気づいたらまさかありつけず、、、、笑     キッチンタケ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

7月24日の今日の広島は曇ったり少し晴れ間がひろがったりでしたが湿度が高くてめちゃめちゃ暑かったですね~!今年一番外を歩いていてしんどかったです。そろそろついに梅雨があけそうです!ようやくですね~!広島カープは完全に梅雨明けしました!

さて、おいしいイタリアンが食べたいと思いこちらのお店にお邪魔しました!キッチンタケさんです。この日も予約で満席でしたね~!さすがです!
まずはおいしい生ビールで乾杯しました~!

まずはタコのサラダをお願いしました!さっぱりとした味付けがとってもおいしい~!タコもとっても食べやすくておいしい~!

白ワインをお願いしました~!とっても飲みやすくっておいしい白ワイン!思わず日本も飲み干してしまいましたよ~!笑

つづいてオムレツをお願いしました~!このミートソースがとってもおいしい~!たまらない~!4人で伺ったのですがみんなでとりあいしました~!

キッチンタケさんの代表メニューの一つ焼き野菜が登場しました~!これがめちゃめちゃおいしい~!いろんな種類の野菜が入っているのがうれしいですね~!味付けもとってもシンプルなのでいくら食べても飽きないんですよね~!最高です!

もう一つキッチンタケさんの代表的なメニュー、リンゴとゴルゴンゾーラチーズのピザを焼いていただきました~!これ、ほかでは見ることがないメニューです。最初お願いしたときはゴルゴンゾーラが強烈なのかな~と心配しながらいただいたのですが、なんのなんの。リンゴとゴルゴンゾーラがめちゃめちゃあうんですよ~!仲良しこよしですよ~!サクッとした食感もいいし、甘みも感じるのでとってもおいしい~!最高ですよ!

つづいて赤ワインをいただきながらやっぱりお肉もいただきたいねということで峠下牛を焼いていただきました~!とってもおいしそう!


ただ、、ここで隣の席にいらっしゃったお客様が妹の同級生ということが判明し話に夢中になってしまい、、、そうそう、お肉があったんだ~とお皿をみると、、、お肉だけなくなっていました、、( ;∀;)
まさかのありつけず、、笑
それくらい美味!

キッチンタケ
広島市中区流川町2-16
082-249-2257

投稿者:若旦那 2019/07/24

結論からいいますと、、パーチェがうまい!     パルコデッラパーチェ

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7月23日の今日の広島は朝から激しい雨が降ったり弱くなったりを繰り返していましたが、ようやくやんでくれました。明日も一日そう雨を気にしないでいいのではないかと予報が言っていますね。
さきほどリーガロイヤルホテルに所用で伺うと、中日のビシエド選手がいらっしゃいました!体がめちゃめちゃ大きい!そして、ホテルのスタッフの方にちゃんと借りた傘を返しておられました!礼儀正しい~!

さて、イタリアに一緒に研修に行ったとってもおいしいピザがいただけるパルコデッラパーチェさんに訪れてきました。イタリアでは何枚もおいしいピザをいただいてもうピザはこりごり~ってちょっとなりかけていたのですが、少し日があくと全く問題なくなりました笑。

パルコデッラパーチェさん、トリップアドバイザーで現在広島市で1位のレストランにランクされています。そうなんです!いついっても海外のお客様で満席です!なかなか予約がとれないのでいらっしゃる方は早めの予約をおすすめします。
1位ってすごいですよね~!

この日も海外のお客様で満席!日本のお客様は私たちだけ~!海外にきたみたいな気分を味わえるのでなんだか得した気分!
まずはグリーンサラダをお願いしました!これ、めっちゃくちゃお得ですよ!ここの本気のグリーンサラダをいただくとよそでいただくサラダがなんだかな~になっちゃうほどおいしいです!ボリュームしっかり~!野菜の種類も豊富です!

つづいて大好物のオリーブを!このオリーブ、ほかのお店にはほぼないのではないでしょうか?こんなにおいしいオリーブなかなかないです!イタリアでいただいたオリーブと同じくらいおいしい~!おすすめです!一生懸命さがされたそうです!もちろん原価がめちゃたか~い!笑

つづいて手羽先のフリットをお願いしました!下ごしらえでかなり手間がかかっています。骨も一本抜いてくださっていて、下味もしっかりつけてくださっていて食べやすくて美味!
砂ズリも少しつけてくださいました~!こちらもめちゃめちゃおいしい~!

