ふぐ鍋一つでお腹いっぱいになりそうです!     さざんか

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

1月12日の今日の広島は朝から相当冷え込んでいます。先ほど外見ると雪が少しちらちらしていましたね。北陸の列車立ち往生はようやく移動できたようですね。朝起きてびっくりしちゃいました!もっとびっくりしたのは今一番熱いエキニシエリアで火事が!涙



さて、最強最長寒波と言われている今日ですが温まるためにさざんかさんに訪れてきました!まずは生ビールをいただきながら先付を!かぼちゃが甘くておいしい!



お刺身はかんぱちとシマアジを半分ずつにしてもらいました~!さざんかさんのお刺身は本当に間違いないですからね~!めちゃめちゃおいしいです!一緒にいった同級生が絶賛していました!



つづいて温かい鍋を食べたいなと。メニューをみてみると以前売り切れていたふぐ鍋がありました!

お願いしてみると最近話題の野菜高騰の話に!値段を聞いてみてびっくり!こりゃ高級鍋になっちゃいますね!登場した鍋にはたっぷりとお野菜が!これで一人前ですからね!すごいぜさざんか!めちゃおいしいですよ~!



赤なまこをお願いしました!こんなに食べれないよっていうくらい出してくださいます!ありがたいですね~!



「新メニューあるよ~」



ということでお願いしてみると、なんと懐かしのじゃがいもの天ぷら!小さいころよく食べていました!フレンチフライとはまた違った味なんですよね~!おいしい!



小エビのかき揚げをお願いしました!こちらもびっくりするほどのボリューム!素晴らしいです!もちろんめちゃめちゃおいしい!天つゆもとってもおいしいですよ~!



大好物の豚の生姜焼きをお願いしました!作っているところをぜひ見てほしいですね!味付けの仕方がまったく違います。違うというか基本に忠実です!超おいしいですよ~!



ハンバーグをお願いしました!どれだけ食べるん?と心配されてしまうほどでしたが、こちらもペロリ!だっておいしいですから!



オムレツをおいしくいただいたあとに、ふぐ鍋の雑炊食べる?ときかれ、、もちろんと!



登場した雑炊の量がまたすごい!そして超おいしい~!もう最高でした!



お腹がはちきれる前に帰宅!笑


さざんか
広島市中区河原町3-25
082-293-9475

投稿者:若旦那 2018/01/12

普通のお好み焼きとは何かが違う!    大樹

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まだまだ雪がふったりやんだりを繰り返しています。今日も間違いなく夕方から夜中にかけて相当冷え込むこと間違いなしです。今夜は外食ですがかなり着込んででかけないとまずいです。毎年2月の最初が一番冷え込むんですがそのくらいの寒さです!インフルエンザも相当流行していますね。私のまわりの人でもインフルエンザになったかたが結構います。予防接種はやはり大切ですね~!

さて、友人と打ち合わせのため少し離れたところへ伺っていました~!昼ごはんを食べようということになり以前一度伺ったことのあるこちらのお好み焼き屋さんに行ってみることに。お店の名前は大樹さんです。ひろきさんとよむのでしょうか?場所は少しわかりにくいのですが、Googlemapがしっかりと案内してくれました!



すぐ近所の駐車場に車を止めて伺いました。懐かしいです!何年も伺えていませんでした!おいしいお好み焼きがいただけることだけは鮮明に記憶しています。



お店に入って肉玉そばイカ天をお願いしました。大樹さんは本当に丁寧にお好み焼きを焼かれるのが見ていてわかりますね。そばも丁寧に整えられていました。

しばらく待って登場した大樹さんのお好み焼き!とってもおいしそう!いい香りがしますね!ヘラで切り分けていただいてみるとおいしい~!やっぱりとってもおいしいです!



普通にいただくお好み焼きとは一味も二味も違うんです。なんなんですかね、この違い。本当においしいです。あっという間に食べちゃいました。

お店をでるころにはまた食べたくなってしまいました。本当においしい大樹さんのお好み焼き!また来週行ってみます!


大樹
広島市安芸区船越南3-28-28
082-823-1677

投稿者:若旦那 2018/01/11

久々にうなぎをいただきましたが、やはり最高です!   美酒美肴 はまゐ

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1月11日の今日の広島は朝から雪がちらついているものすごい寒い一日になっています。昨夜から降り始めた雪はふったりやんだりを繰り返していますが少し北の方にいくとかなりの積雪があったようです。市内はまだノーマルタイヤでも走ることができますが今夜から明日にかけてまだまだ油断は禁物のようです。



さて、年末に平和公園を歩いていると急に私の名を呼ぶ声が。なんとご無沙汰していた和食のはまゐの大将でした!ご縁がありますね~!あのグルメ本ゴエミヨさんにも掲載されるいま話題のお店のはまゐさんに年明けすぐに伺いました!



まずは生ビールで乾杯!久々のお店での再開を祝して!最初の先付はイカのマリネ。わさびがきいていてとってもおいしい~!



続いてナマコが登場しました!お酒によくあいますね~!もちろん美味!一口サイズの小鉢で少しずつ味わえるのがはまゐさんが楽しませてくれる魅力の一つです。



ホタルイカが白和えで!目の前であえてくださるのでライブ感も味わえて二度おいしい!



何かいい香りがするな~と思ったらサザエを焼いてくださいました!爪楊枝で用心しながら身をとろうとするとすっととれました。ちゃんと下ごしらえしてありました!助かりますね!むちゃくちゃおいしいです!



ちょっとした合間にあん肝を出してくださいました!

「これで後程鍋しますからね~!」

なんとこの日はあん肝鍋だそうです!こんなにおいしいあん肝で鍋なんて!楽しみすぎます!



