私が花粉症ということで、、、、!     えび一

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

先週は東京に出張に行っておりましていろいろとまわってきました!それにしても平日と土日の電車の込み具合の違いにはびっくりしました!土日は案外すいていたりするんですね~。平日はものすごいですが、、、笑。



さて、今週のえび一さんはのコーナーがやってまいりました!いつものようにお店に入って生ビールをお願いしてメニューをゆっくり見ていると、、、

「先日ちらっとお話しした花粉症に効くっていわれているあかもくがようやく見つかりました!」



おおお!ついに見つかりましたか!いただいてみると、、もずくみたいな食感でした!酢でいただくようです。普通においしい~!百貨店にあったそうですが、すぐに売り切れていたみたいです。みなさん知っているんですね~!



いつもの先付をおいしくいただきながらお刺身をお願いしました!鯛昆布〆とあじたたきと本マグロです!あじたたきは久々にえび一さんで拝見しました~!いや~どれも本当においしい~!すばらしいですね~!鯛がこれまた立派!皮が美しいですよ~!えび一さんのお刺身は本当にすごい!



若筍煮をお願いしました!筍は私の大好物なんですよね~!むちゃくちゃだしがおいしいですよ~!



日本酒にかえて赤ナマコをお願いしました。日本酒をいただきながら赤ナマコをつまむ、、、日本人って本当にいいですね~!



のどぐろをお願いしました!今回ののどぐろはいつもよりもあっさりとしたものでしたが、皮がパリッとしてこちらもうまい!もちろん頭までしっかりいただきました~!



ここでカワハギを酒蒸しにしていただきました~!大きなカワハギ!身もびっしり詰まっています!そして肝がしっかりついていました~!カワハギって肝も超おいしいですよね~!肝と身を一緒にいただくと本当においしい~!



珍しいがんすをお願いしました!焼き加減がこれまた絶妙!ピリッとした辛さがたまりません!



最後は地鶏をソテーしてもらいました!登場したときに、あら珍しい!スパゲティサラダが添えてありました!大将が食べたかったんでしょうね!私も大好き!地鶏がこれまたうまい~!



えび一さんは本当に最高ですよ!


えび一
広島市中区流川町7-3
082-247-2655

投稿者:若旦那 2017/04/17

知る人ぞ知るお肉屋さんがお店を!!!!    肉酒場

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

4月17日の今日の広島は朝から雨が降り続いています。お昼からはさらに雨が強くなりましたね~。今日は天気が回復する見込みはないようです。久々に大雨になっています。今週は天気がぐずつきそうですね~!

さて、以前からとある先輩にこんなすごいお店があるんだ~!と言い続けられていたお肉屋さんがありました。先輩だけではなく、お肉好きな同級生もこのお店を熱く語ってくるんです。気になっていたのですがなかなか行けず、、お店の名前はジャンボショップさん!お肉屋さんですね!そのジャンボショップさんがなんと直営の飲食店をだされたということでその先輩が連れて行ってくださいました~!お店の名前は肉酒場!ジャンボショップもインパクトありますが、肉酒場もありますね~!



お店に入ってメニューをみてみると、おおおおお!いろいろとお肉のメニューそろっていますよ~!逆にお肉のメニューがほとんどでもちろんお魚はない!いいですね~!

 

 


まさかの生ビールの大をいただきながら、まずは豚しゃぶサラダに鶏肉のたたき、そして桜肉のユッケをお願いしました~!のっけからお肉お肉お肉!こういうのいいですね~!豚しゃぶの豚肉がおいしい~!上品な脂の風味がたまりません!鶏肉はもちろんおいしい~!桜肉のユッケもうま~い!肉酒場最高~!


つづいてハツをお願いしました!お肉屋さん直営だから安くておいしいハツが入るんですね~!歯ごたえもよくって最高です!



ソーセージの盛り合わせをいただきながら続いて鶏のから揚げをいただきました!お肉屋さんのから揚げはやっぱりすごい!とにかくジューシーで大きい~!あっという間に食べちゃいました!



