キスもこうしていただくと格別に!    えび一

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

6月21日の今日の広島は昨日からの雨が朝方ふっていましたが、昼前にはあがって晴れ間が広がりそうな感じです。今日は午前中90%雨の予報だったのにちょっと外れちゃいましたね~。でも東海地方ではかなりの大雨らしく新幹線がいま運転を見合わせていると耳にしました。相当な雨なんでしょうね。大丈夫かな。



さて、昨日はとある方と大事な打ち合わせのためこちらのお店にお邪魔してきました~!やっぱりのえび一さんです!結構大事なお話だったので安心できるお店がいいですもんね~。まずは生ビールで乾杯させていただきました~!暑かったのでくぅ~っと一気に半分くらいいっちゃいました~!おいしい~!



先付もこれまたおいしい~!湯葉もおいしいし、マグロもおいしい~!この先付だけでビールがすすんじゃいますよ~。話もいろいろ多岐にわたって楽しい~!



メニューをじっくりみながら、そろそろ名残になってきているはちくをお願いしました!破竹大好物なんですよね~!食感もいいし、とってもおいしい~!木の芽和えなのでお酒にもとってもあいますね~!



水なすをお願いしました~!目の前で切り分けてくださいます。水なすって結構大きいですよね~!でも食べるとあっというまになくなっちゃいますね~。不思議です!



つづいてお刺身をお願いしました~!この日は〆さばとイサキの昆布〆をお願いしました~!イサキが旬なのでお刺身でも登場ですね~!とってもおいしそう!いただいてみると、、うわ!むちゃくちゃおいしい~!甘みすら感じますね~!〆さばもおいしい~!お酒にあいます~!



気になったキスウニ焼きをお願いしました!キスってなかなか飲食店で食べる機会がないですよね~。いただいてみるとキスもなかなかやりますよ~!身もぷりっとしていてとってもおいしい~!ウニの風味もとってもいいです~!こうしていただくとキスも格別になりますね~!



最後はのどぐろを塩焼きでお願いしました~!のどぐろはとっても脂がのっていて超おいしい~!これでもかっていうくらいきれいに食べましたよ~!骨をごはんにのっけてお茶をかけるといい出汁がでるんですが今日はこれでおしまい!

えび一
広島市中区流川町7-3
082-247-2655

投稿者:若旦那 2017/06/21

鉄板焼きしんごさんとコラボ~!    モンキュール

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そろそろ雨が降ってきそうな雰囲気になってきました!久々にこんなに暗い夕方を迎えましたね。かなり久々です!



さて、昨日は横川というところにあるモンキュールさんと鉄板焼きしんごさんのコラボイベントでした~!というこでさっそく伺ってきました!18時オープンでいきなりお店は満席になっていたようですよ~!少しして訪れたのですがしんごちゃんはいきなり全力で焼いていましたよ~!



メニューをみながらまずはイタリアのビールで乾杯しました~!店内はこのコラボイベントを楽しみにしていらっしゃった方でいっぱいです!みなさんとっても楽しそう!私は一度お店にお邪魔して少しすいたころにお店に戻ってきました!



そのころにはすでにしんごさんの一番人気ヒレステーキが売り切れていましたよ~!ワインをお願いしてしんごさんの料理を堪能しました!



まずはオムレツから!え?オムレツメニューにないような、、、作ってくれたようです!ありがたいです!むちゃくちゃおいしい~!あ~幸せ!



つづいてマグロのパン粉焼きをお願いしました!食感がいいですね~!やっぱりおいしいですね~!最高です!



アスパラガスをお願いしました!普通のソテーとチーズ焼きと両方でお願いしてみました~!アスパラガスが立派でとっても食べごたえがあっておいしいです~!チーズとワインもあいますね~!



ここでホタテをお願いしました!このホタテがこれまたおいしい~!そしてこの値段で大丈夫なのかと心配するくらいのボリューム!イベントですからね~!豪勢にいかないとですね~!



青森シャモロックもメニューにありましたよ~!まさかシャモロックまでいただけるとは!おいしい~!



モンキュールさんのお料理も食べることができるそうなのでウニのクリームコロッケをお願いしました!あいさんの作るお料理も抜群においしいですね~!



さんざん飲ませていただいて最後の〆を、、、まずはしんごさんのチャーハン!パラッとしておいしい~!



最後の最後はモンキュールさんのパスタをいただきました~!いや~大満足な一日でした!モンキュールさんしんごさんおつかれでした~!

モンキュール
広島市西区横川新町2-7
082-233-0873

投稿者:若旦那 2017/06/20

初めてのぷりぷりホルモン!     焼肉 敏 横川店

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6月20日の今日の広島は朝から曇りになっています。今夜から雨になるようです。久しぶりの雨ですね~!梅雨に入って二度目の雨のようです。恵みの雨になりそうです!ふらっと近所を歩いていると小学校の同級生にぱったりと出会いました。お互いに年を重ねたね~と。今年で40になっちゃいます!



さて、先日こちらのお店に初めて訪れました!焼肉敏さんです!ホルモンが有名なお店ですね!うわさや人気はずっと聞いていたのですが、なかなか行く機会がなくって今回初めての訪問になりました!伺ったのは横川店です!



お店に到着して掘りごたつの座敷に通していただきました!まずは生ビールで乾杯!おいしい~!メニューを見ながらいろいろお願いしてみました!



まずはサラダから!盛り付けの彩がいいですね~!おいしい~!



まずはコウネと上ミノが登場しました!コウネは軽く焼いていただきました!めちゃくちゃおいしい~!敏さんおいしいじゃないですか!上ミノも柔らかくてとってもおいしい~!



