しゃぶしゃぶは猪がおすすめです!    ぼてじゅう

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

8月3日の今日の広島も朝から暑くなってきています。車を止めて15分くらいして戻っただけで車内は高温になっていました。車内に子供を置き去りにしてなくなるという事件が発生していますが、確かにこれは危ないです。私はまだしたことがないですが、油断しないようにしないと!



さて、先日久々にこちらのお店にお邪魔してきました~!お店の名前はぼてじゅうさんです。ご夫婦で切り盛りされている焼肉とイノシシ料理のお店です。大将自ら猟にいかれています。しかも一人で!猟犬を育てていらっしゃって猟犬といかれるんですよ~!毎回いろいろな話を聞かせてもらうんですが、とってもおもしろい!猟って創造がつかないですもんね~。



この日はイノシシのしゃぶしゃぶとぼたん鍋、そして焼肉というフルコースでいただいちゃいました~!



まずは生ビールで乾杯させていただいて、奥様手作りのお野菜のサラダをいただきました!超おいしい~!地這きゅうりも超おいしいです~!



つづいてイノシシのしゃぶしゃぶをいただきます!ものすごいおいしそうなお肉が

こちらを軽くしゃぶしゃぶしていただきました~!超おいしい~!柔らかいしおいしいし最高です!野菜もたっぷりいれました~!



つづいて焼肉を!牛ロースからいただきます!柔らかくて超おいしい~!タレもとってもおいしい~!



仔袋をいただきました!食感がとってもいいですね~!お酒によくあいますね~!



ラムもいただいちゃいます!



ここでイノシシ肉が!塩でいただきます!脂がとっても甘くて感動しちゃいました~!



大好物のハラミもいただきます!最後は牛タンをいただきました~!

 



ここまでおいしくいただいたら終わりかと思ったら大間違い!やはりボタン鍋をいただかないと!野菜たっぷり入ったボタン鍋が登場しました~!



スープがとってもおいしいんです!もちろんたっぷりの猪肉がはいっています!お自分の農場でとれた野菜もしっかり入っていました~!



最後はもちろん、うどんを投入!これが超おいしい~!



そして欲張りなので、、、雑炊もお願いしちゃいました~!雑炊がこれまた、、、



ぼてじゅうさん最高においしいです!

ぼてじゅう
廿日市市天神8-17
0829-30-8067

投稿者:若旦那 2017/08/03

冷やし中華があるとは知りませんでした!    高砂屋

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8月1日の今日の広島は噂によると37度まで上がったっていう人が、、、暑い!とにかく暑すぎます!今日からついに八月も始まりましたね~!あっというまですね~!暑い夏ですが、一杯食べて元気に乗り切っていきたいと思います。今日から地元広島に阪神を迎えての首位決戦!しっかり応援してきます!

さて、先日友人と一緒にいろいろ話をしながら飲んだ後に久々にこちらのお店にお邪魔してきました~!お店の名前は高砂屋さんです。おいしい中華そばがいただけるお店ですね~!やはり飲んだ後は中華そば食べたくなりますよね~!



暖簾がいい感じの昔ながらの中華そば屋さん。本当におちつく素敵なお店です。最近こういうお店が減ってきているので寂しいな~って思います。その分こういう感じのお店のニーズも高まっているんでしょうね。いつ行ってもたくさんのお客さまでにぎわっています。



お店にはいってまずはおでんからいただきます!いい色していますね~!こんな暑い日でもおでんはやっぱりおいしい~!いろいろとつまみました~!



こんにゃくも太っ腹な大きさ!これで100円ですからね~!リーズナブルでありがたいです!味が濃そうにみえますがこれが本当にちょうどいい!むちゃくちゃおいしいおでんですよ~!



メニューをみながら中華そばをお願いしようかな~とおもったら、、、夏季限定の冷やし中華がありました!冷やし中華あるなんてしらなかった~!ということで両方お願いしました~!



