おやじさんはまだまだお元気です!     八紘

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

昨日から降り続いている雨はまだまだ降り続いています。ちょっぴり太陽が恋しくなります。外にしばらく出ているとちょっと寒くて温かいものを飲みたくなりますね。今日はホットコーヒーやおでんがよく売れてるんじゃないでしょうか。冬物の服もようやく売れ行きがよくなりそうですね!



さて、今年で40になるのですが代謝が落ちてきているのか少し運動したくらいでは体重が落ちなくなってきました。いっひっひ。もう笑うしかないですね。40を境に代謝が落ちてどんどん太ってくると先輩がいっていたことがいまごろになって心にしみています。こうなったら飲んだ後のラーメンとか飲んだ後のチャーハンとかやめないと、、でも飲んだ後のお好み焼きは野菜たっぷりだからセーフ!と勝手なルールをつくって今宵もお好み焼きを食べちゃいました。伺ったお店は八紘さんです。深夜まで空いているので結構伺っています。



この日の八紘さんはちょうど席があいていました。ラッキー!席についてメニューをみながら注文しようとおもったら元気いっぱい大将がうけてくださいました。親父さんはまだまだお元気ですよ~!



まずはレモンチューハイをお願いして、つまみとして餃子をお願いしました。餃子大好物なんですよね~!どこにいってもメニューに餃子があるとついつい頼んでしまいますね。かりかりしておいしい~!



つづいてもやしの巣ごもりをお願いしました!八紘さんにくるとだいたいこの巣ごもりはいただきます!もやしですから体にもいいですしね~!ついついレモンチューハイをおかわりしちゃいます!



白肉もお願いしました~!広島だけなんですかね~、白肉っていうのは。要はミノですね~!噛み応えがあってこれはこれでおいしい~!



ここでお好み焼きをお願いしました~!お弟子さんが丁寧に焼いてくださいます。手さばきもどんどん上手になっていらっしゃるような気がします。



登場したお好み焼きからはいい香りが!必要以上にお好みソースをかけていないのが私の好みなんです!胡麻もたっぷりかかっていてとってもおいしい~!ヘラできりわけていただきました~!



今宵もおいしいお好みありがとうございます~!

八紘
広島市 中区薬研堀5-18
082-242-4330

投稿者:若旦那 2017/10/16

よだれがでるほどおいしいよだれ貝!    アイニティ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

10月16日の今日の広島も朝から雨模様になっています。今週はずっと雨が降り続くようですね。秋雨とはこのことですね~。今年は特に雨が多いような気がします。今日は今年一番の冷え込みになったとニュースになっていました。風邪をひかないように注意しないといけませんね!



さて、広島の立ち飲み業界をけん引している若手筆頭のたぁちゃんのお店、アイニティさんに久々にお邪魔してきました!ここ最近たぁちゃんと飲む機会があって次回をいつにするかの相談もかねての訪問です。

まずは生ビールをいただきました!おいしい生ビールです!立ち飲み屋さんも普通の飲食店もおいしいビールはかわりません!なのに安い~!ありがたいですね~!



メニューをみながら何かつまみをお願いしようと思ってみていると目の前のもやしナムルがめにとまりました。とってもおいしそう!いただいてみると、お酒のあてに最高なお味!いくらでも食べれてしまいそうにおいしい~!



いろいろな話でもりあがりながら生ビールをぐいぐいいただきます。いくら飲んで食べてもお財布に優しいので安心してのんでしまいますね~。



ここでもう一品めずらしいよだれ貝をいただきました!聞いたことがあるような気がしますが食べたことあるのかな~。よだれがでるくらいおいしいって意味なんだと勝手に想像しながらお願いしました。このよだれ貝結構手間がかかるそうで大変だったそうです。いただいてみると、超おいしい~!たまりませんね~!まさかよだれ貝を食べれるとは!



