広島の夜のゴールデンルートを伝授しましょう!   えび一 一本

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

3月18日の今日の広島は朝から冷え込んでいますね~。日があまりささなかったからかもしれません。明日からは結構暖かくなるってきいていたので今日もすでに暖かいのかな~と思っていたのですが花粉もひどいですし。せっかくの3連休ですから天気がよくなってほしいですね~!

さて、お客様からこんな質問をいただきました。

「広島に一泊だけするんだけど、一生に一度しかこれないとしてどのお店にいけばいいか教えてください。」

なかなか難しい質問ですが、確かにそう思うときってありますよね。観光本なんかだとスポンサーのお店ばかりでていますし。ということでどうしようかなと思っていたのですが、、ふと、、自分がいつも利用しているゴールデンルートを紹介すればいいのかと気づきました!それはこちらです!



えび一さんからのうどんの一本さん!このルートは最強ですね!ということで私も実践してみました!まずはえび一さんに訪問しました!



生ビールをいただきながら赤ナマコをいただきました~!本当においしいえび一さんの赤ナマコ!お酒とよくあいますね~!

素晴らしいお店の定義って人それぞれ違うと思いますが、私はお客様がお店を育て、お店もお客様を育てていく、要は一緒に成長していけるようなお店が大好きです。そうするとお店に集まってくるお客様があるいみ同じベクトルに向いている方々で満たされ、みんな楽しく食事や会話を楽しむことができますからね~。えび一さんはそんなお店です。



もう一つえび一さんの特長として生のまぐろをほぼ常時入れていらっしゃる点です。なかなか食べれないですからね~!とってもおいしい~!

そのあと、うどんの一本さんに伺いました。うどんも出汁ももうめちゃおいしいうどん屋さんです。夜の8時から開店という深夜食堂的な感じがまたたまりません!



この日はいなりがあったのでうどんが登場するまでいなりを楽しみました!おいしい~!



うどんはねぎたっぷりのかけうどんにしてもらいました~!まずは出汁から!先に飲み干しちゃいそうでした!うどんもうまい!

最高の夜になること間違いなしです!


えび一
広島市中区流川町7-3
082-247-2655

一本
広島市中区弥生町3-22
082-258-3555

投稿者:若旦那 2017/03/18

50年の歴史のあるバーが広島にあります!   BAR KAWASAKI

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いつも紹介しているえび一さんで知り合いになった方がついにご栄転ということで広島を離れることになったと連絡が入りました。さみしいですね~。東京に戻られた後に海外に、、、海外?ということは、、、遊びにいけるじゃないですか!!!しかも行ったことのない国のようだったので異国でまた一緒に飲めたらいいですね~!

さて、先日後輩君の取り計らいでカープの選手とお酒を一緒にいただく機会をもらいました。カープファンならだれでもしっている選手です!ものすごく興奮しちゃいました!食事はすまされていると聞いていたのでどこにいこうかとご一緒していた先輩に相談すると

「やはりこういうときはここだろう」



ということでこちらに伺ってきました~!お店の名前はKAWASAKIさんです。50年の歴史があるオーセンティックなバーです。私は父が通っていたので若い時に連れて行ってもらっていたこともあり親交があったので入りやすいですが、未訪の方はやっぱりちょっと不安ですよね~!でも大丈夫です!オーナーが優しく迎え入れてくださいますよ~!



カウンターに座ってまずは一杯ウィスキーをいただきます。ウィスキーに詳しくなくても大丈夫です。マスターが優しく導いてくださいます。もちろんカクテルもありますよ~!

ウィスキーをいただきながら、野球談議に花をさかせました。ちょうどWBCの試合があったので解説をいただきながら見るといろんな視点があっておもしろいですね~!

ハイボールをお願いしてマスターがだしてくださった、パンやブールチーズをおいしくいただきます。KAWASAKIさんのブルーチーズがこれまた超おいしいんですよ~!ぜひ試していただきたいです!



最後に何か一杯をいただきたいな~ということで選手の方にこちらをおすすめしました。バランタイン30年!父親が好きなので知っているだけなのですが、とってもおいしいですよね~!せっかく選手の方にきていただいたのでこちらを!



登場したボトルがとくとくとくと注がれグラスからとってもいい香りがただよいます。一口いただくと、、やっぱりおいしい~!

KAWASAKIさんで素敵なひと時をお過ごしください!


BAR KAWASAKI
広島市中区薬研堀2-2
082-243-5558
投稿者:若旦那 2017/03/17

もっと早く知っていればと後悔しちゃうお店     河太郎

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3月17日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。この冬最後になるであろう寒さは相変わらずですが、日曜日までにはやわらぐと聞いています。そののちはすっかり春の様相ですよ~!桜の開花が気になってきますね~。それにしても花粉がひどい、、、Hay Fever so terrible,,,





さて、今年になって初めて伺った居酒屋の河太郎さんに最近かなりはまっています。価格以上のお料理をいただける最高に幸せになれるお店の一つですね~!もっと早く河太郎さんに出会っておけばよかった、、と後悔するくらいです。







ビールで乾杯してまずはお通しからいただきます。タコの酢の物!ここからいきなりおいしいですからね~!素晴らしい~!



お店には大きな生簀がおいてあってその中にとってもおいしそうな魚介類がたくさん入っています。仕入れもすごそうです!



お刺身の盛り合わせをいただきました!前回同様この盛り合わせでびっくりしたんですよね~!これで二人前ですからね!食べきれるか心配になります。でもとってもおいしいので食べれちゃうんですよ~!本当においしい!



つづいてみる貝をお願いしました!こちらも結構大きなみる貝でした!身も厚くてとってもおいしいです!



