焼き鳥はもちろんなのですが、そぼろが!     炭焼たにぢ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

4月21日の今日の広島は朝からどんよりした天気でした。風も少し吹いていたので若干肌寒かったですね!ついに広島も明日から休業要請が入るそうです。とりあえずは5月6日まで頑張って自粛していきましょう!少しずつ自粛生活にも慣れてきて、子供と接する時間が増えて楽しんでいます。

さて、広島のテイクアウトもどんどん増えて進化しているようです。焼き鳥弁当をテイクアウトできるようになったと情報が入ってきましたので、今回は炭焼たにぢさんに伺ってきました。あ~たにぢさんの美味しい焼き鳥をカウンターに座って美味しくいただいていたことを思い出しました。

予約した時間にたにぢさんにお邪魔すると出来上がっていました!店内には焼き鳥のいい香りがただよっています。
お弁当をうけとると、ずっしり!重たい!ぎっしり詰め込んだお弁当への期待が高まります。

自宅に持ち帰ってお弁当を出してみると、除菌のウェットティッシュをつけてくださっていました!こういう心遣いとってもうれしいですね!


ちょうどいい大きさですね~!ふたをあけてみると!おおおお!とっても美味しそう!
ズリ、モモ肉、ししとう、しいたけ、半熟うずら、厚揚げ、つくね、そしてそぼろごはんが入っていました!

まずは焼き鳥からいただきます!美味しい~!まだ少し温かさが残っていました。モモ肉も柔らかくてとっても美味しい~!しいたけも超美味しい~!

もちろん焼き鳥は美味しかったのですが、それ以上に感動してしまったのがそぼろごはん!このそぼろがとっても美味しい~!少し大き目?粗目?に感じたのですが、これが食感が最高でとっても美味しい~!
粗いミンチを使うのかな?どうやっているんでしょうか?
私、実は、、、そぼろごはん大好物なんです。小さいころ、よく母がそぼろごはんを作ってくれました。私は覚えていないのですが小学校の6年生の時にそぼろごはんで白米を4合食べたらしく、、、将来この子は大丈夫なのかと本気で心配したそうです。笑

たにぢさんの焼き鳥弁当おすすめですよ~!

炭焼たにぢ
広島市中区流川町1-16
082-246-3960

投稿者:若旦那 2020/04/21

このテイクアウトはすごい!       アイム Im

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4月に入って広島の飲食店さんのテイクアウトシフトが進んでいます。そして応援しようとたくさんの人が購入されているようです。
私も自宅に毎日いるようになって3週間、毎晩食事を作るのも大変そうなのでテイクアウトを利用させていただいております。かなり助かっています。

この日はこちらのお店に助けていただきました!お店の名前はアイムさんです。店主が同じ小学校を卒業しているというのもあり仲良くさせていただいております。別の方からテイクアウトやってるよ~と聞いて予約したのですが、仲良くしているのにかなり久々の訪問になってしまいました。

お昼の3時に取りに伺いました!広島一の繁華街、流川の街はお昼でも少しは人がいらっしゃるはずなのですが全くいらっしゃらない。ある意味きっちり自粛できているってことなのかもしれません。

お店はビルの5階にあります。ビルの5階にあるので隠れ家的に使うことができるのが嬉しいですね~!アイムさんはイタリアンになります。
前日の電話でペンネがたべた~いと伝えていてあとはお任せでお願いしました!

お店に到着するとすでに出来上がっていました!あれれ?ちょっと入れ物大きくない?5000円分しか頼んでいないのに、、、、。
「こういうときなんで少しでも利益を還元したいと思いまして!」
ありがたいですね~!本当はこちらが応援しているはずなのに。こういう気持ちを持っているお店が広島にあるって誇りです!

料理を自宅に持ち帰ってあけてみました!どっか~~~ん!ほっほう、、、たけしくんは俺をさらに太らせたいのね!笑
って思ってしまうくらいのボリューム!しかも種類も豊富!私がお願いしたペンネも入っていましたよ~!
これで5000円とは!!!なんというすごいテイクアウトをアイムさんはやってくれたのでしょうか!

さて、いただきます!まずは卵焼きとサバのパン粉焼!卵焼きはとろってしてとっても美味しい~!サバもめっちゃ美味しい~!

大好物の白身のマリネも入っていました~!めっちゃめちゃ美味しい~!

トマトとイチゴとモッツァレラのカプレーゼは最高でした!
いちごをここまでたっぷりいれてくれるとは!うれしいですね~!

この鴨肉がとっても柔らかくて食べやすくて美味しい~!子供たちもとっても喜んで取り合いになっていました!

