最高のシマチョウに出会えました!     焼肉リキ その2

こんにちは。


広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

昨日は少し風邪をひいたかなと感じていたのですが、気合いでなんとか持ち直しました~!明日から海外出張なので少し心配していたのですが無事出国できそう!

さて、昨日ご紹介した焼肉リキさんですがつい先ほど予約をしようとしたら希望の日がやはり満席でした~!さすがの人気ぶりですね!とんでもなくおいしい京都和牛をいただいた後に登場したのがハラミです!



「少ししか残っていなかったので食べてみて~!」

と出してくださいました~!炙るような感じで焼いていただいてみると、これが超おいしい~!とんでもなくおいしい~!超絶おいしい~!お肉を見る目が本当に真剣なのでこんなにおいしいお肉を探し当ててこれるんでしょうね~!

私がホルモンが大好きなのでシマチョウがありますか~と尋ねてみると、、

「あっ、今日は最高のシマチョウがあったので自分で食べようと思っていたんだけど、、、」



と店主自らが食べたくなるほどのシマチョウを出していただきました!見た瞬間にこれはものが違うってわかるくらいの美しさ!シマチョウに美しさを感じるってことないですからね~!これは本当におどろきました。しっかりと焼いていただいてみると、、、おいしい~~~!確かに~~~!いや~感動しました!



これだけおいしいシマチョウがあるということは、、上ミノも相当おいしいのではないかと!お願いしてみました!登場した上ミノがこれまた最高においしい~!たまりませんね~!おいしい上ミノって共通するのが食べごたえ!信じられないくらい噛みやすい!すばらしいです!



つづいてハツをお願いしました!このハツもこれまたおいしいのなんのって!焼肉リキさんすさまじいですね~!お肉へのこだわりが本当に半端ないです。こんなにお肉に真摯で真剣なお店って他に探すのがなかなか大変だと思います。



店主が食べようとおもっていたシマチョウが残り一人前あるときいたのでもちろん横取り注文!またあの感動を味わうことができました~!



最後はチゲを作っていただきました!辛さがちょうどよくって本当においしいチゲでした!焼肉リキさん本当においしいので絶対に行ってみてください!


焼肉リキ
広島市西区中広町3-2-19
082-292-2580

投稿者:若旦那 2017/01/28

愛されているお店が復活されました!      六一

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1月28日の今日の広島は朝からとってもいい天気ですね~!日差しがさすととっても暖かいです。今週の頭はびっくりするほど寒かったのに週末にこんなに暖かい素敵な天気になるなんて。びっくりです!

さて、12月の末に一本のお電話をいただきました!

「妻が骨折してしまって、当分お店を休むことにしました。また再開したら連絡しますね!」

そして、今週

「今週からお店を再開することになりました!またよろしくお願いいたします!」



そして再会初日にお店に伺ってきました!お店の名前は六一さんです!おそらく流川でお肉を一切仕入れることのないお魚専門店です!





お店に到着すると奥様と大将が迎えてくださいました!奥様はまだ完全に治っていないようですが、お仕事に復帰されていました!そしてお店は満席!本当に愛されているお店ですね!



まずは生ビールで乾杯させていただいてまずは先付の煮つけが登場しました!うわ~!おいしいです~!



つづいてお刺身が登場しました!六一さんではなかなか珍しいまぐろも入っていました!

「今日は特別なのでまぐろを入れてみました!」

ありがたいですね~!中トロの部分になるでしょうか!とってもおいしいです~!六一さんのお刺身は本当に身を厚く切ってくださるのでうれしいですね!



六一さんといえばやっぱり日本酒ですよね~!全国の本当に手に入らない日本酒がずらりとならんでいます。まずは岡山の白菊からいただきます!りんごの風味がしますね~!おいしい!



つづいて写楽をいただきました~!ここから怒涛の日本酒大会!お料理をお願いするのを忘れてしまうくらい!たかちよなんて本当に手に入らない限定酒でしたよ~!とってもおいしい~!









而今にくどき上手をいただきながらようやく思い出したかのように焼き魚をお願いしました!マナガツオ!なかなかお店ででてこないですよね~!これがまたおいしいのなんのって!最高です~!





飛露喜をいただいたあとに鍋島の限定酒をいただきました~!めちゃめちゃおいしかった~!







最後にいただいたのが東洋美人!これがまた最高にすばらしい!感動しました!

六一最高ですよ~!


六一
広島市中区流川町5-19 カサブランカビル 4F
082-240-1161

投稿者:若旦那 2017/01/28

肉へのこだわりにこちらがしびれる!     焼肉リキ その1

こんにちは。

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1月27日の今日の広島は朝から曇りでしたね~。先週の週間天気をみてみると雨の予報だったのでもちこたえてくれましたね~!日中は13か14度くらいまであがったそうなので少し暖かかったです。来週には早くも2月を迎えますね~!節分の豆まきが楽しみだ~!

さて、このお正月のお話ですが鉄板焼きのしんごちゃんと一緒に飲みましょうかということになりましてしんごちゃんおすすめのお店を紹介してもらいました!すると、、なんと焼肉屋さんでした!鉄板焼き屋さんから焼肉屋さんを紹介してもらうって、、、笑。でも後で理由がわかるんですよね~!これが!





お店の名前は焼肉リキさんです。二店舗目が中広というところにオープンされました!訪れたのは1月2日!こういう日にあけてくださるってありがたい!お店に入って席につくと、、目の前のショーケースにものすごそうなお肉たちが!メニューをみてみると、京都和牛とかかれていました!京都の和牛て初めて聞きました!









瓶ビールで乾杯してまずはキムチの盛り合わせとサラダをいただきます。サラダもたっぷり入っていてとってもおいしい~!キムチも超おいしいです~!しんごちゃんから話を聞いてみると、どうもこちらの大将のこだわりがすごすぎてしんごちゃんも負けるくらいなんだとか!楽しみです!