待っている間にお腹が減ったので、おにぎりを!こちらもこれまたおいしい~!思わず二個もたべちゃった、、、、やばい。



まずは中華そばが登場しました~!ねぎたっぷりでお願いしたのでたっぷりねぎが入っています~!とんでもなくおいしい~!むかしながら中華そば!この味がやっぱり最強ですよ~!



そこへ冷やし中華が登場しました~!これがまたおいしそう!一口いただいてみると、めちゃくちゃおいしい~!たまりません!思わずうなってしまいました!冷やし中華あんまり食べることがないんですが、この冷やし中華はおいしい~!



広島の昔ながらを体験してみてくださいね~!


高砂屋
広島市西区三篠町1-14-9
082-239-2333

投稿者:若旦那 2017/08/01

あこうを釣ってしまいまして、、、      塩梅

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先日先輩方に釣りに誘っていただきました!時期としては遅いそうですがあこうを釣りに。産卵の時期に入っているそうでほぼ食わないとのこと。でも釣りをあんまりしたことがないので釣り事態を楽しみに行ってみました~!すると、、、なんと、、、ビギナーズラックは本当にあるもんで、、、私だけあこうを釣り上げてしまうという、、、笑。



ということでその際に釣れたお魚を塩梅さんに持ち込ませていただいて料理していただきました~!いつも塩梅さんありがとうございます!



まずは生ビールで乾杯させていただきました~!先付は遊漁船の船長さんにいただいた生タコを!むちゃくちゃおいしい~!生タコは大好物なんですよね~!生きたまま持って帰ってきたのでやっぱり鮮度が最高です!



つづいてお刺身を!生タコ、あこう、もう一つなんだったか忘れちゃいました、、、大きなピンク色のお魚だったのですが、、、度忘れ!生タコもおいしい!でも自分で釣ったあこうは本当においしい~!自分で釣って食べるって最高ですね~!



つづいて先輩が釣られたチヌを焼いていただきました~!とっても大きくておいしそう!このくらいの大きさがいちばんおいしいとのことです!おいしいですね~!淡泊なので一杯たべれちゃいますよ~!



つづいて鯛の塩焼きです!少しこぶりですがとってもおいしいです~!鯛はやっぱり鯛ですからね~!焼き加減も最高です!



ここであんかけが登場しました!こちらもむちゃくちゃおいしい~!餡がとってもおいしいです~!



日本酒も登場しました!広島で超有名な酒屋さんのオーナーさんが持ち込んでくださった日本酒!これがまたどれもとってもおいしいのなんのって!お魚に日本酒はよく合いますね~!



やはりタコの天ぷらは外せませんね~!歯ごたえも抜群でした!

いろいろなお魚を煮つけにしてくださいました~!食べきれるかな~って心配になるくらい!



そしてあこうの頭を蒸してくださいました~!あ~おいしい~!ぷりっぷりの身が最高!



最後はなんとタコ飯が登場しました~!またこれがおいしいのなんのって!とんでもなくおいしいタコ飯!



塩梅さん最高~!




塩梅
広島市中区流川町5-32
082-243-3950

投稿者:若旦那 2017/07/31

メバルを天ぷらでうどんに!     一本

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7月31日の今日の広島は朝からとっても暑かったですね~。お昼過ぎにはまたもやゲリラ豪雨がくるかも~という感じの雲行きだったりしたのですがなんとか中心部は大丈夫だったようです。晴天だとおもっても急にゲリラ豪雨がくると本当に困っちゃいますね。ふと気づくと今日で7月は終わりなんですね。

さて、先日ちょっと会合がありまして飲み会に参加させていただいたのですがそのあとにえび一さんに立ち寄ると珍しく大将が営業を終えられていました。早めに予約が終わったそうです。ということでちょっと一杯一緒に飲みに行くことに。どこにいこうかな~といろいろ回ってみたのですが行く店行く店なぜか一杯!というこでダメ元でうどんの一本さんにお電話してみると、、偶然オッケー!助かりました~!



