こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

５月１２日の今日の広島もいい天気になっていますね～！ゴルフ日和ですね～。この日曜日にゴルフコンペに参加させてもらったのですがほんと最高の天気で気持ちよかったです。
お昼休みにちょっと散歩にいってきたいと思います。

さて、最近ちょっとご無沙汰しております美味しい和食がいただける志ま根さん。知人の方に紹介ばかりしているので行っていないのに行っている気分になっていました。（笑）
この日の先付はタコとマグロの握り！いきなりマグロの握りが～！めっちゃ美味しすぎてびっくりです。

お刺身の盛り合わせをお願いしました！アナゴ、カツオ、クエ、サワラ、タコ、赤貝でした。こんな立派な盛り合わせにしてくださってありがたい～！どれもほんと美味しいですよ～！

最初のマグロの握りが忘れられなくてマグロお刺身できますか～？と聞いてみるとなんと切ってくださいました！

しかもトロの部分もしっかりと！めっちゃめちゃ美味しい～！口の中でとろけていきますね～！

名物のじゃがれんコロッケもいただきますよ～！じゃがいもの他にレンコンが刻んであるので食感がしっかり感じられておつまみに最適なコロッケなんです！揚げたてアツアツなので気を付けていただきましょう！めっちゃ美味しい～！

おつまみに枝豆を～！味が濃くてとっても美味しい枝豆でした！

もう一つ外せないのがはまぐりですね～！毎回伺うたびにショーケースにハマグリあるかな～ってみちゃうほど。ハマグリのお出汁もしっかりといただきます。めっちゃめちゃ美味しい～！

サワラを西京焼きにしてくださいました。ふっくら仕上がっています！

カマを塩焼きにしてもらいます。カマって結構脂がのっているので身の部分より美味しいですね～！

この日は岩ガキもありました～！島根で獲れた岩ガキ！海のミルク～って感じが最高！

とうもろこしの天ぷらは必ず頼みたいですね～！甘みがすごい！

アジフライもいただいちゃいました～！食欲がとまらなくなります！

ごはんものは何にしようかな～って思っていたらうな重が目に留まりました。（笑）もちろんいただいちゃいました～！肉厚でとっても美味しいうなぎでしたよ～！

ちょっとつるっとしたくてにゅうめんも（笑）

さらに大好物のわかめごはんのおむすびを～！小さいころほんとよく食べていたんですよ～！おふくろの味ってやつですね～！

最後はデザート頂いちゃいました～！ほんと最高の夜でした～！

志ま根
広島市中区銀山町10-10
082-240-5588

前回の志ま根さんの記事はこちら⇒このアジを食べ忘れて、、、悔いが残る！　　　　志ま根