お好み焼きの食べ納めはやっぱり!     ユキちゃん

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

12月26日の今日の広島は朝から曇り模様になっています。冷え込んできましたね~!今日から外出時は手袋を用意するようになりました~!手先や足先が冷えてくるようになりましたね。今まで使うことがなかったホッカイロを毎日使おうかと考えているほどです、、、涙。

さて、先日ご紹介いたしました炭焼たにぢさんを教えてくださったお好み焼きのユキちゃんに伺ってきました~!大将もおいしいものが大好きな方ですよ~!パークサイドホテル広島からは車がないとちょっと行くのが大変かもしれません。車だと15分くらいで到着します!



近隣の駐車場に車を止めてお店に向かうとちょうどカウンターがあいてくれました!ラッキーですね!メニューを見ながら肉玉そばイカ天野菜ダブルハラペーニョをお願いします!ん?長い?そうなんですよ~!広島ではトッピングを後から続けます。肉玉そば、これが基本の形ですね。そのあとにトッピングのイカ天、野菜ダブル、ハラペーニョって感じですね!ハラペーニョ?そうなんです!お好み焼きにはハラペーニョがよくあいますよ~!



待っている間も目の前でじっくり丁寧に焼かれていくお好み焼きを楽しみます。自宅でお好み焼きを焼くのとはもちろん火力も違いますが味は全然違いますからね~。勉強になりますよ~!



ついに登場したユキちゃんのお好み焼き!麺がパリッとしていてとってもおいしい~!ヘラで切り分けてもぐちゃっとまったくならずにヘラがすっと入っていきます。食べやすいですね~!

今年のお好み焼きの食べ納めはユキちゃんになりそうです!今年もおいしいお好み焼きをユキちゃんで食べさせていただきました~!ありがとうございました!

ぜひ広島にお越しの際はユキちゃんへ!超おいしいですから~!

ユキちゃん
広島市南区南区上東雲町8-8
082-282-0008

投稿者:若旦那 2017/12/26

ものすごくおいしい焼き鳥屋さんを!      炭焼 たにぢ

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先日お好み焼きを食べようと思って友人といつものユキちゃんにお邪魔したときにこちらのお店に行ったことがありますか?と。お店の名前は炭焼 たにぢさんです。聞いたことない、、するととってもおいしかったのでぜひ行ってみてくださいとおすすめしていただきました!



ということでさっそくその日に炭焼たにぢさんにお邪魔してきました~!とっても人気のお店のようで予約が取れたのは20時からでした!かなり期待がたかります!



お店に入るとそこはカウンターだけで8、9席くらいでしょうか?とっても居心地がいい空間です!席についてまずは生ビールをお願いしました!おいしい生ビール!



メニューをみながらも初めてだったのでおまかせでお願いしました!快く引き受けてくださいましたよ~!最初の串はせせりでした!最初の一口をいただいた際に、一緒にいった友人と顔を見合わせました!なんておいしいんですか!びっくりしました!これは超おいしい~!



続いてねぎまが登場しました!ねぎま自体いただくのが久しぶりです!こちらも超おいしい~!もうたまりません!



なんとハツモトが登場しました!はつもとはなかなか食べれるお店がないですよね~!なんておいしいんだ~!ユキちゃんの大将に感謝ですね~!



山芋もさくっとしてとってもおいしい~!付き出しのキャベツをいただきながら次に何が来るか待ちきれない感じが!

 



レバーが登場しました!このレバーがこれまた、、、素晴らしい!



なんこつ、うずらも登場しました!どれをいただいてもびっくりするくらいおいしい!

うずらもしっとりしていました!半熟なわけではないんだと思うんですが、半熟に仕上げてあるような気がするくらいしっとり!



ここでメニューを見て土佐ジローをお願いしました!少し値がはりましたが、十分価値があるおいしさでした!



ズリも本当においしい!ただこりこりしているだけではないところがすばらしいです!



気になったちょうちんもものすごく丁寧に焼いてくださって、手間がかかっているのが目の前なのですぐにわかりました!口の中でプチっととろけました~!



いや~たにぢさん本当にびっくりしました!名古屋で修業されたときいて、、名古屋に行ってみたくなりました!


炭焼 たにぢ
広島市中区 流川町1-16
082-246-3960

投稿者:若旦那 2017/12/25

久々においしい麻婆豆腐が食べたくなって!       四川麻婆専家 辣辣

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ついにクリスマスを迎えましたね~!12月25日の今日の広島は朝から日差しが気持ちがいい一日でした。昨夜はサンタさんから受け取ったプレゼントをベッドサイドにおくという大役を果たし、今朝は喜びの声で目が覚めました。サンタさんがきたよ~って!いつまで信じてもらえるかわかりませんが、引き続き大役を果たしていきたいと思いました。

さて、今日は久々にどうしても麻婆豆腐が食べたくなって友人とこちらのお店に伺ってきました!お店の名前は辣辣(らら)さんです。オープン当初は週に4、5回も通っていました!それくらい大好きなお店です!最近はかなりの大人気になっておりましていつ行っても行列ができていたのでちょっと当分伺えていませんでした。



今日はなぜかわかりませんが、お客様が外にあふれていない!これは千載一遇のチャンス!中に入ると少し待っていらっしゃる方がいらっしゃいましたが、すぐに順番がまわってきました!