ここで本日のおすすめの牛リブロースが登場しました!ボリュームがすごい!これで1880円!リーズナブル~!食べきれるか心配になるくらいの大きさですよ~!

大好物の牛の赤身もお願いしてみました!あっさりいただけるのでたくさん食べれちゃう~!


〆の料理もしっかりありました!チャーハンと焼きそばをお願いしました!チャーハンもうまい!パラッと仕上がっていますよ~!焼きそばもお酒に合う味付けにしてくださっていました~!



肉酒場、、、これはリーズナブルで大満足です!

肉酒場
広島市南区段原2丁目19-2
082-261-1529

投稿者:若旦那 2017/04/17

初めてのシャモロック!    鉄板焼きしんご  その1

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

4月12日の今日の暖かい過ごしやすい一日となっております。日中は日差しを浴びると汗がでるくらいでしたね~。明日はさらに陽気になるようですよ~!カープが強い!それにしても強い!このまま連勝街道を突っ走ってほしいですね~!

さて、久々にこちらのお店にお邪魔してきました!鉄板焼きのしんごさんです!たまたましんごちゃんと一緒にお酒を飲んでいたら次の日が予約がないというのでこれはラッキー!すぐに予約して伺いました~!



まずは生ビールで乾杯して、この日のおすすめをいろいろとお願いしてみました~!先付は牛のもも肉!あっさりといただけておいしい~!

つづいてサラダをお願いしました~!サラダはメニューにないのですが、お願いすると作ってくださいます。ベーコンを鉄板で焼いてのせてくれました!このひと手間でサラダがかなりおいしくなりますよね~!

ここでお刺身が登場しました!鉄板焼きしんごさんではその日のいいお魚がいろいろと入荷されてきます。この日はマナガツオ、のどぐろ、天然ヒラメ、本マグロ、あいなめを盛り合わせにしてもらいました~!この時期のマナガツオおいしいですよね~!甘い!とにかく身が甘い!のどぐろはいつものように口の中でとろけるくらいの上質なものでしたよ~!ヒラメも本当においしい~!刺身だけを食べに来ても十二分に満足してしまうくらいですから~!

牛すじ煮込みをお願いしました!鉄板焼きしんごさんの牛すじ煮込みは本当にお得です!上質なお肉をたくさん仕入れていらっしゃっていいところだけを出されるのですがそこからカットされてしまうお肉でお出汁をとってらっしゃいますからね~。スジの部分もごろっと大き目なものが入っています。牛すじもこっそり超おすすめの一品ですよね~!

そしてこの日はしんごちゃんが前々からこれはほんまにおいしいから食べてくれと言っていた、、、青森シャモロックをお願いしました!

初めていただくシャモロック!どんなお味がするかと思いながらいただくと、、が~ん!衝撃!これはうまい!皮のおいしさにまずびっくりして、身もジューシーでほどよい柔らかさでうま味が凝縮されていて本当においしい~!

これは絶対食べてください!食べれるお店がそもそもなかなかないですよ~!

その2へ続く

鉄板焼きしんご
広島市西区横川町3-2-13
082-238-0830

投稿者:若旦那 2017/04/12

うぉ~~~!鉄人中華だ~~~!    鉄人中華きむら

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

4月10日の今日の広島は朝から小雨が降り続いておりましたがさきほどから雨はやんでいます。今週は寒の戻りがあるってきいていたのですが確かに寒い~。この雨で桜はどうかな~と思って平和公園にいってきましたがまだまだぜんぜん咲きほこっていてとっても美しいですよ~!まだまだ見ごろです~!


さて、久々に鉄板焼きのしんごちゃんと一緒に飲もうということになりひな吉でおいしい焼き鳥をいただいてもう一杯飲もうということになりしんごちゃんのおすすめのお店に伺ってきました~!お店に到着すると鉄人中華きむらと書かれています。鉄人?まさかね~、、、お店に入ると、、うわ!鉄人ラーメン、鉄人酒家にいらっしゃった方じゃないですか!!!

