カレーを見ると思わず頼んじゃいます!そして劇ウマ!     トロアコパン

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

パークサイドホテル広島から路面電車で20分ほどのところにある横川という一帯がいまめちゃめちゃ熱いんです。JRのガード下の耐震工事に伴い少し寂しさを漂わせていましたが、6月に西地区がオープンして活気を取り戻している模様です。
さらには名店や人気店がつぎつぎと出店してきてグルメの町、横川として知名度がぐんぐんあがっています。

その中の一つ、5月にオープンされたトロアコパンさんに再訪してきました~!モンキュールの姉妹店としてシェフのあいさんが腕によりをかけた料理を提供してくださっています。その料理を楽しむ会を開催いたしました~!この日は2階のテーブル席!いい雰囲気です!

まずは白ワインをお願いしました~!お店の方におすすめをいただきます。まずはシャブリで乾杯です!おいしい~!

まずはパンをアンチョビオイルと一緒にいただきました~!パンもおいしい、アンチョビも最高~!

つづいてチーズをおねがいすると、海苔と一緒に炙りで登場!これめちゃめちゃアイディアメニューですね~!ネギがアクセントになっていい感じ~!超おいしいじゃないですか~!さすがはあいさん!

トリッパをお願いしました~!こちらもパンに添えていただきます~!もう最高です~!

やはりアヒージョははずせませんよね~!いい香りでたまりません!ワインにもあうし、とってもおいしい~!

この日も広島で人気のカドナさんのパンがあったのでお願いしました~!パンばっかりたべていますね~!でもおいしいから仕方ないですね~!あっという間に平らげちゃいます!

前回いただいて超おいしかったカツレツをお願いしました~!このカツレツがもうめちゃめちゃおいしい!お肉はもちろんですが、柔らかいだけじゃなくソースがと~ってもおいしんです~!最高~!

ではワインも3本飲んだし、そろそろ〆ちゃいますか~!ということでまずはトマトのパスタ!アルデンテでトマトソースも美味~!

ガーリック系のパスタもいただいちゃいました~!どんだけ~~!笑

でも牛スジカレーが目に留まり、、もちろんオーダー!
そして劇うま!

あいさん最高!

トロアコパン
広島市西区横川町3-3-2
082-942-1635

投稿者:若旦那 2019/06/19

海外のお客様からの絶大な支持が!     パルコデッラパーチェ

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6月19日の今日の広島は朝からとってもいい天気でした~!かなり暑かったですね~!昨日はかなり早くに就寝したのですが、朝早くおきると涼しかったのですが、、( ;∀;)

さて、ちょいと家族で外食しようということになりましてどこにいこうかな~と思っていると子供がピザを食べたいと!ピザでしたらこちらですね~!パルコデッラパーチェさんです。
この日は予約をしていなかったので入れるかな~と思いながら伺うと、なんとか一席あいていました~!ほかの席はすべて予約で埋まっていました!ラッキー!

メニューを見ながらいろいろとお願いしました!

まずはサラダの盛り合わせから~!これ大好物なんですよね~!いろんな野菜が入っていていろんな風味を味わうことができるのでめちゃめちゃ気に入っています!

続いて手羽先のフリットをお願いしました!これ、私はパルコデッラパーチェさんの人気メニューじゃないかな~と思っています。特別な調理法があるのかな~といつも思ってしまうのですが、皮の弾力もしっかり残っていて身もとってもジューシー!なかなかこの手羽先には出会えませんよ~!おいしい~!
しかもキッシュが添えてありました!めちゃラッキー!このキッシュ超おいしいですから~!

ふと気づいたらまわりは海外のお客様だらけ!そうなんです!パルコデッラパーチェさんは海外のお客様から絶大な人気を博しているんです。
前日はわざわざ広島に泊まる予定のないお客様がお越しになられてピザを食べてその足で大阪にいかれたほど!トリップアドバイザーで相当口コミされていますからね~!

ここでマルゲリータをチーズたっぷりでお願いしました~!めちゃめちゃいい香りがします~!切り分けていただくと、あ~おいしい~!一日寝かせた生地がもっちもち!トマトソースも超おいしい~!チーズも最高ですよ~!

続いてサラミのピザをお願いしました~!こちらもめちゃめちゃおいしい~!サラミがのっているだけでこうも風味がかわるんですね~!