そこへ待望のぷりぷりホルモンが登場しました!おいしそう!軽く焼いていただいてみると、むちゃくちゃおいしい~!これはおいしい!私はホルモンは脂身が少ないほうが好きだったのですが、これはおいしい!もちろんおかわりしちゃいました!



牛すじ煮込みをいただきました!こちらもおいしいですよ~!敏さんもっと早くくればよかった~!



ハラミとモモ肉が登場しました!赤身のお肉はいくらでもたべれちゃいますね~!どちらもとってもおいしいです!ホルモンだけではなくお肉もおいしいんですね~!



一緒にお願いしたシソ巻きはお肉を巻いていただくためなんですって!シソとねぎですね~!お肉をまいていただくととっても合う合う!



特選ハラミもお願いしました!こちらもとろけるほどおいしい~!



シマチョウとヤサキもこれまたおいしいです~!まだまだ食べれそうなくらいおいしい~!



ぷりぷりホルモンの塩だれバージョンとガリもいっちゃいます!


最後はラーメンがおいしいということでお願いしてみました!これがめちゃくちゃおいしい~!スープも飲み干しちゃいました!



敏さん最高でした!

敏 横川店
広島市西区横川町3-12-7
082-293-6900

投稿者:若旦那 2017/06/20

最初おせんべいかと思ったんです!    塩梅 その1

こんにちは。

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6月15日の今日の広島は朝からとってもいい天気です!昨日マレーシア、シンガポールから帰ってまいりました~!現地はもう暑いのなんのって!私は朝から汗だくになっていたのですが現地の人や観光の人たちはまったく汗をかいていない、、、なぜなんだろう、、、相当暑いんですが、、、いくら私が太っているといっても、、汗。



日本を発つ前に先輩方が鯛を釣りに行かれるということでその釣果に甘えさせていただくことになりました~!日本食をたらふく食べて和食が恋しくなるのをできるだけ遅らせることができそう!ということで伺ったのは塩梅さんです!

まずはおいしい生ビールで乾杯させていただいて、この日の釣果のお話を!なんと60(40だったかな?)センチを超える鯛を釣り上げたんですって!すごさは私はわからないのですが、同席にした方々ものすごいって口々におっしゃるので相当すごいんだと思います!



最初に登場したのが、、なんだろう?おせんべい?いただいてみると、、初めていただくのにとってもおいしい~!もっと食べたい!とおもわせるくらいおいしい!聞いてみると、鯛の身をたたいて伸ばして揚げてあるんですって!こういう料理があるんですね~!とってもおいしかったです!



続いて卵とじをいただきました!出汁がとってもおいしい~!身もぷりっぷりです~!とってもおいしい~!お話を聞くとお魚が13時に届いてそこから18時半の宴会開始までず~っと下ごしらえだったそうです!それくらい大漁だったようですね~!



つづいて鯛を焼いていただきました~!大きい鯛ですね~!とってもおいしそう!これがなんと一番大きな鯛ではないという!もっと大きい鯛つっちゃったんですね~!いただいてみると、とってもおいしい~!素晴らしいです!身がぎゅっとつまっています。ほんのりきかせてある塩がたまりません!最高においしい~!目のまわりもしっかりといただきました!



お刺身が登場しました!鯛以外にもはいっていましたよ~!いただくと甘い!おいしいです~!釣ったばかりの鯛ってこんなにおいしんですね~!

この時点で結構お腹いっぱいだったのですが、、、まだまだ続きます!


塩梅
広島市中区流川町5-32
082-243-3950

投稿者:若旦那 2017/06/15

鉄板焼きしんごさんとコラボイベントされるそうです!   モンキュール

こんにちは。

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さすがは梅雨ですね~。しとしとと降り続く雨は強くなったり弱くなったりしながらやむ気配は全くないですね~!明日からマレーシアへ出張に行ってまいります。梅雨入りと同時に国外に、、、でも相当暑いそうです、、汗。



さて、ここ最近鉄板焼きしんごさんと飲みに行く機会がありましていろいろな話で盛り上がりました。そして二軒目に行こうということに。伺ったのはモンキュールさんです。隣にありますリカーミトモさんが運営されているワインバーですね~。一階は立ち飲みワインバーになっています。二階はまだ行ったことがないんですがテーブル席があるようですよ~!いつ行ってもお忙しい超人気のお店です!



この日も遅かったので席が空いていたもののもう少し早かったら入れなかったでしょうね~。ラッキー!お誕生日の方がいらっしゃったのでシャンパンを一本お願いしていたのですが、しっかり冷やして飲み頃にしてくださっていました!ありがたい!



オリーブをいただきながらシャンパンをいただきます!とってもおいしい~!これまた話が盛り上がります!そんな会話の中でいきなり、、



「しんごさん、19日のイベントどうしますか?」

とシェフのAIさんが!ん?イベント?ふと店内のポスターを見ると、、あらま!鉄板焼きしんごとモンキュールさんのコラボイベントが6月19日に開催されることになっているじゃないですか!ほっほ~!6月19日空いているのできちゃおうかな!笑鉄板も手配されているので本格的な鉄板焼きが楽しめそうです!



続いて白ワインをいただきました~!ワインの銘柄なんてわからない私にとってはモンキュールさんでは気軽にお願いすることができます。辛口がいいのか甘いのがいいのか、どの地方がいいのかおまかせで出してくださいますからね~!



赤ワインをお願いしておいしくいただきながら、ふと見るとおいしそうな冷製パスタを作っていらっしゃったので私たちも食べたいな~とお願いすると作ってくださいました~!これがまたとってもおいしい~!最高です!



ほろ酔い気分でお店を後にしました。とっても気持ちのいい夜風にあたりながら~!

モンキュール
広島市西区横川新町2-7
082-233-0873

投稿者:若旦那 2017/06/07
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