ご夫婦ともどもお元気そうで何よりでした!何年ぶりだったでしょうか?とってもおいしい麻婆豆腐がいただけるということでもちろん大盛りをお願いしました!友人は油淋鶏を頼んでいました。



まずは油淋鶏が登場しました!おいしそうな油淋鶏!友人はおいしそうに食べていました!



つづいて私がお願いした麻婆豆腐が!しかも大盛りで!いい香りがします~!とってもおいしそう!ごはんも超大盛り!ごはんのおかわりは自由ですからね!



麻婆豆腐をいただくと超おいしい~!ほどよい辛さがたまりません!ごはんをすくって麻婆豆腐と一緒にいただくといくらでも食べれるおいしさ!最高です~!

次回はよく食べていたホルモン入りの麻婆豆腐にしようと思います!こちらもとってもおいしいんです~!

最後に帰るときに奥様にご挨拶すると笑顔で返してくださいました!覚えててくれたかな~?!

四川麻婆専家 辣辣
広島市中区大手町5-4-1 大善ビル 1F
082-500-9039

投稿者:若旦那 2017/12/25

すずめ系ラーメンと聞いて入るとなんと!    中華そば めじろ 中新地

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ふといま思ったのですが、クリスマスに雪がふるとホワイトクリスマスですよね。雨がふるとなんになるんだろう?ブルークリスマス?ふと気になってネットで調べてもでてこないですね。どなたか命名してもらえたら助かるんですけどね~。ぇ



さて、先日はとってもおいしい焼き鳥屋さんをご紹介してもらって大満足の夕食を味わった後にちょっとラーメンでも食べましょうということでこちらのお店に案内してもらいました!お店の名前はめじろさん。めじろ?聞いたことあるような、、、看板をみるとやはり!あの広島の伝説のラーメン屋さんすずめ系のラーメンでした~!すずめの後にあるお店と同じなのかな?



階段を上って二階のお店に入るとびっくり!あれ?ラーメン屋じゃないのかな?どうしてそのように思ったかといいますと、カウンターにはショーケースがおいてあってそこにはたくさんのお魚が!聞いてみると、



「趣味が釣りなんですよね~!だから最高の状態でお食べいただこうとおもって~!」



なるほど!店内には大きな魚拓もおいてありました~!ということで生ビールをいただきながらこの日のおすすめのお魚、さわらを炙ってもらいました~!脂がしっかりのっていてとってもおいしい~!しかもリーズナブルさに驚いちゃいました~!



そのほかにもショーケースには大きな太刀魚なども~!この日はお腹が一杯になりそうだったのでラーメンのために余力を残すことに!最近食べ過ぎてますからね~!



お願いしていたラーメンが登場しました!これこれ!広島のラーメンといえばやはり醤油とんこつラーメンですよね~!まずはスープからいただいてみると、おいしい~!すずめのラーメンのお味はかなり以前に食べたので忘れてしまっていて比較はできませんが、これはおいしいですよ~!



あっという間に食べてしまいました~!次回はお魚料理をいろいろと食べてみたいと思います!


めじろ
広島市中区薬研堀3-16 伊藤ビル 2F
082-244-7505

投稿者:若旦那 2017/12/24

シャラン鴨を広島で食べれるのはここだけかも!    ルペール

こんにちは。

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12月24日のクリスマスイブの広島は午後から雨模様になりそうな雲行きです。朝はそうでもなかったのですが、どんどんあたりが暗くなってきてついに雲で覆われてしまいました!せっかくのクリスマスイブですからね、このまませめて曇りのままで、、涙。



さて、毎年恒例のルペールさんのクリスマスディナーをいただいてきました!この特別料理はシェフがかなりの意気込みでのぞんでおられますからね~!メニューを見てみるとなんとシャラン鴨が!インフルエンザの影響で日本には当分入ってこなかったのですが、、



「12月から解禁になってあるだけすべて買いました~!わかりませんが、広島ではここだけかもしれません。」



そんな貴重なシャラン鴨を!さすがです!この日はムルソーがグラスで提供されていたので、最初はムルソーをいただきました!パイナップルのいい香りがしますね!



一品目は安納芋のムースと雲丹でした!コンソメジュレとよくあいますね~!すばらしい!



つづいて活オマール海老が!身は4種類の大根に包まれていました!にんじんの芽も初めていただきましたよ~!もう超おいしいです!いくらの風味とよくあっていますね!



自家製のパンはソースをつけていただきました~!



ここフォアグラが登場しました!レンズ豆と一緒にいただきましたが、本当においしい~!肉厚のフォアグラにはびっくりです!



ワインはマルコンソールをお願いしました!ラターシュの隣の畑なんだそうですよ~!開いてくるととってもおいしい~!



つづいて鮑と黄金かぶ!鮑の肝のソースが本当にたまりません!コクがあっておいしい~!黄金カブは広島は世羅町でとれたものでした!



ここでついにシャラン鴨が登場しました!当分お見かけしなかったシャラン鴨!久々にいただきましたが、もう超絶おいしいです!そして合わせてあるソースがこれまたおいしい~!ソースはパンですくってすべていただきました~!



最後のデザートはミルフィーユ!そしてヘーゼルナッツのアイスクリーム!このアイスクリームがめちゃめちゃおいしい~!本当に最高でした~!

最後はコーヒーか紅茶だったのですが、私はいつもの阿里山のお茶をお願いしました!これが本当においしくって食後にあうんですよ~!


年末は30日まで営業です!

ルペール
広島市中区中区流川町5-19
082-246-8255

投稿者:若旦那 2017/12/24