茶わん蒸しがこれまたおいしいのなんのって!はまゐさんはこういう一品料理もたくさん出してくださるんです。目の前で何かおいしそうなものがあれば言ってみると出してくださいますよ。いろいろ味わえてうれしいですね!



以前伺った際に本当にうなぎがおいしくって広島一おいしいんじゃないかなっていうくらいに感動したのを大将が覚えてくださっていて特別にうなぎを出してくださいました!一日に一尾入ってくるかどうかの貴重なうなぎ!香りから最高です!もうとにかくおいしい!焼きが抜群ですよ!

本当にすばらしいお店です!もちろんこの日も超満席!

でも魅力は他にも十分にあるんです!まだまだご紹介しつくせません!その2へ続く!

美酒美肴 はまゐ
広島市流川町5-19
082-576-7859

投稿者:若旦那 2018/01/11

美味しいものに出会ったらすぐに取り入れちゃいます!    鉄板焼 しんご

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1月10日の今日の広島は寒波の影響で少し冷え込んできています。でも朝からなかなかのいい天気で日差しを浴びると気持ちのいい一日でした。



さて、年明け営業初日の鉄板焼しんごさんに伺ってきました。満席じゃないよ~とは聞いていましたが結果的には満席状態!年始からさすがです!



まずはハートランドをいただきながら先付のタタキをいただきます。超おいしいです!



この日のお刺身はまぐろと地たこをお願いしました!しんごさんのタコは本当においしいです!まぐろもトロですからね~!



あまりにまぐろがおいしかったのでおかわりしちゃいました!



牛すじをお願いしました!しっかり手間暇かけて作られた牛すじですから超おいしいです!



久々に牡蠣のバター焼きをお願いしました!ぷりっぷりでとってもおいしい~!こんなにおいしかったかなというくらいおいしい牡蠣でした!めちゃくちゃおいしい!



しんごちゃんの得意のもやしを!これめちゃめちゃおいしいです!シャキシャキしてもう最高です!おすすめですよ!



白子をお願いしました!外側がパリッとさせてあって中はとろ~り!めちゃめちゃおいしい白子です!



この日は思い切り食べようと思っていたので豚キムチもお願いしました!こちらももやしがたっぷり入っています。もう最高においしい!お酒にもよくあいます~!



ここで国産ヒレ肉をお願いしました!しんごさんのヒレ肉は本当においしいですからね~!と思って待っているとあれ?2皿も!ちょっと間違いがあったみたいです!

食べてもいいとお許しが!ということで2皿も!こんなに食べれない、、、わけがない。もちろん全部あっというまに食べちゃいました。それくらいおいしいですからね~!



お店が移転されてさらに忙しくなったので最近チャーハンを頼まなかったのですがこの日は頼めました~!ぱらっとしてむちゃくちゃおいしいチャーハン!この日は納豆!



ここで帰ろうと思ったら茶そばあるけど、、と。いただきます!和食のお店で食べておいしかったので加えたそうです!美味しいものに出会ったらすぐに行動するのがしんごちゃん!さすがです!そしてこの茶そばがめちゃめちゃおいしい!最高でした!

茶そばにこんなに感動したのは初めてかもしれません。それくらいおいしい茶そばでした!そしてつけ汁もめちゃくちゃおいしい!わざわざ出汁をとって作ってくれていました!さらにいうと、、、メニューに載せ忘れたそうです!茶そばあるかもしれませんので、ぜひ最後に聞いてみてくださいね!めちゃおいしいですから!

今年も鉄板焼しんごさんは全力で走っていかれます!

 

鉄板焼きしんご 新店舗
広島市西区横川町2-8-26
082-234-6212

投稿者:若旦那 2018/01/10

年始はどうしてもカレーを食べたくなります!    サンカレー

こんにちは。

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年末年始はどうしても飲みすぎてしまいますね。私も多分に漏れずその部類です。本当に飲みすぎてしまって結構二日酔いになってしまいました。やはり日本全土でお休み気風になるのもあって気が緩んでしまうのかついつい飲みすぎてしまいます。飲みすぎて二日酔いになってしまうとやはりどうしても次の日に食べに行ってしまいますね。

そうです!カレーです!二日酔いの時は必ずといっていいほどカレーをいただいています。カレーは認知症予防にもいいってききますしね。インドでは認知症が少ないんだってこの前だれかが言っていました。



ということで年始一発目のカレーはこちらのお店へ!老舗のサンカレーさんですね。お店の佇まいはとってもいい感じです。お店に入ってすぐのところに券売機があります。しかも2台!そんなに広い店内ではないのに2台もいるってことはやはりそれだけお客様が多いってことなんです。

私はチキンカレーをお願いしました。食券を買ってお店の人に渡してすぐにチキンカレーが運ばれてきます。このシームレスなオペレーションに勝てるお店がおそらく広島にはないんじゃないかというくらいすばらしいです。回転が半端ないです。もし私が将来飲食店を出すとしたらサンカレーさんを見習いたいと思うくらいです。



運ばれてきたチキンカレーはもちろん揚げたてほやほや!とってもおいしそう!この黄色がかったルーがめちゃめちゃおいしいんです。甘すぎず辛すぎずでも大人が満足できる両方の特徴がちゃんと味わえちゃうんですよね~。めちゃめちゃおいしいです。

食べ終わるころでもお客様はひっきりなしです。次から次へと入ってこられます。皆さんに愛されている素晴らしいお店ですね!

ぜひ広島にお越しの際はおいしいカレーをどうぞ~!


サンカレー
広島市中区堀川町6-6
082-248-0632

投稿者:若旦那 2018/01/09