そしてやっぱりマルゲリータでしょう~!チーズはダブルにしてもらいました~!
イタリア行って結論からいいますと、、パーチェがうまい!

パルコデッラパーチェ
広島市中区土橋町1-5
082-275-5359

投稿者:若旦那 2019/07/23

カレーを見ると思わず頼んじゃいます!そして劇ウマ!     トロアコパン

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パークサイドホテル広島から路面電車で20分ほどのところにある横川という一帯がいまめちゃめちゃ熱いんです。JRのガード下の耐震工事に伴い少し寂しさを漂わせていましたが、6月に西地区がオープンして活気を取り戻している模様です。
さらには名店や人気店がつぎつぎと出店してきてグルメの町、横川として知名度がぐんぐんあがっています。

その中の一つ、5月にオープンされたトロアコパンさんに再訪してきました~!モンキュールの姉妹店としてシェフのあいさんが腕によりをかけた料理を提供してくださっています。その料理を楽しむ会を開催いたしました~!この日は2階のテーブル席!いい雰囲気です!

まずは白ワインをお願いしました~!お店の方におすすめをいただきます。まずはシャブリで乾杯です!おいしい~!

まずはパンをアンチョビオイルと一緒にいただきました~!パンもおいしい、アンチョビも最高~!

つづいてチーズをおねがいすると、海苔と一緒に炙りで登場!これめちゃめちゃアイディアメニューですね~!ネギがアクセントになっていい感じ~!超おいしいじゃないですか~!さすがはあいさん!

トリッパをお願いしました~!こちらもパンに添えていただきます~!もう最高です~!

やはりアヒージョははずせませんよね~!いい香りでたまりません!ワインにもあうし、とってもおいしい~!

この日も広島で人気のカドナさんのパンがあったのでお願いしました~!パンばっかりたべていますね~!でもおいしいから仕方ないですね~!あっという間に平らげちゃいます!

前回いただいて超おいしかったカツレツをお願いしました~!このカツレツがもうめちゃめちゃおいしい!お肉はもちろんですが、柔らかいだけじゃなくソースがと~ってもおいしんです~!最高~!

ではワインも3本飲んだし、そろそろ〆ちゃいますか~!ということでまずはトマトのパスタ!アルデンテでトマトソースも美味~!

ガーリック系のパスタもいただいちゃいました~!どんだけ~~!笑

でも牛スジカレーが目に留まり、、もちろんオーダー!
そして劇うま!

あいさん最高!

トロアコパン
広島市西区横川町3-3-2
082-942-1635

投稿者:若旦那 2019/06/19

海外のお客様からの絶大な支持が!     パルコデッラパーチェ

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6月19日の今日の広島は朝からとってもいい天気でした~!かなり暑かったですね~!昨日はかなり早くに就寝したのですが、朝早くおきると涼しかったのですが、、( ;∀;)

さて、ちょいと家族で外食しようということになりましてどこにいこうかな~と思っていると子供がピザを食べたいと!ピザでしたらこちらですね~!パルコデッラパーチェさんです。
この日は予約をしていなかったので入れるかな~と思いながら伺うと、なんとか一席あいていました~!ほかの席はすべて予約で埋まっていました!ラッキー!

メニューを見ながらいろいろとお願いしました!

まずはサラダの盛り合わせから~!これ大好物なんですよね~!いろんな野菜が入っていていろんな風味を味わうことができるのでめちゃめちゃ気に入っています!

続いて手羽先のフリットをお願いしました!これ、私はパルコデッラパーチェさんの人気メニューじゃないかな~と思っています。特別な調理法があるのかな~といつも思ってしまうのですが、皮の弾力もしっかり残っていて身もとってもジューシー!なかなかこの手羽先には出会えませんよ~!おいしい~!
しかもキッシュが添えてありました!めちゃラッキー!このキッシュ超おいしいですから~!

