なんという展開!引き継がれます!     手打ちうどん たかもり

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

6月26日の今日の広島は朝から曇り模様でしたが、やはり雨が降り始めました。一時激しくふりましたが今は小康状態となっています。今日の広島カープの試合はなんとか開催できそうですね~!

さて、以前から6月末で広島で39年もの間愛されてきた手打ちうどんのたかもりさんが閉店されるとご紹介してきました。私も週に何度か通わせていただいていましたが行列が日に日に長くなってきております。この日も長蛇の列を覚悟して伺いました。



開店前にも関わらずすでに大行列!さすがの人気ですね~!久々にお越しになられた方なのか後ろのほうで懐かしいね~、さみしいね~という声がきかれました。みんなに本当に愛されているお店なのがよくわかります。



入口まで順番がきて待つ間にふと気づきました。閉店のお知らせのとなりにもう一枚お知らせが、、、よくみてみると、、、たかもり事業継承のお知らせとあります。え?事業継承?続いていくの?よ~く読んでみるととある方がたかもりさんにお願いしてこのお店を残していけることになったそうです。再オープンは7月の中旬のようですよ~!

しばらくしたら私の順番がきました!あったかい大と天ぷらとコロッケをお願いしました。お店の中はいっぱいですが座ることは必ずできますね!



ソースをかけてコロッケからいただきました!とってもおいしい~!かきあげはうどんの中に浸してうどんに甘味を加えていただきます。もうめちゃめちゃおいしいです~!うどんをあっという間に完食してお出汁もすべて飲み干しました!



飲みほした後は汗だくになりました。しっかりとたかもりさんの味を体にしみこませることができました。

私はこれで最後のたかもりさんになりそうです。日程的に。

再オープンされたらまたレポートしますね~!

たかもりさんいままで本当にありがとうございました!

手打ちうどん たかもり
広島市中区国泰寺町2-2-28
082-246-9433

投稿者:若旦那 2018/06/26

18:00~19:00までなら予約取れます!    ぎょうざ屋

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この日曜日は同級生とバーベキューに行ってきました。私はアウトドアをそんなにしないので、アウトドアが得意な同級生におまかせしたのですが終始目からうろこ状態でした!アウトドアもものすごい進化を遂げていますね!



さて、広島にはとってもおいしい餃子をいただけるお店がいくつかあるのですが私の一押しのお店は餃子の清ちゃんとこちら!その名もぎょうざ屋さんです。清ちゃんはなかなか予約が難しく、ぎょうざ屋さんは18:00~19:00までしか予約ができないんです。逆にいいますと18:00~19:00までは予約ができるということになります。この日もこの時間に予約をしてうかがいました。



まずは生ビールで乾杯です~!ビールをいただきながらまずは一品料理をお願いしました。まずは塩ダレたたきキュウリからいただきます。おいしいに決まってます!ごまもたっぷり入ってさっぱりしてとってもおいしい~!これだけで生ビールをおかわりしてしまいました!



つづいて最近の新メニューのくらげ酢をいただきます。こちらもこの季節にピッタリ!お酢が体にいきわたります!超おいしい~!



キムチ冷奴もお願いしました!もう間違いないですよね~!ただ、ここで気づきが、、、めちゃめちゃおいしい餃子をいただく前にこんなにいただくと餃子が食べれなくなっちゃう~!笑



ということでここでまずは餃子を二人前いただきます~!注文してから大将が丁寧に一つずつ素早く包んでくださいます。おいしそうに焼きあがる音と共に餃子が登場しました!超がつくほどおいしそう!いただいてみると、あ~おいしい~!餃子最強ですよ~!ぎょうざ屋さんの餃子は皮が薄め!キャベツたっぷり!いくらでもたべれちゃう餃子ですよ~!



続いてとくしま餃子をいただきます。皮がさらに薄くなりたっぷりにんにくが入っている餃子です~!熱くて飲めませんがその勢いで食べ進めていきます。はい、完食!



すぐにさらに二人前の餃子をお願いしてペロリと平らげました!



最後はしそ餃子でしめます!しそ餃子はまさかの塩でいただきます!これ、めちゃうま~!



ぎょうざ屋さんにいってみそ~!笑


ぎょうざ屋
広島市中区流川町5-7
080-5668-1373

投稿者:若旦那 2018/06/25

もっと早く行っておけばよかったと後悔するほど!   魚菜黒田 その1

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6月25日の今日の広島は朝からとってもいい天気になりました!完全に真夏状態になっています。6月まだ下旬なのに、、梅雨もまだ終わっていないのに、、、これだけ暑かったので反動で今週は曇りや雨が続く予報になっております。それにしても鈴木の満塁ホームランすごい!



さて、先日先輩と会食をすることになりお店をどこにしようかと迷っているとふと以前からとある方におすすめしていただいているこちらを思い出して予約しました!お店の名前は魚菜黒田さんです。複数の方からおすすめしてもらったので安心です!人数が4人だったのでお座敷を予約しました。



席について目の前のメニューをみてみるとすご~い!びっしりとメニューが詰まっています!これだけのメニューをそろえるのは大変ですよね!すごい!おおさか料理浅井さんを思い出しました!まずはビールで乾杯!



先付がこれまたしっかりと!さつまいもや瓜がめちゃめちゃおいしかったです!すごい!



お酒のお供にカニ味噌をお願いしました。本物のかに味噌ですからね~!お酒にとってもあいますね!



もずく酢もたっぷりと入れてくださいました。夏のこの時期はさっぱりいただけるのでうれしいですね~!