牡蠣小町をお願いしました!なんと一人二つもだしてくださいました!身がぷりっぷりでパーンとはっていますよ~!もう最高においしいです!



前回もいただいたアジの酢漬け!これもめちゃくちゃおいしい~!味付けも最高です!あっという間に食べちゃいました!おかわりしたいくらい!



ハタハタをから揚げにしてもらいました!河太郎さんのから揚げはどれ食べても超おいしい~!頭ももちろんしっかりいただきます。





蓮根と里芋もから揚げにしてもらいました!独特のもちっとした感じがやみつきになりますよ!魚を食べなくてもこのから揚げだけでも来る価値あります!





WBCを見ながらお酒のつまみの辛子明太子とホタルイカ沖漬けをいただきました!お酒がとまらなくなりますよ~!



最後は1つ100円というありがたいおにぎり!このおにぎりがこれまたおいしい!常連さんはお持ち帰りしていました!

河太郎、まじ最高!


河太郎
広島市中区流川町4-12
082-244-2160
投稿者:若旦那 2017/03/17

美しいお鮨です!     鮨あらた

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この度フィリピンに行ってきたのですが実際に国に行って現場を見てみるのをニュースや報道で見る情報とはいささか違いを感じました。こういう違いを楽しむことも海外へ行く楽しみの一つであったりします。まだまだ知らない国がたくさん世の中にはあるので元気なうちにいろいろ訪れておきたいですね~!

さて、日本を発つ前にどうしてもお鮨が食べたいな~と思い一軒別のお店で食べていたのですがこちらのお店に立ち寄ってきました。お店の名前は鮨あらたさんです。少し遅かったのが幸いして席があいていました~!ラッキー!

席について大将といろいろな話に花が咲きました。日本酒をいただきながら、どこの国の食べ物がどうだとかどこの国が楽しいとか旅の話を。生まれた国が違うだけで食べ物や文化がまったく違う!こんなにおもしろいことないですよね~。



そこへ大将がトロをつまみにしてくださいました~!のりに巻いていただきます。玉ねぎも加えてあってひと手間加えてくださいました~。こういうのうれしいですね~!いただいてみると、、、おいしい~!ぐんぐん日本酒がすすみます~!

酔いがすすむとともに話も盛り上がりを見せてきます。東南アジアに行って困るのはまずはトイレ!日本みたいにどこにでもコンビニがあってきれいなトイレを借りることができる国なんておそらくこの世にないんじゃないでしょうか?街中ならともかくどんなところにもコンビニがあってトイレを貸してくれます。東南アジアはこうはいきませんからね~。



そんな話などで盛り上がりながら大将が海外に行く前にしっかり食べてくださいとにぎりを出してくださいました~!こんなに食べれるかなというくらいたくさん!おいしそう~!とっても美しい握りですね~!どれも本当においしそう!まずは車エビからいただきます。むちゃくちゃおいしい~!ウニ、イカ、アジという私の大好物も握ってくださっていました~!本当にどれもおいしい~!



日本を発つ前に本当にいい思い出ができました!大将ありがとうございました!

おいしいお鮨を食べるなら鮨あらたさんですよ!

鮨あらた
広島市中区大手町3丁目1-10
082-249-2299
投稿者:若旦那 2017/03/16

軟骨ダイエット!    みのわ

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3月16日の今日の広島は朝から曇りになっていますね。この冬最後の寒さになりそうとニュースで言っていました。確かに寒い!ついに今日娘が幼稚園を卒園しました。無事卒園できたことを先生方に感謝ですね~。4月から小学校に入学です。友達がたくさんできて、一緒に遊んでもらって、、私から遠のいて、、、いかんいかん。それはいかん!



さて、日本に戻る前にこちらのお店に訪れてきました~!いつもの串焼きみのわさんです。おいしい焼き鳥がいただけるお店ですね~!前日に”エキニシ”と呼ばれている最近HOTな場所にある焼き鳥のお店、ひな吉に足を運んできたので食べ比べてきました~!





まずは生ビールで乾杯させていただきました~!その週に日本から旅立つ予定だったのでたっぷり食べておこうと!まずはおでんからいただきます!和食の一角をはっているおでんを食べておかないと後悔しちゃうと思っていろいろいただきました!うまい!お酒がすすみますね~!





まずはささみからいただきます!ささみの上にのっているわさびが超鼻につーんとくるタイプなので若干心の準備をしながらいただきます。おいしい~!ささみ最高!ささみって結構食べない方が多いように思いますが、こちらのささみは本当においしいのでぜひ食べてみていただきたいですね~!ひな吉さんのささみもおいしいですが、みのわさんもおいしい~!



つづいてせせりをいただきます!焼き鳥の王様といってもいいくらい存在感のあるせせりですが、このジューシーさと身の弾力の相乗効果をぜひ体験してほしいです。いくらでも食べれちゃうくらいおいしいですよ~!



ここで軟骨をお願いしました!私はちょっと太りすぎたなというときは軟骨攻撃でしのぐことに決めています。とにかく軟骨を食べまくる!体のコンドロイチンの生成にも影響があるんじゃないかと思うくらいいただきました!最高です!



皮をお願いしました!みのわさんの皮がこれまたおいしいですからね~!コラーゲンをしっかりとりました~!



チューハイをいただきながらズリを!ズリはとにかく食感と塩加減!



最後はやっぱり軟骨!軟骨ダイエットの成果がでることを祈りつついただきました!

みのわさん、ぶちうまいけ~!


みのわ
中区薬研堀7-10 2F
082-578-1341
投稿者:若旦那 2017/03/16