軟骨ダイエット!    みのわ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

3月16日の今日の広島は朝から曇りになっていますね。この冬最後の寒さになりそうとニュースで言っていました。確かに寒い!ついに今日娘が幼稚園を卒園しました。無事卒園できたことを先生方に感謝ですね~。4月から小学校に入学です。友達がたくさんできて、一緒に遊んでもらって、、私から遠のいて、、、いかんいかん。それはいかん!



さて、日本に戻る前にこちらのお店に訪れてきました~!いつもの串焼きみのわさんです。おいしい焼き鳥がいただけるお店ですね~!前日に”エキニシ”と呼ばれている最近HOTな場所にある焼き鳥のお店、ひな吉に足を運んできたので食べ比べてきました~!





まずは生ビールで乾杯させていただきました~!その週に日本から旅立つ予定だったのでたっぷり食べておこうと!まずはおでんからいただきます!和食の一角をはっているおでんを食べておかないと後悔しちゃうと思っていろいろいただきました!うまい!お酒がすすみますね~!





まずはささみからいただきます!ささみの上にのっているわさびが超鼻につーんとくるタイプなので若干心の準備をしながらいただきます。おいしい~!ささみ最高!ささみって結構食べない方が多いように思いますが、こちらのささみは本当においしいのでぜひ食べてみていただきたいですね~!ひな吉さんのささみもおいしいですが、みのわさんもおいしい~!



つづいてせせりをいただきます!焼き鳥の王様といってもいいくらい存在感のあるせせりですが、このジューシーさと身の弾力の相乗効果をぜひ体験してほしいです。いくらでも食べれちゃうくらいおいしいですよ~!



ここで軟骨をお願いしました!私はちょっと太りすぎたなというときは軟骨攻撃でしのぐことに決めています。とにかく軟骨を食べまくる!体のコンドロイチンの生成にも影響があるんじゃないかと思うくらいいただきました!最高です!



皮をお願いしました!みのわさんの皮がこれまたおいしいですからね~!コラーゲンをしっかりとりました~!



チューハイをいただきながらズリを!ズリはとにかく食感と塩加減!



最後はやっぱり軟骨!軟骨ダイエットの成果がでることを祈りつついただきました!

みのわさん、ぶちうまいけ~!


みのわ
中区薬研堀7-10 2F
082-578-1341
投稿者:若旦那 2017/03/16

開店時間が早まっただけですが、超うれしい!   百番目のサル

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先日から花粉症の薬を少し強めのものにしたので調子がよいです。昨夜は薬を飲み忘れてものすごくかゆかったですが、今日はぜんぜん問題なし!でも、、副作用の眠気が、、、笑。まだ眠気のほうがいいですね。明日からの海外出張に向けて髪の毛もばっさり!気合いいれて行ってきます!





さて、この日はどうしてもカレーが食べたくなって友人と一緒にこちらのお店に訪れてきました!お店の名前は百番目のサルさんです。カレーと陶器のお店です。12時開店なので12時ぴったしに訪れました!すると、、あれ?店内にはすでにカレーを食べているお客さんが!少し早めに入れるのかな~と思っていると、、メニューの裏に、、11時30分開店と、、え?早まったんですか?いつの間にか、、この30分超うれしいですよね~!超人気店ですから早めにいって早めにゆったり食べれる~!開店時間が早まっただけでこんなに喜びを与えてもらえるお店です!



席についてメニューをみながら何にしようかなと。私はやっぱりスパイシーなチキンカレーを!友人は辛いのが苦手なのでコクとうまみの欧風カレーをお願いしました!百番目のサルさんはいろんな味わいのカレーをいただくことができるんですよ~!





先にラッキョウなどのトッピングが登場しました!3種類を自分好みでトッピングできます。待っている間にどうして営業時間が30分早まったのかを友人と勝手に想像していました。ほかのお店で営業時間について話をすることなんてあまりないですからね~。笑



まずは友人の欧風カレーが登場しました!いい香りがしますね~!おいしそう!



つづいて私のインド風のチキンカレーが登場しました!これまたおいしそう~!スパイシーな香りがたまりません!一口いただくと、、おおお!スパイシー!この辛さがたまりません!癖になります!チキンもたっぷり入っているので食べごたえもあります!友人の欧風カレーを一口いただきましたが、違いが明確です。どちらもおいしい~!



あ~、食べ終わったばかりなのにまたすぐに食べたくなりました。本当においしいカレーなのでぜひ広島にお越しの際はお立ち寄りください。平和公園から近いです!

百番目のサル
広島市中区堺町1丁目5-21
082-295-7952
投稿者:若旦那 2017/03/10

運よくいただくことができました!    えび一

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3月10日の今日の広島は朝からとてもいい天気です。日中は昨日とは違って暖かくなりましたね~!日差しを浴びていると上着がいらないくらいです。この暖かさのおかげで少し桜の開花がはやまりますかね~。そろそろ桜の開花予想がちらほらと聞こえてくることかと思います。今年の桜はどのくらいきれいなのかな~。



さて、明日からまた海外へ出張にいってくるのでその前にどうしてもこちらのお店で和食を食べておこうと伺いました。お店の名前はえび一さんです!いつものえび一さん!



まずは生ビールをお願いして先付はホタルイカでした!酢味噌と菜の花とホタルイカが絶妙にマッチしていました!おいしい~!



つづいて健康のためにトマトをいただいて、今日のメインを何にしようかな~と選んでいると、、メニューの中になかなか見慣れないものが、、クエ。クエ?あのクエですか?

「そうなんですよ、最近お客様が立て続けにクエ食べたいとリクエストがあったので。」



なるほど!これはかなり運がいいですね~!なかなかクエって食べれないですからね~!ということでお願いしました!クエって相当大きいと思っていたのですが、養殖のクエがあるそうで3キロくらいのものもあるんですって。なるほど!今度はクエ鍋をお願いしてみよう!