隣の方がやげん軟骨をお願いされていたので私もお願いしちゃいました~!一緒にお願いすると手間が省けますもんね~!登場したやげん軟骨もしっかりとボリュームがあってとってもおいしい~!仕入れているお肉屋さんが軟骨部分に結構お肉をつけたままにしてくださっているようでお肉も一緒に味わえるお得なメニューということはここだけのお話で!笑。とってもおいしい~!



最後は豚の生姜焼きをお願いしました!しそもしっかり入れてくださってとってもおいしい~!今宵も大満足のアイニティさんでした!

お会計してもびっくりするくらい優しい!最高です!

アイニティ
広島市中区八丁堀12-20
082-962-7002

投稿者:若旦那 2017/10/16

何にしても本物を味わえるということは幸せです!    えび一

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

10月15日の今日の広島は朝から雨模様です。強い雨ではないのですが継続して降り続いています。ゴルフのメジャー日本オープンがすごいことになりそうですね。90年ぶりのアマチュア優勝という快挙になるのか非常に楽しみですね!広島出身の金谷君がんばってほしいです!



さて、いつものえび一さんにお邪魔してきました!この日もえび一さんは満席!すごい人気ですね~!人気の秘訣はなんだろうっていうも思うんですが、やはり何よりも本物をいつも味わえるってことじゃないかと思います。この日もメニューをみるとおいしそうなものばかり~!



まずはおいしい生ビールで乾杯して先付をいただきます。今宵もとってもおいしい先付でした。一緒に行った友人の先付が私のとは違っていました。そっちも食べてみたかったな~。



この時期になるとそろそろ牡蠣がでてくるかな~と思っていたらメニューにのっていました~!カキ小町!広島の特産品ですね~!産卵させないので大きなままいただくことができます~!今年初めていただく牡蠣ですね~!出始めとしては結構大きめのかき小町です。おいしいですね~!



つづいて赤ナマコをいただきました!赤ナマコも今年初めていただきました!おいしい~!最高ですね!なまこがおいしい季節になってきましたね~!

酒盗ポテトサラダをお願いしました。確かに酒を盗みたくなるおいしさ!



鯛の昆布〆をいただきました!皮がとっても美しいですね~!昆布〆してうまみが最大限引き出されています。日本の知恵を味わえました!



つづいて本ししゃもをお願いしました!今日は今年初めていただくものが多いですね!カラフトシシャモも好きですが、本物のししゃもはもっとおいしいですよね~!頭からかぶりといただいちゃいました~!



牛すじをお願いしました!いいスープがでていますね!すじ肉もほろっとして超おいしいです!



地鶏を塩焼きにしてもらいました!焼き加減が本当にすばらしい!焼くって本当に奥が深いです!それがわかる一品ですよ~!



最後は土瓶蒸しをいただきました!

お出汁がこれまたおいしいのなんのって!松茸もしっかり入れてくださっていました!

今回は松茸は広島県産のもの!香りが違いました!



本物を味わいに広島に来てくださいね!

えび一
広島市中区流川町7-3
082-247-2655

投稿者:若旦那 2017/10/15

牛タンステーキが想像と違ってびっくり!     かわ成

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

先日までの暖かさはもう今年はないとニュースでやっていました。今日は雨ということもあってかこの時間になるとかなり冷え込んできますね~。半袖で外出すると相当寒くかんじます。朝晩は冬が少し顔を出している感じがしますね~。温かいものが食べたくなります~!



さて、一度伺ったときにとってもおいしかったのでこちらのお店に再訪してきました。お店の名前はかわ成さんです。広島ではかなり老舗のお店ですね!



この日はすでに生ビールが終わっていたので瓶ビールをお願いしました!冷えてておいしい~!先付は温かいスープ仕立てのつみれ!これがめちゃめちゃおいしい~!本当に最高でした~!



お刺身の盛り合わせをお願いしました!たこ、鯛、カツオのタタキ、イカ、そしてさえずりが入っていました!さえずりはなかなかお刺身で食べる機会がないですからね~!どれもとってもおいしい~!鯛の皮は別にしてくださっていました!これがまたお酒にあいますね~!



