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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日はお昼から珍しい日本酒のスパークリングの勉強会に参加させていただきました！日本酒のスパークリングはいくつか飲んだことがありますが、強炭酸のスパークリングは初めてでした！世の中には新しいものがたくさん登場してきますね〜！毎日いろいろとワクワクです！





わくわくといえば、先ほどご紹介いたしました焼肉ふるさと段原店さんもかなりわくわくさせてもらっていますよ〜！最初にいただいた上タンやゲタカルビのおいしさにハートを奪われまくったあとに登場してきたのがクリミ、セセリ、カルビ、豚ロースです！クリミもなかなか貴重な部位ですよね〜！まずはクリミからいただきました！う、う、う、、、、おいしいです〜！柔らかくって脂もほどよい感じで最高でした！豚ロースもこれまたジューシーでおいしい！牛がうまいと豚もうまいんです！



つづいて上ミノと大腸が登場しました！もう、、、このふるさとさんで上ミノをいただいてしまうとひょっとすると地元にお帰りになられて同じくらいおいしい上ミノには出会えないかもしれないというかなりのリスクをかかえてしまうことになりますが、それでも思い切って食べてみてください！いままで食べてきた上ミノはなんだったんだ！ひょっとしてふるさとさんは上ミノといいながら上ミノとは違う別の隠し玉のような部位を使っているのではないか？とさえ疑ってしまうほどのおいしい上ミノなんですよ〜！もちろんおなじように大腸もおいしい！軽く焼いておいしくいただけちゃいますからね〜！



つづいてなかなか稀少なサンドミノが登場しました！どういう部位なのかはわからないですが、確かにミノっぽい感じがします。歯ごたえがほどよくあってお酒によくあいました〜！これもおいしい！







ここで、、、キソク、上ハラミ、上ロース、、、と前代未聞のおいしさを誇るお肉たちが！やわかくて肉自体に甘みがあるとってもすばらしいお肉たちでした！こんなにおいしいお肉をいただけるお店ってほんとに数少ないと思いますよ〜！



ここでちょっとさっぱりするためにネギサラダを！お口の中がさっぱりする〜〜〜！



最後はやっぱりラーメンです！ふるさとさんはラーメンもおいしいですからね〜！

とにかく食べに来てくださいね！


焼肉　ふるさと　段原店
広島市南区段原2-20-6
082-236-3350