まずはおいしい生ビールで乾杯させていただきました~!一本の大将にお会いするのも久しぶりです~。お元気そうでお店も大繁盛されている感じですね~。うれしいですね~!



つまみを何品かつくっていただきました~!まずはあさりの酒蒸しをいただきました~!いい香りがしますね~!香りだけでお酒がぐいぐいすすんでしまうほどです。あさりもぷりっぷりでとってもおいしい~!すばらしいです~!



つづいてうなぎがあるということで焼いていただきました~!土用の丑の日の後だったので余韻を味わうことができました~!とっても香ばしいいい香りがします。まさか一本さんでうなぎがいただけるとは!とってもおいしい~!さすがは寿司職人さん!そうなんです、以前はお寿司屋さんで腕をふるっておられたんですよ~!

「メバルの天ぷらがありますがいかがでしょうか?」

メバルって天ぷらにできるんですか?もちろんいただきます!ここでふと、、、メバルの天ぷらをうどんに入れるとどうなるんだろう、、、ということでねぎかけうどんも一緒にお願いすることに!



まずはメバルの天ぷらが登場しました~!とってもおいしそう!

つづいてうどんが登場しました!かけうどんにねぎをたっぷり入れていただきました!



メバルの天ぷらをのせていただくと、めちゃくちゃおいしい~!



メバルの天ぷらおすすめです!


一本
広島市中区弥生町3-22
082-258-3555

投稿者:若旦那 2017/07/31

辛口は本当に辛口でした!   一楽章f未完成

こんにちは。

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昨日の広島カープも惜しい試合でした。田口投手になかなか勝てませんね~。でも田口投手も広島の出身なので少しうれしかったです。いつのまにかエース級になりましたね。これからもがんばってほしいです!



さて、先日久々にお昼ご飯にこちらのお店に行ってきました~!おいしいカレーがいただける一楽章f未完成さんです。私はこちらのチキンカレーが大好物なんです。日替わりカレーがあるのですがどうしてもチキンカレーを頼んでしまうんですよね~!



お店はビルの3Fにあるのですが、中に入ると初めての方が驚かれると思います。間違って入ったかなと思ってしまうほどステキな空間が広がっています。テーブルや椅子もとってもすばらしいしつらえのものです。居心地がとってもいいですよ~!



この日の日替わりカレーは大根ステーキとチーズのカレーでした!が、、、やはりチキンカレーを!しかも辛口でお願いしました!先輩が辛口を頼んだので私も同調してみました。



まずはスープが登場しました!おいしいです!以前からスープついてたっけな?と思いながらいただきましたがとってもおいしい~!



サラダをつけていただきました!いろどりがいいサラダですね~!おいしい!



そこへまずは先輩が頼まれた大根ステーキとチーズのカレーが登場しました!とってもいい香りがします!いつかは日替わりカレーも食べてみたい!



そこへチキンカレーが登場しました~!とってもおいしそうなカレーです!いい香り!一口いただくと、おいしい~!そしてから~い!辛口を頼んだのは初めてだったのですが、結構辛いです。でもおいしい範囲の辛さなので汗はでますがどんどん食べ進めました!



チキンもごろっと大きいのが4つ入っています。チキンもこれまたおいしい~!食べごたえありますね~!一楽章さんのカレーはルーもごはんもたっぷりなのでとってもありがたい!ルーが少ないお店もありますからね~!

食べ終わったときには汗だくでしたが、とっても気持ちいい!帰り際に辛口どうでしたか?とオーナーさんに聞かれて大丈夫でしたと答えると、次回はもっと辛くしますねと。挑戦してみます!笑


一楽章f未完成
広島市中区紙屋町1-4-6
082-249-0221

投稿者:若旦那 2017/07/28