から揚げは体を思ってくれて胸肉にしてくれました!でも胸肉でもとっても柔らかく上げてくれています。
つくねもつくってくれていました!軟骨が入っているので食感が最高です。

アイムのテイクアウトおすすめです!
コロナが終わったらいくからね~!最高!

アイム
広島市中区堀川町3-1ハマイビル5F
082-244-0233

投稿者:若旦那 2020/04/20

しんごで”ウニ弁当”が超絶お得です!ぇ      鉄板焼 しんご

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4月20日の今日の広島は暖かくてとっても過ごしやすい一日になっています。4月もこれから後半に入ってきます。全国民で自粛をがんばっていますが、5月6日まであと少しとりあえずがんばっていきましょう!期限が伸びるかもしれませんが、6日まで自粛で頑張った結果が少しでもよくなることを祈っています。

さて、少しずつ自粛生活に慣れてきました。公共交通機関を全く使わず、徒歩か自家用車で移動するようにしています。夜はまったく出歩くことなく自炊かテイクアウトの利用をしています。最近はテイクアウトが多いです。
この日はいつもの鉄板焼きしんごさんでテイクアウトさせていただきました~!

テイクアウトメニューを確認するとまかない弁当とあったのでそちらと大好物のホタルイカのお刺身とマグロのお刺身、そしてヒレ肉をやいていただきました。
「今、ウニがとっても安く入るけどどう?」
ではウニ弁当もお願いしてみました~!

お店に伺うと奥のテーブル席でテイクアウト対応が行われていました!夜食べにくるお客さんはやはり相当減っているようです。でもテイクアウトが忙しそうでした!常連さんが多いので一緒に支えていこうという気持ちが溢れていますね~!

テイクアウトを持ち帰って自宅であけてみました!まずはまかない弁当から!この日はたけのこごはん、ローストビーフ、ホタテ、白身魚などなど!いろんな種類が入っていましたね~!とっても美味しそう!

お刺身はホタルイカと本マグロ!こちらも美味しそう!今年実はまだホタルイカのお刺身をあまりいただけていなかったのでこれは楽しみ~!

しんごさんといえばやっぱりヒレ肉ですね~!こちらも美味しそうですね~!

そして例のウニ弁当!こ、こ、これは!弁当というか板ウニが一枚入っていました~!しかも値段を聞いたらめちゃめちゃお得!お値段は日によって変わりますのでご紹介できませんが、超お得です!ぜひテイクアウトを頼まれる際に確認してみてください!

ということでどれも美味しくいただきました~!ウニはそのまま、勝手にうに丼にしていただきました~!

また伺います!

鉄板焼 しんご
広島市西区横川町2-8-26
082-234-6212

投稿者:若旦那 2020/04/20

「お花畑に行ってきたの?」うぉぉぉぉぉぉ!       梶谷農園

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4月19日の今日の広島は午前中は天気がよかったのですが、午後から天気がだんだんと崩れてきていまにも雨が降りそうな状況になってきています。今夜は雨なのかな~と思って天気予報を見てみると、なんと今夜は降水確率90%なんだそうです。知らなかった、、、またもや傘を忘れてしまって、、、、そろそろダッシュで帰った方がよさそうです。泪

そういえば、昨日初めてWEB飲み会とやらをやってみました。4月に入ってもちろん夜の外食は一切いっていなくて、さらに自宅でも飲んでいないので2週間以上ぶりのお酒。最初の一杯はどんな一杯になるのか期待しておりましたが、案外普通に飲めちゃいました。笑
また来週もやろうと思います。

さて、広島にはたくさん有名な会社や有名な方がいらっしゃいますがこちらは世界的に有名な農家さんです。その名も梶谷農園さん。
何年か前からいろんな飲食店のメニューの中に”梶谷農園のハーブ”を使ったものが増えてきて、美味しいな~と思っていたのですがなんと日本の超一流料理屋さん、世界の超一流料理店さんに世界各国のハーブを提供されているスーパー農家さんだったのです。ここまで有名な農家さんだとは恥ずかしながら知りませんでした。

その梶谷農園さんが私の自宅の近所のUluluさんでハーブの家庭セットを販売されると伺ってさっそく予約して受け取りにいってきました。
Ululuさんのサラダももちろん一緒にお願いして。
注文メールの返信に、
「素晴らしいのを1発準備しときます!!」
といただきました!期待が高まります!