大好物のアジの南蛮漬けをおいしいいただきながらメニューを眺めて何にしようかな~と。他のお店ではみかけない創作メニューをお願いしてみました!



こんにゃくたらこ焼きです!シンプルですが、他ではみたことがないです。たっぷりたらこがつかってあってとってもおいしい~!これはアイデア料理ですね~!



だし巻き卵をお願いしました!こういう料理に差がでてきますね~、もう抜群のおいしさです!



ゲソを七味でやいていただきました。焼酎と一緒にいただくととってもあいますね~。七味の具合もとってもいい感じです。お酒がすすみすぎてしまいます。



次にいただいたのはレンコンはさみ揚げ!ずっしりとしてボリュームがあってそれでいて食感もやさしくってとってもおいしい~!さすがはかわ成さんですね~!



きざみらっきょが想像以上においしくってびっくり!刻むだけでここまでかわるとは!



好物のちくわの磯辺揚げがこれまたたっぷり青のりがかかっていてびっくり!超おいしい!



最後に牛タンステーキをお願いすると、ステーキの想像とは違ってふっくら超おいしい~!これには本当にびっくりしました!普通ステーキと言ったら焼いていますよね。こちらの牛タンステーキは煮ているわけではないのに本当にふっくらしていておいしんです。どうやって作っているんだろう?不思議なんですが、最高においしかったです!

 

とにかく何をいただいてもおいしいかわ成さんおすすめです!



かわ成
広島市中区田中町2-19
082-243-1179

投稿者:若旦那 2017/10/13

豚の生姜焼きが肉厚で本気!    さざんか

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

10月13日の今日の広島は朝から雨模様でした。昼すぎると雨があがって曇りになりました。しかし週末も雨模様になりそうなんだそうです。今年は週末の雨がおおかったですね~。今週末はゴルフの予定なのですがおそらく雨で中止になりそうですね~。がっかりです。来週からは広島カープがクライマックスシリーズですね!なんとか勝ち上がってほしいです!



さて、先日はこちらのお店にお邪魔してきました~!お店はいつものさざんかさんです。リーズナブルでとってもおいしいお料理をいただくことができるお店ですね~。この日も電話で予約をしたところ一杯だったので少し時間を変更してうかがいました~。さすがの人気店ですね!



まずは生ビールで乾杯させていただいていつもの金時豆をお願いしました!大好物の金時豆!最高においしいです~!



この日はおすすめでアジの南蛮漬けがありました~!お願いしてみるととっても大きなアジ!いい味していますよ~!とってもおいしい~!



ポテトサラダもお願いしました!これがまたおいしいのなんのって!ポテトそのものの風味がしてとってもおいしいです~!不要な添加物は入っていないですからね~!手作りですから~!



何か天ぷら食べたいな~と思っているとミーちゃんがゲソ天がおいしいよ~っておすすめしてくれました。ということでゲソ天をいただきます!一口いただくと、ほんとだ!このゲソ天は本当においしい~!すばらしくおいしいです~!最高ですね~!



ここで豚の生姜焼きをお願いしました!いただくのは初めてですね~!登場したときびっくりしました!豚の生姜焼きって薄切りのお肉を何枚か焼いているものだと、、肉厚の豚肉をそのまま生姜焼きに!しかも二枚も!すごいボリューム!いただいてみると超おいしい~!本気の豚の生姜焼きですね~!



魚の煮つけをお願いしました!これがまたとってもおいしい~!最高です!



どうしても食べたくなってワタリガニをお願いしました!食べごたえがあってとってもおいしい!生きているのを目の前で茹でてくれますからね~!



最後はなんとうどんをお願いしちゃいました!今宵もさざんか最高でした~!


さざんか
広島市中区河原町3-25
082-293-9475

投稿者:若旦那 2017/10/13