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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

つ、つ、ついに、、、深夜食堂のドラマをシーズン３まで全部見終えました！ようやくです！これで寝不足から開放されます〜！毎夜毎夜深夜食堂を見ながら、感動したりびっくりしたり、おいしそうだな〜と思ったり、自分で料理作りたいなとまで思ったり、、心揺さぶられました。小林薫さんのようになりたい、、ぇ。



さて、ここでいきなりのクイズです！この写真のお肉はしゃぶしゃぶ用なのですが、なんのお肉でしょうか！正解された方には100パークポイントを差し上げます！笑。

正解は、、、、いのししです！いのししのしゃぶしゃぶって聞いたことないな〜という方も多いかと思います。私も以前はそうでした！でも最初にこのいのししのしゃぶしゃぶをいただいてからは、、、もうしゃぶしゃぶのとりこに！とりこにされてしまったお店の名前はぼてじゅうさんです！前回、注文するのを忘れていたので食べれなくてどうしても食べたくなってまた伺ってきました〜！







生ビールをお願いしてお母さんが出してくださったのが、、なんと山菜の天ぷら！みょうがやこごみなどとってもおいしかったです〜！



つづいていつものように焼肉をいただきます！やっぱり最初はいのししから！脂もしっかりついていてとってもおいしそうですね〜！いただくと、、やっぱりとろけ方がすばらしい〜！



牛肉もじゃんじゃんいただきましたよ〜！ロース、カルビ、ハラミの三種の神器で大満足させていただきました〜！焼肉のたれも特製ですからね〜！しっかりたっぷりつけていただきました〜！







ここでしゃぶしゃぶの前にぼたん鍋を！みんなで少しずつ分けていただきました〜！いいお出汁がでていますよ〜！もちろんたっぷりいのししのお肉が入っていますよ〜！野菜ももちろん無農薬野菜ばっかりです！



ボタン鍋を楽しんだ後に、待望のしゃぶしゃぶが〜！おおお！美しいですね〜！お出汁を入れた鍋にささっとくぐらせてみると、、、おいしい〜！いのししのお肉って聞いていなかったらわからないかもしれないくらいです！本当にくせもなくって超おいしいです〜！





野菜もたっぷりいただきました！最後のしめは、うどんで！



さいこうで〜す！

ぼてじゅう
広島県廿日市市天神8-17
0829-30-8067