広島産のジュンサイがありました!黒瀬のジュンサイ!以前もどこかでいただきましたがとってもしっかりしておいしい~!こんなにおいしいジュンサイが広島にあるとは!



お刺身はコイワシをお願いしました!広島のコイワシもう最高です!ショウガと一緒にさっぱりとしていただけますよ~!



とり貝もお願いしました。立派なとり貝!おいしいとり貝がいただけるお店はやっぱりすばらしいです!



お刺身を盛り合わせていただきました。生まぐろ、鱧、イサキ炙り、地鯵、イカ、ウニ、カレイ!すばらしい盛りになっています。あ~、、ため息がでるくらいおいしい。特に旬になっているイサキがおいしい!マグロも本物です!こんなにおいしいお店だったのか、、、もっと早くくればよかった、、、



こんな後悔をしてしまうくらいおいしいお店です!魚菜黒田さんは!

その2へ続く


魚菜黒田
広島市中区胡町2-12
082-247-3103

投稿者:若旦那 2018/06/25

湧き上がる衝動を抑えられず、、、うなぎ食べ比べ!    若みや

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今週日曜日にバーベキューを予定していて天気をかなり心配していましたが、なんとか晴れてくれそうです!この調子でどんどん日曜日の天気が良くなってほしいです~!

さて、さきほどご紹介したうなぎ川誠さんでとってもおいしい江戸前うなぎをいただきましてさあ戻ろうかと思っていると、、、ふつふつととある思いが心の中から湧き上がってきました。いつもお世話になっているうなぎの若みやさんをいつもお客様から聞かれたらおすすめですとご紹介していたのに、、、とうなぎ川誠さんと比べてどっちがおいしいの?

時計をみるとまだ時間が残されている、、、気が付いたら車に乗ってうなぎの若みやさんに向かっていました。笑



これまた運よく目の前の駐車場が空いているという幸運にも恵まれ、食べ比べを決行した自分を神様が支持してくれていると。うなぎの神様だったらどうしよかと思いながら入店しました。



メニューをみながらさっき大をいただいたのだからここはうな重ではなく、少し少ないうな丼でいいかな~と思ったはずなのに、、、お店の人には、、、

「うな重の特くださ~い!」

と伝えていました。体が若みやさんのうなぎを欲したのでしょうね!確かに食べ比べだったら同じ土俵で勝負しないといけませんからね。あやうくルール違反をするところでした。(もう頭の回路がおかしくなっています。笑)



ということで待っているとそこにいい香りとともにうな重の特が登場しました!なぜだかおなかもへってきていたので勢いよくふたを開けました!あ~いい香りだ~!



ということで山椒を同じくらいの量さっとふりかけていただきました!うん!おいしい~!確かに味が違います。若みやさんの方が味が濃い目に仕上がっていますね。焼き方の違いも感じました。ふっくらさの違いがありました!

気づいたら食べ終わっていて、評定はいかに、、、、同点!というか比べる必要がないくらいどちらもおいしいし、どちらにも特徴がありました!

ということで結論からいいますとおいしいうなぎ屋さんは2つあるということです!



若みや
広島市南区段原日出1-2-21
082-286-4355

投稿者:若旦那 2018/06/22

江戸前うなぎがとってもおいしい!    うなぎ川誠

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6月22日の今日の広島は朝方こそ少し曇り模様でしたが、お昼前には晴れ間が広がり梅雨の”つ”の字も感じさせないほどのいい天気に見舞われました。いや~暑かった~!この時間になってようやく一息つけました!今日からカープも熱い試合を見せてくれるはずです!

さて、広島駅の北口にあった天ぷら屋さんの後にうなぎのお店が入っているという情報を耳にしていたのですが、なかなか行く機会がなくようやく伺うことができました。お店の名前はうなぎ川誠さんです。



お店に到着すると立派な暖簾にびっくりしました!これはいい暖簾ですね~!こういう暖簾大好きです!暖簾には江戸前と書かれていました。江戸前のうなぎなのですね~!お昼と夜の部があるようです。



うなぎは愛知県の養殖のものを入れていらっしゃるとのこと。愛知のうなぎはおいしいですね!



店頭には3月から値上げされたと案内がありましたがお店に入って値段を拝見するといままで結構頑張ってこられてきたのがわかります。

ここは私もその思いにお応えするべくうな重の大をお願いしました。ちょっとお値段ははりますが、おそらく大きいうなぎ一尾入れてくれるのではないかと思いまして。



カウンターに座って待っている間に大将が丁寧にお仕事されている姿を拝見しました。とっても丁寧に仕事をされていらっしゃいます。お重にご飯をよそった際にうなぎのタレを少し加えてその後お重のふたをして少し香りを含ませるのかひと手間加えていらっしゃいました。なんだかおいしくなるおまじないのようで期待がさらに高まりました!



そこにうな重が登場しました!いい雰囲気ですね~!まずはお椀からいただきます。私は肝吸いにしてもらいました。肝が入っています~!おいしそう!いただくと、とってもおいしい~!



つづいてうな重をいただきます。ふたをあけるととってもいい香りが!黄金色に輝いています!山椒を少し加えていただくと、あ~~~おいしい~!めちゃめちゃおいしいです~!最高です~!



川誠さんのうなぎとってもおいしい~!うなぎもとっても大きい!最高でした!

おすすめです!


うなぎ川誠
広島市東区光町2-8-8
082-568-2266

投稿者:若旦那 2018/06/22