食べているとマスターが胡椒を出してくださいました。塩漬けの胡椒なんだそうで、広島の方がつくられているそうです。ピザと一緒にたべると、、これはまる~~!
今宵もありがとうございました~!

パルコデッラパーチェ
広島市中区土橋町1-5
082-275-5359

投稿者:若旦那 2019/06/19

ねぎま一本で感動の渦に!     串とワイン ガッリーナ

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5月24日の今日の広島もこれまたとってもいい天気です。会う人会う人にとっても暑いね~と言われます。5月でこれだけの暖かさだと真夏が思いやられます、、、笑。

さて、美食家の先生にお招きいただいて4月にオープンされたこちらのお店に伺ってきました!お店の名前はガッリーナさんです!串とワインのお店でした!

お店はしっとりとした雰囲気がしてとっても居心地がいいですね!メニューをみてみるとおいしいそうなお料理がずらりと!その中に天恵菇がありました!


「一番大きいのが一つだけ残っています!」
この日はコース料理でお願いしていましたが、天恵菇を追加してもらいました~!みせていただくと、めちゃめちゃ大きい~!お皿からはみでるほどの大きさ!

まずは生ビールをいただきながら、最初のお料理を!砂ズリ、ホタテ、チーズが登場しました!この砂ズリがめちゃめちゃおいしい~!癖になります!

先生が持ち込んでくださったチャコリをいただきました~!すっきりしておいしいですね~!これからの季節に最適ですね!

つづいて空豆が登場!チーズがたっぷりでとってもおいしい~!

ここで大きな手羽が登場しました!こんなに大きな手羽はみたことないです!
「私もこんなに大きなのはなかなかお目にかかれないのでびっくりしました!」
マスターまでびっくりするほど!いただいてみると、とってもジューシーで肉の弾力がすばらしい~!そして皮が抜群においしかったです!

お口直しのガリをおいしくいただいた後に、ささみのレモン塩を!こちらがまた秀逸でとってもおいしい~!最高ですね!

朧豆腐が登場しました!広島は三良坂の佐々木豆腐店さんのものでした!

ここでねぎまが!一口いただいた瞬間、あまりのおいしさにびっくり!つづいてねぎをいただくと、これまた甘くておいしくてびっくり!ねぎまにこれほど感動したのは初めてです!ぜひ食べていただきたいですね~!

サラダをいただいて、赤ワインをお願いしました!初めていただく日本のワインでしたが進化していますね~!深みがあっておいしかったです!

つくねは黄身と一緒に登場しました!バルサミコと黄身の相性の良さを感じました!とってもおいしかったですよ~!残ったソースはもちろんすべてパンと一緒にいただきましたよ~!

もう少し食べれるかな~ということで追加で厚揚げをお願いしました!そして焼きカチョカヴァロも!このカチョカヴァロが濃厚でめちゃめちゃおいしいんですよ~!おすすめです!

ついに天恵菇 が登場しました!本当だ!マスターの言う通りとっても大きな天恵菇 !いただいてみると、しいたけとは思えない食感!ずっしりしていて何やらお肉を食べているような感覚です!いい経験させてもらいました!

最後は地鶏スープのにゅうめんとパルミジャーノチーズの焼きリゾットが登場しました!こちらも感動のおいしさです!

私は焼きリゾットを選んだのですがすばらしかったです!

ガッリーナさん最高です!

串とワイン ガッリーナ
広島市中区流川町6-5
082-241-4955

投稿者:若旦那 2019/05/24

新店オープンのお祝いにと思ったら、逆に!     トロワコパン

こんにちは。

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5月22日の今日の広島もとっても気持ちのいいお天気になっていますよ~!とっても日差しが明るい~!サングラスがないとまぶしくて、目がやられちゃいそうなくらいです。朝方は結構タオルケットだと寒いな~と思っていたに、お昼になるととっても暑い!寒暖差注意です!

さて、5月1日にリカーミトモ&モンキュールさんの新店がオープンされたということで伺ってきました~!モンキュールで料理を担当されていたアイさんがこちらのお店を切り盛りされると聞いてお祝いもかねて伺いました!お店の名前はトロワコパンさんです!意味はフランス語でトロワが”3”、コパンが”友”という意味で、リカー三友さんから名前が由来しているんだそうですよ~!

奥に立ち飲みのカウンターがありまして、二階がテーブル席になっていました。まずはメニューをみながら、おすすめの白ワインをいただきます。おいしい~!

