若旦那の広島びいき - この鮎がたまんないんですよ〜! 阿津満
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この鮎がたまんないんですよ〜! 阿津満2016/07/27 10:47 pm
こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
人とのご縁というのは本当に不思議なものですよね〜。先日たまたまお店で隣に居合わせた方とお話ししているといろいろ盛り上がってさらには共通点がいろいろあったりなんかして一緒に飲みに行くようになりました。そしてこちらのお店に一緒に伺えるとは!
お店の名前は阿津満さんです!ちょっとここ最近ご無沙汰しておりましたが、この方がなんと昔から通っていらっしゃって私の話題になったそうです。そしてお誘いいただきました〜!
お店にお邪魔するといつものように大将が迎えてくださいました〜!カウンターのショーケースにはいろいろとおいしそうな食材が!
この日はコースで予約をしていただいていたようです!まずは瓶ビールで乾杯させていただきまして、最初のお料理をいただきます!アボカドをじゅんさいと出汁のジュレでいただきます!なんという夏らしい一品なのでしょうか!いただいてみると、、、うんうん!阿津満さんに来たって実感できるおいしさでした!
ここで日本酒をいただきます!基本はおまかせでいただきます。この日は中国醸造の弥山!3年連続金賞を受賞されているだけあって超おいしい〜!
つづいてお刺身の盛り合わせが登場しました〜!これまたおいしそう!しまあじの脂ののり方がほんとうにすごくてびっくり!まぐろももちろん美味でした〜!いや〜超幸せですね!
ここでお椀物が!あけてみると、、、そこには、、、なんとイチジクが!イチジク今年まだ食べてなかったような、、いただくとおいしい〜〜〜〜!
つづいて夏酒が登場しました!涼しげな瓶ですよね〜!おいしい〜〜〜!
鮎が登場しました〜!今年一番大きな鮎かも!頭と骨は揚げてあるので頭からいただけます!おいしい〜!そして身にはもち米がつめてあってこれまた美味〜〜〜!鮎をまるごと一匹いただけました!これ本当においしい〜!この鮎ほんとにたまんないです!
もう一本違う日本酒もいただいちゃいました!責任者の名前がはいったお酒でした!
とおもったら責任者の方の顔写真もこっそりはいっていました!
お魚が登場しました!なんだったか忘れちゃいましたがこれまた美味!
大将からまだまだ飲まれるでしょうからとドリアンさんのパンとパテ、そして和牛のそぼろを出してくださいました。これがまたおいしいのなんのって、、、ドリアンのパンって日本酒にあるんですって!最近長期のお休みに入られたとか、、。
カウンターにおいしそうなとうもろこしがあったのでちょっと焼いていただくことに!とっても香ばしい香りが店内に充満していきます!
おいしい〜〜〜!夏を感じさせてくださいました〜!
阿津満さんの〆はやっぱりあなごのひつまぶし!これがやっぱりおいしいですね〜!ほんと最高です!
んで、、、あなごに火がついてしまって、、、まさかのアナゴ飯を追加注文、、、、笑。あなご弁当今度買いに行こう。
そして最後はまさかのジェノベーゼでしめるというフルコース!笑
阿津満さん、最高〜!
阿津満
広島市中区本川町2丁目5−20
082-231-3504
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
人とのご縁というのは本当に不思議なものですよね〜。先日たまたまお店で隣に居合わせた方とお話ししているといろいろ盛り上がってさらには共通点がいろいろあったりなんかして一緒に飲みに行くようになりました。そしてこちらのお店に一緒に伺えるとは!
お店の名前は阿津満さんです!ちょっとここ最近ご無沙汰しておりましたが、この方がなんと昔から通っていらっしゃって私の話題になったそうです。そしてお誘いいただきました〜!
お店にお邪魔するといつものように大将が迎えてくださいました〜!カウンターのショーケースにはいろいろとおいしそうな食材が!
この日はコースで予約をしていただいていたようです!まずは瓶ビールで乾杯させていただきまして、最初のお料理をいただきます!アボカドをじゅんさいと出汁のジュレでいただきます!なんという夏らしい一品なのでしょうか!いただいてみると、、、うんうん!阿津満さんに来たって実感できるおいしさでした!
ここで日本酒をいただきます!基本はおまかせでいただきます。この日は中国醸造の弥山!3年連続金賞を受賞されているだけあって超おいしい〜!
つづいてお刺身の盛り合わせが登場しました〜!これまたおいしそう!しまあじの脂ののり方がほんとうにすごくてびっくり!まぐろももちろん美味でした〜!いや〜超幸せですね!
ここでお椀物が!あけてみると、、、そこには、、、なんとイチジクが!イチジク今年まだ食べてなかったような、、いただくとおいしい〜〜〜〜!
つづいて夏酒が登場しました!涼しげな瓶ですよね〜!おいしい〜〜〜!
鮎が登場しました〜!今年一番大きな鮎かも!頭と骨は揚げてあるので頭からいただけます!おいしい〜!そして身にはもち米がつめてあってこれまた美味〜〜〜!鮎をまるごと一匹いただけました!これ本当においしい〜!この鮎ほんとにたまんないです!
もう一本違う日本酒もいただいちゃいました!責任者の名前がはいったお酒でした!
とおもったら責任者の方の顔写真もこっそりはいっていました!
お魚が登場しました!なんだったか忘れちゃいましたがこれまた美味!
大将からまだまだ飲まれるでしょうからとドリアンさんのパンとパテ、そして和牛のそぼろを出してくださいました。これがまたおいしいのなんのって、、、ドリアンのパンって日本酒にあるんですって!最近長期のお休みに入られたとか、、。
カウンターにおいしそうなとうもろこしがあったのでちょっと焼いていただくことに!とっても香ばしい香りが店内に充満していきます!
おいしい〜〜〜!夏を感じさせてくださいました〜!
阿津満さんの〆はやっぱりあなごのひつまぶし!これがやっぱりおいしいですね〜!ほんと最高です!
んで、、、あなごに火がついてしまって、、、まさかのアナゴ飯を追加注文、、、、笑。あなご弁当今度買いに行こう。
そして最後はまさかのジェノベーゼでしめるというフルコース!笑
阿津満さん、最高〜!
阿津満
広島市中区本川町2丁目5−20
082-231-3504