こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

４月３０日の今日の広島は雨模様になっていましたが少し前にはやんだかんじです。ただ予報としてはこれからも降る予定になっていますのでこれから広島にお越しになられる際は雨具の準備をお願いいたします。気づいたら今日で4月も最後ですね～。明日から5月、また頑張っていきましょう！

さて、ちょくちょくお邪魔しているトーマスとサカバさんに前回イノシシのしゃぶしゃぶを食べさせていただいた際にふと私がマカロニグラタンが好きですとお話しました。
「マカロニグラタン作りましょうか？できたら連絡いれますね～！」
マスターはなんでも期待にこたえようと意欲をもって取り組んでくださるんでありがたいです。
ということでこの日ご連絡をいただきました。
「自信をもって提供できるマカロニグラタンが出来上がりました！」

ということでさっそく伺ってきました～！焼きあがるのをまっている間に店内を見渡してみるとあれれ？違うお店の案内かな？

「私はだいたい22時までの営業なんですが、友達がそのあと23時から26時くらいまでバーとして営業することになったんです～」
なんとトーマスとサカバさんは23時から別の方がお店を間借りしてバーをされているそうです。これまた別の機会にいってみたいですね～！

そうこうしていたらマカロニグラタンが焼きあがりました！お、いい香りが！ゴルゴンゾーラの香りがします。

「ゴルゴンゾーラを少し使いました～！アクセントになったらと思いまして。」

いいですね～！まずはマカロニからいただきます！めっちゃ美味しい～！

もう一口食べようと思ってフォークを刺したら何やら大き目な、、、ん？これはまさか鶏肉？
「そうなんです！下にモモ肉が結構がっつり入っています。」
モモ肉一枚くらいが下にカットされて入っていました！チキンも大好きなのでこれはうれしい～！
めっちゃめちゃ美味しいじゃないですか～！

大盛にしてくださったのでかなりお腹いっぱいになってしまいましてもう他のお料理を食べることができないくらいでした。ほんと大満足！

ありがとうございました！

トーマスとサカバ
広島市中区流川町4-16
090-8068-0753

前回のトーマスとサカバさんの記事はこちら⇒イノシシ最高！野菜とお出汁も最高！　　　　トーマスとサカバ