ニンニクライスにこれまた感動!    宝林

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

この時間になって外を歩くと日中よりは過ごしやすいですが、やはり空気自体が熱いです。吸い込むとなんだか肺で熱さを感じますね。そういえば来週から台風が大暴れするのではないかと予想されています。いろんな方面からかなり警戒するようにと話がきています。被害がでないこと祈ります。



さて、超久々にうかがったこちらのお店があまりにもおいしかったのですぐにまた再訪してしまいました~!宝林さんです。前回隣の方が頼まれていたニンニクライスも気になっての訪問です。



まずは生ビールで乾杯しました~!いつものようにサラダとキムチもいただきます。カウンターだけのお店で、女将さんが目の前で丁寧にお肉の様子を見ながら焼いてくださいます。こういうスタイル最高ですよね~!



すじ煮込みをいただきます~!スープがとってもおいしくてそこにはポン酢がすでに混ぜてあります。もうこの煮込みがとってもおいしくって全部飲んでしまいます。最高です!



つづいてヒレ肉が登場しました!このヒレ肉が本当においしい!口の中でうま味がかなり広がります!もちろん柔らかいんですが、この上品な柔らかさが本当にたまりません!焼き加減も最高です!



この日はここで牛タンが登場しました!この牛タンもめちゃくちゃおいしいんですよ~!もちろん生で仕入れられていますから!牛タン特有の肉汁が口の中に広がりますよ~!本当においしい~!



白肉もお願いしました!この白肉もとんでもなくおいしい~!本当においしい!ぜひ食べていただきたいです!



この後もいろいろお肉をいただきましたよ~!少量をいろいろな種類でいただけるので本当にありがたいです!



この日はちょっと特別にあわびをいただきました!鉄板焼きしんごさんがもってきてくださいました~!生きてるあわびなのでこれがめちゃくちゃおいしい~!最高でした!普段はありませんので。



ここで〆をお願いしました!ニンニクライス!前回気になっていたんです!いただいてみると、めちゃくちゃおいしい!これはおかわりしたいくらい!絶対おいしいです!



もちろんテールラーメンもいただいちゃいました~!



宝林さん超おすすめです!

宝林
広島市西区横川町3丁目1-20
082-238-4847

投稿者:若旦那 2017/08/04

全体はまだまだですが、一部は満開に!     世羅高原農場

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8月4日の今日の広島は朝から日差しが強かったですね~!雲を見上げると大きな入道雲が!真夏の雲ですね!今年も真夏がやってきましたね~!とんでもない量の汗をかいてしまいます。クーラーから離れられないですね、、、笑。



さて、真夏といえばひまわり!今年もこちらのイベントの季節がやってきましたね~!世羅高原農場のひまわりまつりです~!毎年恒例でどんどん進化しているおまつりです!



まだ早いかな~と思いながらも行ってきました~!広島市内からは車で1時間半くらいかかりますね。

入口でチケットを購入する際に受付の方に

「まだ五分咲きですから割引しますね~!」



と教えていただきました。今年は五分咲きを体験します~!もちろん満開を見たいですが、私はすでに満開を何度もみているのでいろいろな咲き具合も見るのも楽しめます~!



入口から入ってみると、、、入口のところはまだ咲いていませんでした!でもしっかり大きく育っていますよ~!



歩いて回ってみると、満開のところもありました~!やっぱりすごい迫力ですね~!大きくそだっています!小学生の頃にひまわりを育てていたような記憶がありますが、こんなに大きくそだったかな~。



ちゃんと太陽の方向に向いて咲いていました~!笑



満開はもう少し時間がかかるかもですね~!



50品種110万本のひまわりですからね~!

世羅高原農場さんのフェイスブックやホームページで見ごろを確認してくださいね~!


世羅高原農場
http://sera.ne.jp/

投稿者:若旦那 2017/08/04

今年初めての天然アユを!    料理むら上

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昨日の広島カープは残念でしたね~!でも今村をまったく責める必要はないですね!今年は本当によく助けてもらっていますから!今日勝って7カード連続の勝ち越しを決めてほしいです~!かなり暑くなりそうですが、応援がんばります!



さて、先日カープに一緒に応援にいったこちらのお店にお邪魔してきました!お店の名前は料理むら上さんです~!気さくな大将がとってもおいしいお料理をたべさせてくださいます!



この日は奥の座敷が奇跡的に空いていました!カウンターもいいですが、座敷もいいですよ~!まずは生ビールで乾杯させていただきました~!

 



先付は新玉ねぎのすりながし、まぐろの漬け、そうめんうり、豚肉、玉子焼きです。すりながしの中に山椒が少しきいていてとってもおいしい~!そうめんうりと雲丹がよくあっています!むちゃくちゃおいしい~!



つづいてお造りをお願いしました!あこう、はも、たこ、イカ、地アジです!わさびのみでいただいたり、醤油がわりの海苔の佃煮と一緒にいただいたり。とってもおいしい~!



ここで生しらすが登場しました~!これはうれしい~!なかなか生で食べれませんからね~!おいしい~!



とうもろこしを生でいただきました~!甘くておいしいとうもろこし~!とってもおいしかった~!



南蛮漬けが食べたいな~ってぼそっとつぶやいたら大将が作ってくれました!ハマダイとアジで作ってくださいました!すぐに作ってこんなに酢が入るもんなんですね!すごい!超おいしい~!



