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まさかの、、、絶品お好み焼きを発見！
投稿日時 2011/5/1 18:08:22
執筆者 parksideadmin
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こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です( ｀ー´)ノ。
私は生まれてこの方、お好み焼きを千枚以上は食べていると思うのですが、
先日、、、今まで食べた事がないほどおいしいお好み焼きに出会ってしまいました！
このお店、変わってます。
流川のスナックなどが入っているビルの４F、、にあり、、
お店の中は半分スナック、半分お好み焼きの鉄板というお店です。
ビルの４Fにあるお好み焼き屋さんってだけで珍しいのですが、
さらにスナックと併設ってところに驚きました！
お好み焼きを食べながら、カラオケをしています。
店員さんはお好み焼き屋さんによくある服装をされておられます。( ｀ー´)ノ
でもちゃんと鉄板はあるんですね！
お店の名前は、お父さんのキャベツ。
話を聞くと、店主の奥様のお父様の無農薬キャベツを使ってるそうで、
そこからきたのかなと推測されます。
「まあ、だまされたと思って食べてみて下さい。」
ということで、お好み焼きを焼いてもらいました。
すると、、、、おや？
普通、お好み焼きはラードや油をひいて焼き始めるのですが、
まったく使っていません。焦げちゃうんじゃないかと心配していると、、、
まったく焦げ付いていません。
でも麺には使うでしょう、、、あれ？使いません。
ホントですか！
あれよあれよという間に出来上がりました。
頂いてみると、、、一緒にいた４人が感嘆の声をもらしました！
す、す、すごい！
おいしい！しかもやさしい！いくらべも食べられる感じ！
お父さんのキャベツ、、、、おそるべし！
さらに、どうしておいしいのかを店主に聞いてみたのですが、
企業秘密だそうです。
ということで、追加で焼きそばを頼みました。
う、、、う、、、うまい！
どうしておいしいのか全くその理由がわかりません。
どなたかお好み焼き通の方にあばいていただきたいです！( ｀ー´)ノ
このゴールデンウィーク中は、２、３、４、５、と営業されるそうです。
ぜひ一度行かれてみて下さい。
行かれる際は、電話をされた方がよいと思います。
お父さんのキャベツ
082-249-5314
広島市中区胡町２−１１第2ダイアモンドビル４F
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