしました!いつもお世話になっている料理むら上さんに年末にたまたま訪れたところ御節をやってると聞いて今年は40歳にもなったしそろそろ大人な感じで御節食べてみようかなと。



ということで12月31日に御節料理を取りに行ってきました!新年を迎えたところでさっそく御節をあけてみます!料理むら上さんの御節は一段です!でもずっしり重い!これをたくさん一人で作るんですから大変ですよね!



あけてみると、おおおお!おいしそう!いい香りがします~!9の枠に分かれていました!どれもとってもおいしそうです~!



真ん中にはたくさんのいくらが!このいくらがまたおいしい~!



定番の数の子もしっかり入っていました~!お肉は鴨肉が~!

 



私が想像していた御節よりもずいぶんおいしそうでびっくりしちゃいました~!



これで今年もいい年になりそうですね~!

まさかの鮎まで入っていました~!しかもこれがおいしい~!



皆様にもこの一年たくさんの幸せが舞い降りるよう祈っております!

本年もどうぞよろしくお願いいたします~!




パークサイドホテル広島 
若旦那

 

料理 むら上
広島市中区流川町2-24 ビトウビル 1F
082-240-5188

 

投稿者:若旦那 2018/01/02

あけましておめでとうございます!

謹賀新年!

あけましておめでとうございます!

旧年中は大変みなさまにお世話になりました!

今年も何卒よろしくお願い申し上げます。

2018年1月1日

パークサイドホテル広島 若旦那

スタッフ一同

投稿者:若旦那 2018/01/01