焼きおにぎりは通常メニューに!    みのわ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

9月6日の今日の広島もとっても過ごしやすい天気になっています。半袖だとちょっと寒いくらいですね。事務所の空調も27度でも少し寒いかなっておもうくらいです。もう残暑も期待できないんですかね~。昨日の広島カープは激熱でしたね~!まさかさよならホームランで勝つとは!テレビでみていたんですが、立ち上がって大喜びでした!今夜も勝利を!



さて、海外に旅立つ前にこちらのお店におじゃましてきました~!焼き鳥が食べたくなったのでみのわさんですね~!おいしい焼き鳥がいただけてとっても居心地がいい広島にお越しになったら絶対に行ってほしいお店の一つです。



まずは生ビールで乾杯させていただいて、おまかせでいろいろとお願いしました!知人の方が担当されているトマトをいただきました!甘くておいしい~!特別なトマトなんですって!



白肝をごま油でいただきます!これがまためちゃめちゃおいしい~!たまりませんね~!ビールがすすみますよ~!焼き加減もいいですし、白肝もそこまで脂ぎっていない部分を使ってくれているので食べやすいんです。



梅なんこつをいただきます。軟骨の食感とさっぱり梅があいますね~!



串はせせりが登場しました!とにかくこのせせりを食べにきていただきたいです。せせりは鮮度が命です!そして焼き加減が抜群です!超おいしい~!



若ももはやわらかくてとってもおいしい~!焼酎がぐいぐいすすみます!



みのわさんの二大看板の皮が登場しました!この皮が外がぱりっと中がもっちりでなかなか他のお店では食べれない一品です!



やげん軟骨は私の大好物です!何本でも食べれちゃいます!

 



つくねをいただいてハラミが登場しました!このハラミも焼き加減のためかとっても柔らかくってジューシー!ご紹介している間によだれがでそうです。

 



ささみと親モモをいただいて、スープをいただきました!ここ最近スープが定番メニューに加わっています!



そしてもう一つ追加されたのが焼きおにぎり!以前は予約時にお願いしていましたがメニューに加わりました!この焼きおにぎりがこれまたおいしいんですよね~!最高です!



みのわさん超おすすめです!

みのわ
広島市中区薬研堀7-10
082-578-1341

投稿者:若旦那 2017/09/06

鯛皮ってこんなにおいしいの!    とくみ鮨

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海外にいくと焼酎が簡単には手に入らないのと手に入ってもかなり高いのでいつもビールばかりになってしまいます。だからなのかたくさんも飲めないのもあって酔うことがほとんどなくなります。体にとってはそのほうがよかったりして、、、と昨晩日本にもどって飲みすぎたことを後悔した今朝でした。笑



日本に戻ってくると毎回どうしてもお鮨が食べたくなります。海外でいただくお鮨もなかなかおいしいですが、やはり日本で食べるほうがしっくりきますね~。ということでいつものとくみ鮨さんです!突然でしたが奇跡的に席があいていました~!



生ビールをいただきながら先付をいただきます。この日は何かな~と思っていたら鯛の皮でした!一口いただくと、、、おいしっ!むちゃくちゃおいしい!鯛の皮ってこんなにおいしかったっけな~、と思うくらいおいしいです!



つづいてお刺身をお願いしました!シャコは子持ちでしたよ~!イカもおいしい~!やっぱりとくみ鮨さん最高ですね~!



もう少し食べたくてアジとコハダをお願いしました!とろけるようにおいしいアジ!なかなかこんなアジはないですよ~!コハダも超おいしいです!



ゲソを炙ってもらいました~!お刺身でもいただけるゲソですからね~!むちゃくちゃおいしいですよ~!



ふとショーケースを見るとタコの子が!いただいちゃいました~!珍味ですからね~!お酒とよくあいますね~!



この日は特別にまぐろもお刺身でいただきました!とくみさんのまぐろはそんじょそこらでは手に入らないですから、ぜひ食べていただきたいです。仕入れも特別ですよ!



ここで握っていただきました~!まずはトロとイカから~!口の中でとろけますね~!むちゃくちゃおいしいです!イカも最高です!



鯛もアジも本当においしい!お鮨ってどこでたべても一緒かな~って思っていましたけどやっぱり違いますね!

 



とくみ鮨さんといえばアナゴも有名ですよ~!こちらも本当においしいです~!とろけまくりです!若いころはこのアナゴを5つとかお願いしていましたからね~!

 

シャコもいただきました~!



イクラも夜鳴き貝も本当においしかったです!

 

ウニもいただきましたよ~!海苔との相性が抜群ですね~!

最後は芽ネギとイカをもう一度!


広島でお鮨ならぜひとくみ鮨へ~!