ここで庄原産の天然アユの塩焼きが登場しました~!とってもおいしそう~!今年初めていただく天然の鮎!大きさもしっかりありました~!すばらしい~!いただくと、おいしい~!確かに天然特有の味がします~!



たたみいわしをお願いしました!なんだろうと思ったらたっぷりのしらすを焼いたものでした!

自家製だからたっぷりしらすがはいっています~!超おいしい~!



最後は鶴首ズッキーニの揚げ出しをお願いしました!ほっこりしてとってもおいしい~!

確かに鶴の首のような形!浅漬けもお願いしちゃいました!



むら上さん、今回も超おいしかった~!おすすめです!

料理むら上
広島市中区流川町2-24
082-240-5188

投稿者:若旦那 2017/08/03

しゃぶしゃぶは猪がおすすめです!    ぼてじゅう

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8月3日の今日の広島も朝から暑くなってきています。車を止めて15分くらいして戻っただけで車内は高温になっていました。車内に子供を置き去りにしてなくなるという事件が発生していますが、確かにこれは危ないです。私はまだしたことがないですが、油断しないようにしないと!



さて、先日久々にこちらのお店にお邪魔してきました~!お店の名前はぼてじゅうさんです。ご夫婦で切り盛りされている焼肉とイノシシ料理のお店です。大将自ら猟にいかれています。しかも一人で!猟犬を育てていらっしゃって猟犬といかれるんですよ~!毎回いろいろな話を聞かせてもらうんですが、とってもおもしろい!猟って創造がつかないですもんね~。



この日はイノシシのしゃぶしゃぶとぼたん鍋、そして焼肉というフルコースでいただいちゃいました~!



まずは生ビールで乾杯させていただいて、奥様手作りのお野菜のサラダをいただきました!超おいしい~!地這きゅうりも超おいしいです~!



つづいてイノシシのしゃぶしゃぶをいただきます!ものすごいおいしそうなお肉が

こちらを軽くしゃぶしゃぶしていただきました~!超おいしい~!柔らかいしおいしいし最高です!野菜もたっぷりいれました~!



つづいて焼肉を!牛ロースからいただきます!柔らかくて超おいしい~!タレもとってもおいしい~!



仔袋をいただきました!食感がとってもいいですね~!お酒によくあいますね~!



ラムもいただいちゃいます!



ここでイノシシ肉が!塩でいただきます!脂がとっても甘くて感動しちゃいました~!



大好物のハラミもいただきます!最後は牛タンをいただきました~!

 



ここまでおいしくいただいたら終わりかと思ったら大間違い!やはりボタン鍋をいただかないと!野菜たっぷり入ったボタン鍋が登場しました~!



スープがとってもおいしいんです!もちろんたっぷりの猪肉がはいっています!お自分の農場でとれた野菜もしっかり入っていました~!



最後はもちろん、うどんを投入!これが超おいしい~!



そして欲張りなので、、、雑炊もお願いしちゃいました~!雑炊がこれまた、、、



ぼてじゅうさん最高においしいです!

ぼてじゅう
廿日市市天神8-17
0829-30-8067

投稿者:若旦那 2017/08/03

冷やし中華があるとは知りませんでした!    高砂屋

こんにちは。

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8月1日の今日の広島は噂によると37度まで上がったっていう人が、、、暑い!とにかく暑すぎます!今日からついに八月も始まりましたね~!あっというまですね~!暑い夏ですが、一杯食べて元気に乗り切っていきたいと思います。今日から地元広島に阪神を迎えての首位決戦!しっかり応援してきます!

さて、先日友人と一緒にいろいろ話をしながら飲んだ後に久々にこちらのお店にお邪魔してきました~!お店の名前は高砂屋さんです。おいしい中華そばがいただけるお店ですね~!やはり飲んだ後は中華そば食べたくなりますよね~!



暖簾がいい感じの昔ながらの中華そば屋さん。本当におちつく素敵なお店です。最近こういうお店が減ってきているので寂しいな~って思います。その分こういう感じのお店のニーズも高まっているんでしょうね。いつ行ってもたくさんのお客さまでにぎわっています。



お店にはいってまずはおでんからいただきます!いい色していますね~!こんな暑い日でもおでんはやっぱりおいしい~!いろいろとつまみました~!



こんにゃくも太っ腹な大きさ!これで100円ですからね~!リーズナブルでありがたいです!味が濃そうにみえますがこれが本当にちょうどいい!むちゃくちゃおいしいおでんですよ~!



メニューをみながら中華そばをお願いしようかな~とおもったら、、、夏季限定の冷やし中華がありました!冷やし中華あるなんてしらなかった~!ということで両方お願いしました~!



待っている間にお腹が減ったので、おにぎりを!こちらもこれまたおいしい~!思わず二個もたべちゃった、、、、やばい。



まずは中華そばが登場しました~!ねぎたっぷりでお願いしたのでたっぷりねぎが入っています~!とんでもなくおいしい~!むかしながら中華そば!この味がやっぱり最強ですよ~!



そこへ冷やし中華が登場しました~!これがまたおいしそう!一口いただいてみると、めちゃくちゃおいしい~!たまりません!思わずうなってしまいました!冷やし中華あんまり食べることがないんですが、この冷やし中華はおいしい~!



広島の昔ながらを体験してみてくださいね~!


高砂屋
広島市西区三篠町1-14-9
082-239-2333

投稿者:若旦那 2017/08/01