続いてお料理を何かいただこうと思ってメニューをみてみると、メンソンジャーサラダという聞いたことがないサラダが目に留まりました!なんと瓶に入ったサラダなんですって!


「見たことない~?少し前に流行ってたんだよ~!」
流行っていた?それは急いでいただかないと、、、笑。時代に遅れていることがばれちゃう~!

登場したメンソンジャーサラダにびっくり!とってもかわいいですね~!こちらをお皿にだしてしっかり混ぜていただくと、とってもおいしい~!酸味もあって食べやすいですね~!これからの時期にはもってこいです!

つづいてワインをいただこうと、ワインセラーに!

そして発見!オーパスワン2011!お祝いとしてこちらを飲みましょう!

一応値札を確認すると、、、え?あれれ?こんな値段でいいんですか?逆に私たち得しちゃっていますが、、笑。とってもおいしかった~!今後は値段がかわるかもですが、このくらいで飲めちゃうみたいです!

続いてヒレ肉のカツレツを!柔らかくてめっちゃおいしい~!チーズのソースも最高でした!さすがアイさん!

特製のパスタもいただきました~!やっぱりおいしいアイさんのパスタ!
立ち飲み感覚で利用できます!

トロワコパン
広島市西区横川町3-3-2
082-942-1635

投稿者:若旦那 2019/05/22

新店オープンされる方とお勉強に!      イデモト

こんにちは。

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ここ最近、自動車での死亡事故が相次いでいます。高齢者の方が運転されることを規制するのも忍びないし、だからといってこんな事故はあってはならないし、、、やはり判断力が残っているうちに認知機能が鈍っていないうちに免許返納することが大事なのかなと思います。私の父、母もいつ同じことになるかわかりません。自分のこととして受け止めました。

さて、話はかわりますが新しいお店を開く方から勉強のためにこちらのお店に行きましょうとお誘いをいただきました!スペイン料理のイデモトさんです。ちょいと久々でした!

まずは生ビールで乾杯させていただきまして、まずはハモンセラーノから!これまたたっぷりと!

砂肝はアヒージョでいただきましたよ~!もう定番中の定番!最高です~!
もちろんバケットもいただいて、しっかりしみ込ませていただきました!いくらバケットがあっても足らないくらいです!

続いて海老をお願いしました!皮ごといただけます!ガーリックの風味がたまりません~!フリットみたいな感じでしょうか、皮のぱりっとした感じが食欲増進させてくれます。(それ以上食欲いる?)

自家製のサングリアをお願いしました!たっぷり果物はいっていますよ~!

アボカドのサラダなんてたっぷりアボカド入れてくださって本当にありがたいです~!いくらでも食べれちゃいます!

栗豚のカツレツ!栗を食べている豚らしく甘味を確かに感じました!脂の部分が特においしい~!

新店に絶対に出してほしいポテトのアリオリをお願いしました!これはお酒とまらなくなりますよ~!ポテトそんなに好きじゃない方でも絶対好きになるはず!

一緒に白ワインをいただきました~!リーズナブルなのにとってもおいしくてびっくりです!

大好物のチキンをソテーしてもらいました!で、で、でかい!骨付きなので旨味も倍増!最近私の子供が
「お肉は骨付きの方がおいしいよ」
と言い出しました、、笑。

気になったういきょうのチーズ焼きが登場しました!生薬にもつかわれるういきょう!苦いかな~とおもったけど全然!これはチーズとめっちゃあいますね~!

手作りピザもチーズたっぷりでこちらもめちゃんこおいしい~!とにかくまず皮がおいしいんです。そしてハムもたっぷりはいっていて、ソースもしっかり!結構みんなお腹いっぱいかも~って言っておきながら、あっさりなくなりました、、笑。

そしてイデモトさんといえば、やっぱりパエリア!まずはイカ墨のパエリアを!焦げも一緒にいただきます。焦げの取り合いが楽しくて最高!笑

魚介のパエリアもいただきました!こちらもとってもおいしい~!
最近パエリアいただけるお店がすくなくなってきているような気がして、、
パエリア好きなので。笑

ご一緒された方もとっても参考になったとおっしゃっておられました。また新店オープンされたらレポートいたします~!
広島にもおいしいスペイン料理屋さんありますから~!

イデモト
広島市中区中町5-16
082-249-1828

投稿者:若旦那 2019/04/22