ふと気づいたらまわりは海外のお客様だらけ!そうなんです!パルコデッラパーチェさんは海外のお客様から絶大な人気を博しているんです。
前日はわざわざ広島に泊まる予定のないお客様がお越しになられてピザを食べてその足で大阪にいかれたほど!トリップアドバイザーで相当口コミされていますからね~!

ここでマルゲリータをチーズたっぷりでお願いしました~!めちゃめちゃいい香りがします~!切り分けていただくと、あ~おいしい~!一日寝かせた生地がもっちもち!トマトソースも超おいしい~!チーズも最高ですよ~!

続いてサラミのピザをお願いしました~!こちらもめちゃめちゃおいしい~!サラミがのっているだけでこうも風味がかわるんですね~!

食べているとマスターが胡椒を出してくださいました。塩漬けの胡椒なんだそうで、広島の方がつくられているそうです。ピザと一緒にたべると、、これはまる~~!
今宵もありがとうございました~!

パルコデッラパーチェ
広島市中区土橋町1-5
082-275-5359

投稿者:若旦那 2019/06/19

ねぎま一本で感動の渦に!     串とワイン ガッリーナ

こんにちは。

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5月24日の今日の広島もこれまたとってもいい天気です。会う人会う人にとっても暑いね~と言われます。5月でこれだけの暖かさだと真夏が思いやられます、、、笑。

さて、美食家の先生にお招きいただいて4月にオープンされたこちらのお店に伺ってきました!お店の名前はガッリーナさんです!串とワインのお店でした!

お店はしっとりとした雰囲気がしてとっても居心地がいいですね!メニューをみてみるとおいしいそうなお料理がずらりと!その中に天恵菇がありました!


「一番大きいのが一つだけ残っています!」
この日はコース料理でお願いしていましたが、天恵菇を追加してもらいました~!みせていただくと、めちゃめちゃ大きい~!お皿からはみでるほどの大きさ!

まずは生ビールをいただきながら、最初のお料理を!砂ズリ、ホタテ、チーズが登場しました!この砂ズリがめちゃめちゃおいしい~!癖になります!

先生が持ち込んでくださったチャコリをいただきました~!すっきりしておいしいですね~!これからの季節に最適ですね!

つづいて空豆が登場!チーズがたっぷりでとってもおいしい~!

ここで大きな手羽が登場しました!こんなに大きな手羽はみたことないです!
「私もこんなに大きなのはなかなかお目にかかれないのでびっくりしました!」
マスターまでびっくりするほど!いただいてみると、とってもジューシーで肉の弾力がすばらしい~!そして皮が抜群においしかったです!

お口直しのガリをおいしくいただいた後に、ささみのレモン塩を!こちらがまた秀逸でとってもおいしい~!最高ですね!

朧豆腐が登場しました!広島は三良坂の佐々木豆腐店さんのものでした!

ここでねぎまが!一口いただいた瞬間、あまりのおいしさにびっくり!つづいてねぎをいただくと、これまた甘くておいしくてびっくり!ねぎまにこれほど感動したのは初めてです!ぜひ食べていただきたいですね~!

サラダをいただいて、赤ワインをお願いしました!初めていただく日本のワインでしたが進化していますね~!深みがあっておいしかったです!

つくねは黄身と一緒に登場しました!バルサミコと黄身の相性の良さを感じました!とってもおいしかったですよ~!残ったソースはもちろんすべてパンと一緒にいただきましたよ~!

もう少し食べれるかな~ということで追加で厚揚げをお願いしました!そして焼きカチョカヴァロも!このカチョカヴァロが濃厚でめちゃめちゃおいしいんですよ~!おすすめです!

ついに天恵菇 が登場しました!本当だ!マスターの言う通りとっても大きな天恵菇 !いただいてみると、しいたけとは思えない食感!ずっしりしていて何やらお肉を食べているような感覚です!いい経験させてもらいました!

最後は地鶏スープのにゅうめんとパルミジャーノチーズの焼きリゾットが登場しました!こちらも感動のおいしさです!

私は焼きリゾットを選んだのですがすばらしかったです!

ガッリーナさん最高です!

串とワイン ガッリーナ
広島市中区流川町6-5
082-241-4955

投稿者:若旦那 2019/05/24