「そうなんですよ~、去年オープンしたんですよ~!」


知らなかった~!そしてしんごちゃんと友達だったってのも知らなかった~!ということで紹興酒で乾杯!

メニューを見てみるとあの伝説の葱ラーメンもありますよ~!麻婆豆腐もありますよ~!これはうれしい~!本当においしい中華を食べさせていただいていましたからね~!



まずは焼売をお願いしました!目の前で蒸してくださいます。大きくてとってもおいしい~!



続いて甲イカのXO醤炒めをいただきました~!いい香りがしますよ~!カウンターでいただいたのでライブ感もいいですね~!いただいてみると、、うんうん!おいしい~!とってもおいしい~!ひな吉で食べてきたのにどんどん食欲が増してくるのがわかります!


青椒肉絲をお願いしました!赤身のお肉を目の前でたっぷり切ってくださいました!ボリュームもしっかりでとってもおいしい~!これぞ鉄人きむらのなせる技!!!



やはりこれはお願いしておかないと!麻辣豆腐!グツグツ熱々で登場しました!そこまで辛くはなかったですがむちゃくちゃおいしいです~!最高!



最後の〆はやっぱり葱ラーメンですよね~!これ飲んだ後に食べるとめちゃくちゃ幸せになれます!本当に久しぶりにいただきました!本当においしい~!



調子に乗ってチャーハンもお願いしました!プロの味はやっぱり違う!



鉄人最高~!広島にお越しの際は是非!


鉄人中華きむら
広島市中区銀山町11-23
082-243-9768

投稿者:若旦那 2017/04/11

広島に何しにいくかって?餃子です!   餃子 清ちゃん

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

娘の入学式と同時に息子の入園が重なって私は息子の担当になりました。まだプレスクールなので入園式のようなものはないようでしたが、入ってすぐほかの子につられる感じで泣き始めたそうです。でも迎えにいくとけろっとしてがんばったぜという雰囲気をくれました笑。今年一年元気でがんばってほしいですね!



さて、ここ最近定期的に開催されます餃子の会が行われました。お店はやっぱり餃子の清ちゃんです。今日は何かが違うなとおもったら暖簾が反対にかかっていました。

「あれ?反対にしてた~?!ごめんごめん、でも今日は貸し切りだからいいか~!」

ということでいつものように貸し切りです。なかなか予約が取れないのでだいたい1か月以上前に予約をして伺います。この日もお母さんが元気に迎えてくださいました!



メニューは餃子と瓶ビールの2種類のみです。なかなかこの二つだけで勝負できるお店って全国的にもないんじゃないかな~と思います。それほど餃子がおいしいのとお店の雰囲気がいいってことですよね~!



まずは瓶ビールをお願いして、一緒にもやしが登場します。このもやしがおいしいんですよね~!おかわりはできません!運よくもやしが残っていればもらえるかも?笑。



あんまり勢いよくもやしを食べているとお母さんがちゃんと残しておくんよ~と教えてくださいます。



餃子は一度に6人前を焼くことができます。お母さんが焼き具合を確かめながら焼いてくださいます。そこへ登場しました~!清ちゃんの餃子!おいしそう~!毎回少しずつ焼き具合が違っているのですがそれも楽しみの一つなんですよね~!お母さんが作ってくださったタレにしっかりつけていただきます。おいしい~!もうたまりません!いつらでも食べれちゃうからこれまた不思議!



つづいてはねぎをねぎぽけっとにたっぷりいれていただきます!おいしいですね~!餃子のへっこんだところがネギポケットです!ここにもやしをいれていただくとまた違った食感と味が楽しめますよ~!そのためにもやしを残しておくんですよね~!



この日も結局42人前をみんなで平らげました!ぜんぜん余裕でいただけちゃいますから!





最後はお母さんからいつものあずきバーのサービスが!広島で一番あずきバーを消費しているお店じゃないかと思います。笑。



それと黒飴!これもセットです!



広島に何しに行くかって?餃子を食べに行くんですよって方結構いらっしゃいますよ~!


餃子 清ちゃん
広島市 中区銀山町13-11
082-249-0836
投稿者:若旦那 2017/04/10