とくみ鮨
広島市中区中町7-16 
082-243-3326

投稿者:若旦那 2017/09/05

新さんまの値段にびっくり!  さざんか

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9月5日の今日の広島はかなり過ごしやすいですね~!肌寒さすら感じるくらいです。完全に夏はおわってしまいましたね~!今年は残暑はないのかな~。今日から広島カープは地元で首位決戦ですね~!早くもう一度マジックがついてほしいです!



さて、日本に戻ってきてからすぐにこちらのお店にお邪魔してきました~!お店の名前はさざんかさんです。かなりリーズナブルでおいしいお料理をすべて手作りで出してくださる、こっそり広島で5本の指に入ると思っているいいお店です。



まずは生ビールで乾杯させてもらっていつもの金時豆をいただきます。このほどよい甘さが疲れた体をいやしてくれますね~!しかも最後の一杯だったようです!ラッキー!



ポテトサラダもお酒によくあうお味でおいしい~!野菜もたっぷりついてくるのでうれしいですね~!



続いてイカ納豆をお願いしました!あ~、おいしい~!とってもおいしいです~!



エビフライをお願いしました!エビフライってなかなかいただく機会がないのでうれしいですね~!めちゃおいしいです!海外の食事もおいしいですが、やはり日本の食事のクオリティの高さはさすがですね~!



海外では揚げ物をほとんど食べていなかったので一度火が付くとどんどん食べたくなってしまって、、、鶏のから揚げをお願いしました!そうそう、この味ですよ~!お酒がぐんぐんすすみます~!ここで焼酎に切り替えました~!焼酎はやっぱり達磨焼酎ですよ~!これが本当においしいんですよね~!



トンカツもお願いしちゃいました~!おいしいですね~!さざんかさんは何を食べてもおいしいです!たまに愛想がないって言われる方もいらっしゃいますが、そんなことないですよ~!気軽に話をしてみてくださいね~!



いつものところてんをお願いすると、この日で最後でした!これはラッキーでした!もう夏は終わってますからね~。今年最後のところてんを味わいました!



お魚が食べたくなってメニューを見てみると新さんまがありました!これはラッキー!さんまおいしいですからね!

おや?値段をみてびっくり、、480円?!まじですか!リーズナブルすぎる!!

もちろんおいしい~!



さすがはさざんかさん!参りました!


さざんか
広島市中区河原町3-25
082-293-9475

投稿者:若旦那 2017/09/05

関サバにさんまという最高の組み合わせ!    鉄板焼きしんご

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9月1日の今日の広島は朝からとっても涼しい~!朝息子と散歩にでかけたのですが、まったく汗をかくことなく快適に散歩ができました~!ついに9月ですね~!今年もなんと残すところあと4か月!2017年をもう少し楽しませてもらいましょう!



さて、ちょっと久々ですが鉄板焼きしんごさんに伺ってきました~!いつも満席という人気のお店ですが、ほんのたまに席があいていることがあります。そういうときにたまたま電話して席をとってもらうという幸運に恵まれるんですね~。ラッキー!



ハートランドのタップビールをおいしくいただきながら、先付のサーモンの漬けをいただきます。もちろん手作り!しんごちゃん見た目によらずむちゃくちゃ仕事が丁寧ですからね~!笑



この日のお刺身も豪華なラインナップでした!その中から関アジとさんまを選びました!美しいですね~!関アジはさることながらさんまの甘みにはびっくりしました!さんまは魚の王様ではないかと。



この時期はさんまを精一杯食べる時期とおもっているので、刺身に続いてさんまを焼いてもらいました~!このさんまがこれまたおいしい~!ふっくらと焼いてあるのでとっても食べやすい!最高です~!



つづいてちょっとソースものが食べたくなってネギ焼きをお願いしました~!たっぷりのねぎと豚肉と卵がたまりませんね~!超おいしいです~!今度お好み焼きつくってもらいたいな~。



しんごちゃんが自信があるといっているモヤシ炒めを!シャキシャキしてほんのり塩味なのでいくらでも食べれちゃいます。本当においしい~!



最近はまっているハンバーグをお願いしました!やっぱりハンバーグですよね~!時間をかけて蒸らして焼いてくれます。20分くらいはかかるので早めに注文しておいたほうがいいですよ~!もう最高においしい~!ジューシー!!



あわびがあったのでお願いしました。小さい鮑でしたがさすがはあわび!バター醤油によくあいますね~!



最後はやはりヒレ肉をお願いしました!このヒレ肉は外せませんね~!赤身なのでとっても食べやすい!



今宵も堪能させてもらいました!移転先が決まったらみなさんに連携しますね!




鉄板焼きしんご
広島市西区横川町3-2-13
082-238-0830

投稿者:若旦那 2017/09/01