おうちで志ま根!     志ま根

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

ついに雨がパラパラと降り始めた広島です。夜の自粛生活を初めて17日目になりました。今夜ももちろん自宅で食事をする予定なのですが、さすがに今まで外食ばかりしていた私が毎晩家にいるのは負担もかかるということでお持ち帰りを今週から利用しようかな~と。
ということで今回利用させていただいたのがこちら!和食の志ま根さんです。

夜の自粛生活をしていると(なんか聞こえが怪しいですが笑)、なかなかいただけなくなるのがお刺身!ふと思い返すと今月に入ってお刺身食べていないような、、、泪。美味しいお刺身が食べたい!ということでそれなら志ま根さんでしょうということになりました!
お店に連絡させていただいてお刺身と魚の煮つけと志ま根さんの人気メニューのじゃがれんコロッケをお願いしました!

時間にお店に受け取りに行くと、お店はいつもの様子ではなくテイクアウト対応のための仕様になっていました。さすがですね~!こういう変化がすぐにできるって大切です。変化できないと進化できませんからね。見習わないといけません。

自宅に持ち帰ってテーブルにだしてみると、、、、なんと!丁寧に手書きのお手紙がついていました!すごいです!

お願いしたお刺身にもお魚の説明書きが手書きでついていました!こんなに美しくつくれるのすご~い!家に飾ることにしました~!
さっそくお刺身からいただくことに!めちゃめちゃ美味しい~!

この日はどうしてもアジとマグロが食べたかったのでわがままをお伝えすると対応してくださいました!感謝です!そしてマグロが超絶美味しすぎてびっくり~!脂たっぷりのっています!

じゃがれんコロッケもまだ温かい!れんこんが入っているのでシャキっとした食感が最高なんです~!癖になりますよ~!

お魚の煮つけは鯛でした!しかもお皿に盛ったら一皿では足りない!なんというボリューム!これは次の日も楽しめますね!久々に魚の煮つけもいただきます。最高ですよ~!

シジミのお味噌汁をサービスしてくださいました!たっぷりしじみで最高!

最後はこれまたサービスしてもらった手作りシフォン!
こちらは喧嘩になったらいけないので私が一人でこっそりいただきました。


志ま根さん最高!
またコロナが終息したらお店に伺いますね~!

志ま根
広島市中区銀山町10-10
082-240-5588

投稿者:若旦那 2020/04/17

自宅で清ちゃん!     清ちゃん

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4月15日の今日の広島はこれまた昨日とはうってかわって気温が下がっています。肌寒い一日になっています。自粛生活もはや2週間が過ぎました。飲みにでなくなるのが当たり前になってきていて体が慣れてきました。飲酒量も相当減ってなんだか健康になっているような、、、少し長生きできそうです笑。

さて、毎晩自宅で食事をしているといままでほとんど自宅で食事をしていなかったので色々と戸惑いや気苦労がでてくるのでここ最近はお持ち帰りを活用するようになってきました。
どこにしようかな~と思っていると大先輩からお電話が!
「清ちゃんは営業しとるんかの?しとるんならお持ち帰りして少しでも協力したいんじゃが、、」
おおおお!さすがは大先輩です!ということで餃子の清ちゃんにご連絡してみると
「お持ち帰り助かりますね。準備しておきます!」
ということで2皿分、12人前をお願いしました!

時間に取りに行くとお母さんがお一人で待っていてくださいました。
「ありがとうございます!元気でやってるよ~!」
安心しました!またコロナが終息したらすぐにみんなで食べにきますからね~!とお約束させていただいてお店を後に。

自宅に持ち帰ってお母さんが焼いてくださった餃子をあけます!お店でいただくのと同じ香り、同じ色合い!自宅で清ちゃんですね~!
もちろんもやしもねぎもたれもたっぷりつけてくださいました!しかも多めに!ありがたいです!

お茶と一緒に清ちゃんの餃子をいただきます。焼き立てだったので自宅に持ち帰っても温かさが残っています。やっぱりとっ~ても美味しいです!いくらでもいただける清ちゃんの餃子です。

いままで持ち帰りはしたことがありましたが、いつも二軒目や三軒目への差し入れだったりしていたので自宅でいただくのは初めて!家族も美味しいと言っていました!

おそらく1か月やそこらではこの自粛は終わらないと思います。最低でも半年はこの生活が続くのかな~と覚悟をして日々を過ごしていこうと思います。
そろそろ自宅で筋トレでもしないと体がなまるのでダンベルとかかっちゃおうかな笑。

清ちゃん
広島市中区銀山町13-13-11
082-249-0836

投稿者:若旦那 2020/04/15

以前にも増して売り切れ頻度が高い~!      コロッケのせきや

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4月13日の今日の広島は昨日の夜からの雨が続いています。昨晩から今朝にかけてめちゃめちゃ雨がふりましたね!そしてめちゃめちゃ寒い!なんと広島の県北では雪が降ったそうですよ!びっくり!4月も中旬になっているのに雪です!どうりで朝から寒いと思いました、、、私も厚手の上着きちゃいましたもん、、、笑。

さて、広島に超有名なコロッケ屋さんがあります。コロッケのせきやさんです。以前あった場所から移転されたのですが今年の3月に入って何度か前を通ったのですが毎回売り切れ。以前のお店だとお昼すぎても買うことができたのですが、、、やはり最近のコロナの影響で家でテイクアウト需要がすごいんでしょうか。

ということで今回は早めにお邪魔しました!午前中の10:50に訪れました!これだと大丈夫だろう、、、大丈夫でした!が、、、長蛇の列が!以前の場所だと少しの行列はありましたが、なかなかこんな行列はお目にかかったことが、、、。でもせきやさんのコロッケ美味しいのでわかりますけど笑。

今日はコロッケとメンチカツと鶏手羽を購入しようかな~!と思っていると、鶏手羽が並んでいる途中で売り切れてしまいました!な、な、なに~~~!鶏手羽大好きなのに~!でもこればっかりは仕方がないですね、、、鶏手羽はまた来週にでも買いに来ます、、、もっと早く笑。
値段を見て貰ったらわかるんですが、コロッケが55円でメンチカツが70円という超がつく破格値です。広島カープの試合があるときはここで買って観戦する人も多いんですよ~!

やっと順番が回ってきました!揚げたてのコロッケとメンチカツがめちゃ美味しそう~!ということでコロッケとメンチカツをお願いしました!

手際よく昔ながらの紙に包んでくださいますよ~!袋で包んでいくときの音もなかなか最近では耳にしなくなったので懐かしく感じます。

さっそく車に戻ってつつみをあけていただきます!まずはコロッケから!昔より少し小さくなったような気がしないでもないですが、美味しさは変わりない~!最高
メンチカツも超美味しいです!

次回は鶏手羽をぜひ!

コロッケのせきや
広島市東区東蟹屋町19-9
082-263-3530

投稿者:若旦那 2020/04/13