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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

６月２日の今日の広島は朝から雨模様になっています。ただ当初の予報よりかは降っていない感じですね。傘ささなくてもいい感じになるときもありますしね～。今夜はカープ観戦の予定なのですがこの感じだと開催されそうですね～。日本ハム強そうだけど連敗をなんとか！

さて、久々にこちらのお店にお邪魔してきました！日本酒バル KATOYAさんです。

美味しい日本酒と美味しいアテがいただける隠れ家的なお店ですね。

今夜は何からいただこうかな～とメニューをみてみますがやっぱり日本酒からですよね～！ということでマスターに甘めとか辛口とかある程度をお伝えしておすすめをお願いしました。木曽路という夏のお酒が登場しました！生原酒ですね～！
いただいてみるとマスカットのような香りがふわ～っと！とっても美味しい～！

今度は辛口のお酒をお願いしました！超辛口の生酒！キレがいいですね～！とっても美味しい～！

一緒にポテサラをいただきました。大人のポテサラで日本酒にもぴったり！

こうなってきたら日本酒が止まらなくなってきますね～！またおすすめをお願いしました！大雪渓 生酒が登場しました！エチケットも夏仕様になっていますね！フルーツのような香りがしてとっても飲みやすかったです！

もう一つあてとしてクリームチーズの明太酒盗のせをお願いしました！酒盗と呼ばれるだけありますね。お酒がぐいぐいすすんじゃいました！

次にいただいたのは初めていただく越弌。どんな風味なのかとっても楽しみにしながらいただきます！酸がいい感じですね～。ゆったりいただける日本酒でした。

バケットがあったのでお願いしました。広島のトルヴェさんという人気のパン屋さんのものでした。海藻入りの発酵バターをつけていただきます！めちゃ美味しい～！日本酒にもしっかりあいます！

ノルウェーサバの干物を焼いていただきました。焼いている間にいい香りがしてきますね～！登場したサバの皮目の焼き具合が食欲をそそってきますね～！箸をいれた瞬間にじゅわっと脂が！しっかり脂がのっています。いただいてみると、うわ～～！美味しい～！メニューにハイパー干物クリエーターと書かれていたのですが納得でした！

最後は道灌という日本酒でしめました！かっこいいエチケット！
ふぅ～しっかり酔えました～！最高！

日本酒バル KATOYA
広島市中区堀川町2-10
082-240-2017

前回の日本酒バルKATOYAさんの記事はこちら⇒毎回違った感動が待っています！　　　　　　　日本酒バル　Katoya