1セット2500円と聞いていたので2人で食べれる量くらいかな~と思っていたのですが、渡された発泡スチロールのボックスの大きさに圧倒。え?これですか?別の人のじゃないかな?と疑ってしまうほど、、、

自宅に持ち帰ってさっそくあけてみました!うぉぉぉぉぉぉ~~~~!
なんだこれは~!美しすぎる~!
「パパ、お花畑にいってきたの?」
と子供に言われちゃいました!
なんて美しいハーブサラダなんでしょうか!

いろんな色を好みでお皿にとってデザインしながらいただきました!

セットについていたドレッシングでいただくと、美味しい~!
美しく美味しいハーブサラダ!最高!

ふと思ったのですが、コロナ終息後にどこかのお宅にお邪魔するとかどなたかへ贈答をしたいとかいったときにこれ最適だと思います!

梶谷農園
https://kajiyafarm.jp/

投稿者:若旦那 2020/04/19

主演サラダ、共演ソース焼きそば、結果アカデミー賞!      Ululu

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4月18日の今日の広島は朝から風が少し強くてどんよりした天気になっています。昨日は夜中に結構激しい雨が降りましたね~!私にとってはもう春を過ぎて夏に感じつつあるのでもちろん部屋の窓は全開!なので朝起きたら少し窓内が濡れていました、、、泪。
窓枠を掃除するいいきっかけになりました、、、、ぇ。

さて、今週は毎日どこかのお店のテイクアウトを利用させていただいております。先日はこちらのお店を利用させていただきました!お店の名前はUluluさんです。
自宅からかなり近く、さらに会社までの通り道でほぼ毎日前を通っているのでお店があるのは知ってはいたのですがなかなかうかがう機会がなくこの日まで過ごしていました。
どこか近所でテイクアウトないかな~と思っていたらフェイスブックに紹介されていたので初めて利用させていただくことに。

今は店内の営業は休止されていてテイクアウトにシフトされておられ、お店はsalad ululuとしてサラダをメインに販売されていらっしゃいました。サラダ好きなのでこれはたまりません!
メニューをフェイスブックで伺いながらお電話で予約して伺いました!

もう一点毎週金曜日限定であの世界のスーパーファーム梶谷農園さんの家庭セットがululuさんで受け取れるとあってこちらも予約させていただきました!

お店に到着すると店内にはすごい数のサラダが!お店の方もすごくお忙しそうでした!人気ですよ~!

無事持ち帰ってまずはベジタブルサラダのふたをとってみると、、、どれもめちゃめちゃ美味しそう!こんなに美しいサラダありますか?食用のお花まで入っています。梶谷農園さんのハーブサラダと旬のお野菜を使っておられます。
いただいてみると、美味しい~!お花だけもいただくと、あま~い!すごいです!

続いてハニーマスタードチキンサラダをいただきます!こちらもとっても美しいですね~!ドレッシングをかけていただくと、超美味しい~!サラダが主食として演じていますね!

もう一つは太麺ソース焼きそば!箱をあけると、半熟目玉焼きとサラダがのっていました!

サラダの下には太麺のソース焼きそばが!いい香りがします。
いただいてみるとソース焼きそばめちゃめちゃ美味しい~!
半熟卵を混ぜて麺にからめていただくと、これまた最高!
この焼きそばはまっちゃいました~!

とっても美味しく健康になれました!

これは
主演サラダ、共演ソース焼きそば、結果アカデミー賞!
です!

メニューはこちらです。

1)all vegetable ベジタブルサラダ
梶谷農園ハーブサラダと旬のお野菜がたっぷり!醤油ドレッシングでどうぞ。
・R…880円
・L…1650円

2)chicken vegetable ハニーマスタードチキン
ハーブサラダにソテーした鶏肉を入れています。甘めのドレッシングで。
グラノーラの食感も楽しい。
・R…990円
・L…1760円

3)garlicshrimp vegetable ガーリックシュリンプ
海老とセロリをしっかりソテーしたおかずサラダ。梶谷農園のジェノベーゼソースでどうぞ。
・R…990円
・L…1760円

4)太麺ソース焼きそば
・770円
@wine_uluruから引き継いだ人気メニュー♪
濃厚なソースに太麺が絡んで食べ応えあり!

5)梶谷農園ケールと吉田牧場チーズのウルル焼き
・1100円
ケールとウルル特製のソースを使ったワインに合うお好み焼きです♪
吉田牧場のチーズがたっぷりかかってます。 …………………………………………………
販売時間
12:00〜21:00…L.O.20:00

ご注文方法
・電話 0822330322
・Instagram…@salad_uluru @wine_uluru
・Facebook …@Saladuluru @Uluru
いずれもダイレクトメッセージにて

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Ululu
広島市中区堺町1-1-8
082-233-0322

投稿者:若旦那 2020/04/18