若旦那の広島びいき - 大量のお豆腐が届いたら肉豆腐ができました!   えび一

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大量のお豆腐が届いたら肉豆腐ができました!   えび一2016/05/26 5:31 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

つい先ほど周辺を歩いているとテレビ局関係の大きな車を数台みかけました。オバマ大統領の姿やこの厳戒態勢をテレビでみる機会があるとうれしいですね〜!広島に生まれてこの方40年弱ですが、まさかアメリカの大統領が広島の地を訪れるなんて、、、、、日帰りらしいのでオバマさんからは予約は入ってこなかったですが、人気を終えて時間ができたらぜひご来館ください!な〜んて。



さて、今週のえび一さんは?のコーナーがやってまいりました〜!ここ1週間ちょっとえび一さんには通えていないので今週のどこかでえび一さんに行きたいな〜とは思っております。予約が空いていればいいのですが、、、。

この日もえび一さんは朝まで、、、いやいや元気な姿でお迎えしてくださいました〜!まずは生ビールで乾杯!くぅ〜〜!生ビールがだんだんおいしくなってくる季節ですね〜!



先付けをいただきます〜!稚鮎の南蛮がまだ残っていました!うれしい〜!南蛮漬け大好きなんですよ〜!(別に特別に南蛮漬けを作ってほしいと言っていませんよ〜!笑)ナスもおいしかった〜!



つづいてお刺身をお願いしました〜!本マグロとかつおの炙り!まずは本マグロから〜!いつもながらのおいしさですね〜!ここ最近白ご飯をよく食べるようになったので、漬け丼とかにしてたべたくなりました!カツオも超おいしかったですね〜!





ホタルイカの酢味噌和えをいただきながら、メバルの塩焼きをお願いしました〜!大きなメバルが登場しました〜!もうここ最近メバルは塩焼きしか食べていないんじゃないかとおもうくらいです。身がはじけていますよ〜!





新筍と魚の子とわかめの炊き合わせをお願いしました!お出汁が超絶においしいです!筍の食感がいいですね〜!食欲を増殖させてくれます!わかめもおいしいし、魚の子も!



最近はまっている春キャベツと焼豚のサラダをあっという間にペロリと平らげまして、最後に気になっていた肉豆腐を!



「お客様が大量にお豆腐を差し入れてくださって、、、」



おや?大量に何かを差し入れると、、、それがお料理になって登場する、、、新たな運用を発見いたしました〜!笑

超おいしかったです!

えび一
広島市中区流川町7−3
082-247-2655

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