ふと大将が大きなタンを取り出されて、、うわ!これ、、和牛のタンで、、しかもたったいま封をあけたばかりの鮮度抜群のタン!

「やっぱり自分でタンはさわって確認しないと良さがわからないですよ~。」

さらに惜しげもなく周辺を厚めに切り落としていました。もったいな~いとおもいながらも大将のこだわりをビシビシ感じます!





お肉はおまかせでおねがいしていたのですが、最初に登場したお皿で度肝を抜かれました!す、すごい、一目でお肉がすばらしいことがわかります。もちろんさきほどのタンもはいっていますが、ものすごいタンでした!



もう私は大興奮してしまって、、やっぱりプロのしんごちゃんに焼いてもらって一口いただいてみると、、、うわ、、、卒倒しそうなくらいおいしい!タンやばい!



リキさん、、やばすぎます!!!!

そして京都和牛もすごすぎます!

その2へつづきます!


焼肉リキ
広島市西区中広町3-2-19
082-292-2580

投稿者:若旦那 2017/01/27

握りまでたどりつけるかどうかが心配になるお店!    鮨あらた

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プロ野球がシーズンオフになってしまってちょっと物足りない日々が続いておりますが、ついに2月からキャンプが始まりますね~!キャンプが始まると連日いろいろな情報が入ってきますのでシーズンに向けて少しずつ盛り上がってきますね!今年こそ広島カープが日本一を!必ず!



さてこの日は久々に鮨あらたさんにおじゃましてきました~!鮨あらたさん、、、1週間で3度伺う予定になっておりました。笑。それくらいみなさんあらたさんが大好きってことなんですよね~!カウンターを見てみるとこの日はうちわ海老やシャコが入っていましたね~!





瓶ビールで乾杯してまずは先付のカニを!ミソもついていたのでとってもおいしい~!たまりません!



つづいてお刺身の盛り合わせをいただきました~!まあとにかくその日の旬のお魚を食べさせていただけますからおいしいに決まっていますよね~!本当においしい~!



ここでうちわ海老が登場しました!身がぎっしりつまっています。三杯酢でいただきましたがこちらがこれまたおいしいですね~!たまりません!



シャコをいただきました!うちわ海老にシャコ!脇役のようなお魚たちですが、主役並においしいですよ~!日本酒がぐいぐいすすみますね~!私の最近の一押しの弥山をいただきました~!よくあいますね~!





「少ないですけどよかったら~!」



と大将がだしてくださったのがシャコのつめ!めちゃめちゃおいしい~!めんどくさくてなかなかお店には並ばないですがきちんと下ごしらえされているから出してもらえるんですよね~!



大好物のタコをいただきました!生のタコ!たまりませんね~!ねっとりした歯ごたえが本当にたまりません!



まさかのフグの白子が登場しました!うわ~!外はパリッとして中が超ミルキー!とんでもないおいしさです!感動しました~!





のどぐろの煮つけをいただきました!のどぐろの大きさがとんでもない!最高です!しかも上にはのどぐろの肝がのっているという!!!



ここで握りを!はまぐりも登場しました~!まぐろの漬けもおいしいし、ウニも最高でした!











広島で鮨ならぜひあらたさんへ!コスパもすばらしいです!

鮨あらた
広島市中区大手町3丁目1-10
082-249-2299
投稿者:若旦那 2017/01/26

つけ麺ってあんまり食べたことなかったのですが!    麺喰 奥野製麺所 RENREN

こんにちは。 広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。 今年前厄をむかえるそうで、同級生と飲んでいると厄払いをどうするかという話で盛り上がりました。厄年とかあんまり信じていなかったのですが、やはりその年になるとなんとなく気になるといいますか、、、やっぱり厄払い行ってこようかな。これが最近の悩みだったりします。

さて、食の先輩の方からご紹介いただいてこちらのお店に初めて訪れました。お店の名前は麺喰さんです。めんくうと読むようです。RENRENとかかれていたのであのRENRENさんの系列なんだな~と。お昼時は混みあっているようなので少し時間をずらして訪れました。

お店に入るとそれでもお客さんがちらほらいらっしゃって人気そうですね~!お店にはいってすぐの券売機で食券を買うシステムのようです。メニューは麺喰と汁なし担々麺でした。やはり最初なので麺喰をお願いしました! 席に着くと麺の量をきいてくださいます。大盛でも料金は同じようですね~!食べすぎはいけませんから中にしていただきました! 待っている間に本当は食の先輩にすすめられていた卓上のキムチを食べる予定だったのですが、、、私としたことがなぜかすっかりと忘れてしまいまして、、、ぼ~っとスマホをいじってしまっておりました、、、次回は絶対にキムチ食べます!笑

そうしていると登場しました~!どんな麺なのかな~とおもっていたのですが、いわゆるつけ麺の部類なんですね~!麺は中太麺かな~。スープはとってもいい香りがしますね~!魚介系のスープのようです。

まずは勢いよく麺をつけていただいてみました!うん!おいしい~!麺のコシはしっかりしていて私の好きなタイプ!ダシもこれまた超おいしい~!魚介系特有のクセになる風味がたまりません!少しスープを飲んでみると、鼻から抜けていくあの魚介スープの香りを味わえました。おいしい~!

あっという間に食べきってしまって大盛にしておけばよかったな~と若干後悔するほどでしたよ~! わざわざ東京のつけ麺を食べにいかなくても広島でおいしいつけ麺がたべれるようになりましたね~!

麺喰 奥野製麺所 RENREN
広島市中区西平塚8-5
082-545-0242

投稿者:若旦那 2017/01/26
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