なんだかんだとお話ししているとクエの荒炊きが登場しました!おいしそう!いただいてみると、おおお!淡泊でおいしいですね!独特のニュルッとしたゼラチン質がたまりませんね~!おいしい~!骨までしゃぶりましたよ!



つづいて牛すじ煮込みをお願いしました!たっぷり入った牛すじがとってもおいしそう!いただくと、、いい出汁でていますね~!最高においしい~!つぎにたっぷり七味をいれて二度おいしくいただきました~!



最後にお願いしたのはくじらの生姜焼き!ちょっと生姜の風味をたべたくなりまして、メニューをみていたらみつけました!つくってくださっているうちにだんだんと生姜のいい香りがしてきます。食欲をそそりますね~!とってもおいしいくじらの生姜焼きでした!食べごたえもばっちり!



明日から和食抜きですががんばってきます!


えび一
広島市中区流川町7-3
082-247-2655
投稿者:若旦那 2017/03/10

最初なんのかわからないくらいです、、、    料理むら上 その2

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ついにアイボンを始動させました。アイボンって洗ったあとに溶液を捨てたり容器を洗ったりめんどくさいのでできれば会社で使いたくないのですが、どうしても我慢できずに始動。でもすっきりしますね~!やってよかった!





さて、さきほどご紹介いたしました料理むら上さんの続きですがおいしいくじらのさえずりの後に登場したのがこちら!揚げ物とはわかったのですが中身がわからなくて、、、よ~く見ていると

「石見豚のヒレカツですよ~!」



え~~~!これ、ヒレカツなんですか!いただいてみると、、うわ!柔らかくてまったく筋がなくてめちゃくちゃおいしいじゃないですか!すんごいおいしい!びっくりしました!こんなヒレカツがあるなんて、、、おかわり、、、、笑。



ここから日本酒を変えて弥山の純米大吟醸をお願いしました!いや~おいしいです!



先ほどお刺身でいただいたときのホタルイカが忘れられず、、もう一度お願いしました!すると少し多めに出してくださいました!う~!おいしすぎる~!最高~!この出始めの時期ってめちゃくちゃ高いんですがいいルートをお持ちなんだそうでなんとかぎりぎり頑張れるんだそうですよ!すごい!





日本酒のあてに自家製のからすみとらっきょをお願いしました。からすみはそんなに塩がつよくはいっていない上品なタイプ!なめらかでおいしい~!らっきょもいいお酢加減でこちらもおいしい~!もちろん日本酒がすすみます~!あっという間にみんなで一升なくなりました、、、(;´・ω・)。



くじらのお刺身がきになっていたのでお願いしました。こちらはもちろん生!一度も冷凍することなく入ってきています。くぅ~!おいしい~!もうほんとうにおいしい~!あ~和食最高~!



隣の席の方が頼まれていたのれそれをお願いしました。アナゴの稚魚ですね~!味自体はないですが、旬ですからいただいてみました!のどごし最高!



最後は大好きなホタルイカの一夜干しを!少し早いっておっしゃっていましたが十分においしい~!肝が濃厚で日本酒にあいます!



最後はなんとたけのこごはんが登場しました!癒される~!

料理むら上さん本当におすすめですよ!

料理 むら上
広島市中区流川町2-24
082-240-5188
投稿者:若旦那 2017/03/08

久々にさえずりが!実は大好物でして、、   料理むら上 その1

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花粉が強いな~と感じたのでちょっと薬を一つ強いものにしてみました!すると劇的に調子がよくなりました。ふむ。何事も決断が大事なようですね~。とかっこいいことを言ってみます。SUITSに感化されているわけでは決して、決してありませんので!パウパウ~。



さて、先日久々にこちらのお店にお邪魔してきました~!料理むら上さんです!お店に到着すると

「いつもお世話になっています~!」

と大将が迎えてくださいました!まだ5回くらいしか通っていませんが、、汗。もっと通わないと!笑。というのは冗談で、この日もやばいくらいおいしいお料理をいただいちゃいました!

まずは日本酒スパークリングで乾杯です!味わいすっきりそしてふんわり残る香りがたまりません!



先付はなんとカジキが入っていました!久々にいただきましたが超おいしい!ゲソもおいしかった~!



つづいてお出汁を!牛脂が入っていました!ほっとするお味ですね~!最高!



お刺身はふぐ、さわら、イカ、たいらぎ、石鯛、そしてホタルイカ!今年初めてのホタルイカを生で!う~~!おいしい~!石鯛も最高でした~!ふぐも肉厚~!



ホワイトアスパラとホタテの卵とじが登場しました!出汁がしっかり聞いています!めちゃくちゃおいしいです~!



ここで焼き魚が!右側がイラ、左側がくろしびかます!どちらも初めて!いただくと、、おいしい~!かますは歯ごたえが少しありますね!イラは淡泊!初めての体験でした~!



牡蠣が緑のコートをまとって登場しました!美しい~!いただくと、ぷりっぷり!牡蠣が超おいしい~!そしてソースも最高!



この日はおまかせでお願いしていたのすが、本当に何から何まで最高です!と思っていたら、、、まさかのくじらのさえずりが登場しました!さえずりをいただくのは何年振りでしょうか?関西にいたころは仕事帰りにとある公園の近くのおでん屋さんによくかよってこのすなずりをいただいていましたが、まさか注文することなくおすすめされるとは!感激しました~!いただいてみると、、うわ~!いい感じ!本当にいい感じ!たまりません!

またすぐさえずり食べたいです!

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料理 むら上
広島市中区流川町2-24
082-240-5188
投稿者:若旦那 2017/03/08